南瓜三文魚粥

南瓜三文魚粥是一道美食。

基本介紹

• 中文名：南瓜三文魚粥
• 主要食材：小米
• 輔料：南瓜、三文魚
• 調料：鹽、白醋、桂花、味素、白糖

方法

1、將小米提前浸泡2個小時，待鍋中水開後下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少許白醋煮製片刻；

2、將三文魚切成薄片，碼放在碗中，加少許薑絲，粥煮熟後加入鹽、味素，出鍋澆在魚上即可。

菜品特色

清淡爽口，營養豐富。