北方烙餅

北方烙餅是以麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：北方烙餅
• 主要食材：麵粉，油、鹽，蔥花少量

用料

材料

麵粉

油、鹽，蔥花少量

溫水

做法

1. 將麵粉加溫水活好，擀成約0.5-1cm厚的薄餅，表面均勻塗上少許食用油，鹽，蔥花。
2. 將麵餅卷好。
3. 分成均勻幾份備用。
4. 鍋預熱加少量油，將擀好的餅放入鍋內，待一面成金黃色後翻過來繼續加熱。
5. 待兩面均為金黃色後出鍋。