北方黃酒

《北方黃酒》是2020年05月01日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：北方黃酒
• 外文名：Rice Wine of Northern part of China
• 標準編號：T/GSJX 005—2020
• 發布日期： 2020年04月05日
• 實施日期：2020年05月01日

起草人

孫立偉、楊正平、金紅、尹始平、白延梅、周春紅、朱海山、祁小麗、閻君強、何成、牛宏亮、許敬東、徐軼飛、高黎紅。

起草單位

甘肅省釀酒工業協會、甘肅五山池黃酒有限責任公司、甘肅省產品質量監督檢驗研究院、甘肅古河州酒業有限責任公司、平涼市新世紀柳湖春酒業有限責任公司、甘肅省輕工研究院有限責任公司、甘肅中輕輕工產品質量檢驗檢測有限責任公司、甘肅省食品檢驗研究院、甘肅省檢驗檢疫科學技術研究院。

主要內容

本標準規定了北方黃酒的術語和定義、分類、技術要求、檢驗規則、標誌、包裝、運輸和貯存。

本標準適用於北方黃酒的生產、檢驗與銷售。