《南海食品小作坊集中管理食品小作坊通用要求》是2019年01月12日實施的一項行業標準。
《南海食品小作坊集中管理食品小作坊通用要求》是2019年01月12日實施的一項行業標準。起草人譚文卿、黃永樂、梁艷芳、鐘志偉、何國雄、林炳培、白燦陽、劉領華、符枝萬、吳榮開。起草單位佛山市南海區食品行業協會、廣東省精覃標...
第六條 市、區人民政府應當將食品小作坊集中管理工作納入本級政府食品安全工作規劃，將食品小作坊集中管理工作經費列入本級政府財政預算。鎮人民政府（街道辦事處）應當按照市、區人民政府食品安全工作規劃執行，並落實相關工作經費。第七條 市、區、鎮人民政府（街道辦事處）通過獎勵、資金扶持、場地租金優惠等措施，...
第二條 本辦法所稱小作坊是指有固定生產加工場所，從業人員較少，生產加工規模小，銷售範圍固定，達不到國家規定的食品生產許可要求，從事地方特色或者傳統工藝生產加工食品的生產經營者。第三條 縣級以上人民政府統一領導、組織、協調本行政區域小作坊的綜合治理和監督管理工作，引導、規範小作坊的生產經營活動。具備...
二○○七年七月三日 海南省進一步加強對食品生產加工小企業小作坊監管指導意見 食品質量安全,關係到人民民眾生命安全和身體健康,關係到經濟發展和社會穩定。為了切實做好食品質量安全工作,按照科學發展觀的要求,堅持“全省統一領導、市縣政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”的食品安全工作機制,確保人民...
第五條 鄉鎮人民政府、街道辦事處應當協助食品藥品監督管理部門監督管理本行政區域的食品小作坊和食品攤販的食品安全。第六條 各級人民政府通過獎勵、資金資助、場地租金優惠等措施，鼓勵和支持食品小作坊、食品攤販改善生產經營條件和工藝技術，提高食品安全水平。縣級以上人民政府可以統一規劃建設食品小作坊集中加工區，對本...
《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》是2009年9月1日實施的一項中國國家標準。編制進程 2009年5月12日，《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》發布。2009年9月1日，《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》實施。起草工作 主要起草單位：中國標準化研究院 、河北省質量監督局 、陝西省質量監督局等 。
食品生產加工小作坊，是指有固定生產經營場所，其生產規模、生產條件、固定從業人數等達到一定的程度，卻沒有達到國家規定的食品生產加工“企業”許可要求的食品生產經營者。即：個體＜小作坊＜企業 含義 食品生產加工小作坊包括餐飲服務類和非餐飲服務類食品生產加工小作坊。餐飲服務類食品生產加工小作坊，是指即時製作...
一、加強登記管理 （一）嚴格登記準入。縣級市場監管部門要加大《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》宣傳，及時將食品小作坊登記管理制度、生產條件、操作規範、標籤標識要求和負面清單等事項告知從業者，指導從業者按照《食品生產許可分類目錄》規定的食品類別及品種明細填報《食品小作坊登記申請書》，對符合條件...
該標準由江西省市場監督管理局、江西省標準化研究院及行業專家進行通力合作，在調查研究國家、省內外食品小作坊管理經驗、相關標準信息基礎上，借鑑浙江、山東、雲南等省市食品小作坊管理經驗，主要採取對我省食品小作坊示範點創建評價工作進行調查研究、依次提取、研討交流及標準落地實施與改進的方法，制定合理可行的《食品...
第五條 各級人民政府應當根據實際需要統籌規劃、合理布局、建設適合食品生產加工小作坊從事食品生產加工活動的集中食品加工場所。鼓勵食品生產加工小作坊進入集中食品加工場所從事食品生產加工活動。第六條 縣級以上人民政府應當建立健全食品安全舉報獎勵制度，保護舉報人的合法權益；對提供違法行為線索並查證屬實和其他協助案件...
縣級市場監督管理部門對申請人提出的食品小作坊生產許可申請，應當根據下列情形分別作出處理：（一）申請材料齊全、符合法定形式和申請要求，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應即時受理，並出具受理通知書；（二）申請材料不齊全或者不符合法定形式和申請要求的，應即時告知需補正內容；（三）申請事項不屬於食品小...
《九尺板鴨食品小作坊生產加工技術規範》是2018年10月24日實施的一項行業標準。起草人 楊仕富。起草單位 彭州市九尺家禽業聯合會。適用範圍 本標準規定了九尺板鴨食品小作坊生產加工技術的術語和定義、基本要求、加工場所、設施和設備、生產工藝、日常管理以及記錄。技術內容 1、醃製 （1）時間 ——春、秋兩季8h～9...
村民委員會、居民委員會協助鄉鎮人民政府、街道辦事處和有關部門做好食品小作坊、小餐飲和食品攤販的監督管理工作。第五條【規劃服務】縣（市、區）人民政府應當對食品小作坊、小餐飲和食品攤販實行綜合治理，對適宜其生產經營的集中場所進行統籌規劃、合理布局，改善其生產經營環境。鼓勵和引導食品小作坊、小餐飲和食品...
山東省人民政府辦公廳關於加強食品生產加工小作坊和食品攤販監督管理工作的意見是為進一步加強對食品生產加工小作坊和食品攤販生產經營行為的監督管理,根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》的有關規定,經省政府同意,現就我省食品生產加工小...
二、我市食品生產小作坊監管工作的目標 在我市集中開展食品生產小作坊專項整治行動，以四個“一批”為主要工作目標。2007年底，小作坊100%簽訂承諾書，力爭到2009年，全市食品生產加工小作坊數量下降60%；到2012年，基本消除無證生產加工食品的現象。三、我市食品生產加工小作坊監管的具體措施及要求 食品生產加工小作坊...
（十二）依照食品安全標準的要求使用食品添加劑；（十三）使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害，殺蟲劑、滅鼠劑等妥善保管，不得在食品生產經營現場存放；（十四）法律、法規規定的其他要求。第十三條 禁止小作坊、小經營店和小攤點使用下列原料生產加工食品：（一）非食品原料；（二）廢棄食用油脂及其製品；（三...
第十一條 開辦食品小作坊應當符合下列條件：（一）有獨立的生產加工場所，場所面積與生產加工能力相適應，布局符合工藝流程要求；（二）具備與生產加工食品品種、數量相適應的設備設施，有相應的消毒、更衣、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌和處理廢水、油煙以及存放垃圾和廢棄物的設備設施；（三）場所...
第七條 地方各級人民政府可以通過資金扶持等多項措施，鼓勵和支持食品小作坊、小經營店及攤販改善生產經營條件和工藝技術，提高食品質量。縣級以上地方人民政府應當對食品小作坊、小經營店及攤販進行綜合治理，加強服務和統一規劃，鼓勵集中經營。鼓勵食品小作坊、小經營店及攤販通過行業協會加強行業自律，推動行業誠信建設。
申請人委託他人申請食品小作坊登記的，受託人應當提交授權委託書和委託人及受託人的身份證明檔案。第九條 區食品藥品監督管理部門應當自收到申請之日起5個工作日內，對申請作出如下處理：（一）申請材料符合要求的，作出受理決定，向申請人發出受理通知書。（二）申請材料需要補正的，向申請人一次性告知需要補正的材料...
食品藥品監督管理部門應當公布舉報投訴電話或者電子郵件地址，接受諮詢、投訴和舉報。接受和處理舉報的單位應當保護舉報人的合法權益，為舉報人保密。對查證屬實的舉報，應當給予舉報人獎勵。第二章 一般規定 第十條 食品小作坊、小餐飲、小食雜店和食品小攤販生產經營食品應當符合國家規定和食品安全要求，並遵守下列規定...
無錫市人民政府辦公室關於進一步加強食品小作坊管理工作的實施意見,為了進一步落實食品安全監管責任,加強對食品小作坊的管理,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規定和《市政府關於進一步明確政府和有關部門食品安全職責並建立責任制的意見》(錫政發〔...
惠州市華衛食品小作坊管理有限公司 惠州市華衛食品小作坊管理有限公司於2018年10月19日成立。法定代表人謝淡珠，公司經營範圍包括：市場物業管理；食品小作坊管理服務；經濟信息諮詢；食品加工；食品流通；物業租賃等。
對食品小作坊應當進行現場核查。食品小經營店以及食品小攤點提交的申請材料齊全、符合法定形式，且書面承諾申請材料與實際一致的，縣級人民政府市場監督管理部門或者派出機構免於現場核查，發放登記證（卡），並在三十個工作日內對其實施現場檢查，發現申請者實際情況與承諾內容不符的，應當要求其限期整改；整改後仍不符合...
第二章 食品集中加工中心的規劃與建設 第十條 市、縣級市（區）人民政府應當按照產業發展和城鄉規劃的總體要求，根據常住人口、地理位置、輻射半徑等因素，結合行政區域內食品小作坊的數量、規模、分布等情況，對食品集中加工中心的建設區域進行統一規劃、合理布局。新建設的食品集中加工中心應當嚴格落實建設項目環境影響...
第十二條 縣級食品藥品監督管理部門對申請人提出的食品小作坊、小餐飲登記申請，應當根據下列情況分別作出處理：（一）申請事項不屬於登記範圍的，應噹噹場告知申請人不予受理。（二）申請材料不齊全或者不符合規定要求的，應噹噹場或者在3個工作日內一次性告知申請人需要補正的全部內容。當場告知的，應當將申請材料退回...
第十二條 食品小作坊、小經營店和小攤點從事生產經營活動，應當遵守下列規定：（一）從業人員應當保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽、口罩；（二）用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準；（三）購進和使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品、洗滌劑、消毒劑等符合食品安全要求；（四）購進和使用食品原料、食品添加...
第三條 食品小作坊和食品攤販的食品安全監督管理實行屬地原則，堅持預防為主、風險管理、綜合治理、規範引導、社會共治。第四條 食品小作坊和食品攤販從事食品生產經營活動，應當符合《中華人民共和國食品安全法》和本條例規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，誠信自律，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無...
（四）成分或者配料表，所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱。食品生產加工小作坊對生產加工的食品進行預包裝的，還應當符合食品安全法律法規和食品安全標準對預包裝食品標籤的要求。第十七條 食品生產加工小作坊使用食品添加劑的，應當將食品添加劑存放於專用櫥櫃等設施中，標明“食品添加劑”字樣，按照食品安全標準...
市場監管總局制定《2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動宣傳工作方案》,要求各地市場監管部門堅持辦案與宣傳統籌考慮,加強組織策劃,有計畫地開展宣傳活動,持續釋放震懾效果。 [1] 2022年3月18日,從福建省市場監管局傳來訊息,該局已發出通知,在全省範圍部署開展2022年民生領域案件查辦“鐵拳”行動。福建省“鐵拳”行動將嚴...
