南北杏仁燉雪梨

這是一款味道甜美的糖水甜品，也是一款具有清熱生津、潤肺祛燥功能的藥膳，製作方法也比較簡單。

基本介紹

• 中文名：南北杏仁燉雪梨
• 主要食材：大雪梨
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

菜品特色

這是一款味道甜美的糖水甜品，也是一款具有清熱生津、潤肺祛燥功能的藥膳，製作方法也比較簡單。

製作材料

1、大雪梨一隻，去掉核，皮保留；

2、南杏仁、北杏仁各10克，加熱水浸泡去皮；

3、冰糖適量。

具體做法

將雪梨，南、北杏仁，冰糖一齊放進加有清水的燉盅內，燉1個小時即可。

南北杏仁燉雪梨

營養價值

這道藥膳雖然很好吃，但是在這兒要提醒大家注意的就是，它並不是說適合所有的人來食用，因為它含有大量的脂肪油，所以嬰兒和正處在腹瀉狀態的人一定要小心食用了。

另外還有一點需要提醒您注意的就是，北杏仁您在吃的時候一定要注意，因為它有一定的毒性，所以在吃的時候一定要把它做熟了再吃，再有就是它的量一定要控制在十克以內，以免它的毒性損傷了您的身體。