《化工單元操作（上）》是2018年化學工業出版社出版的圖書，作者是劉郁、張傳梅、饒珍。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
《化工單元操作（上）》的主要內容包括：流體輸送技術、傳熱技術、非均相物系分離技術、蒸發技術。
本書可作為化工技術類相關專業(套用化工、精細化工、高分子化工、石油化工、生物化工、醫藥化工、環保工程、化學製藥等)的高等職業教育教材，也可供有關部門的科研及生產一線技術人員閱讀參考，同時還可作為企業職工的培訓資料。
目錄
緒論/ 001
模組1流體輸送技術/ 008
學習目標/ 008
工業套用/ 008
任務1認識流體輸送管路/ 009
子任務1認識管路的構成/ 009
子任務2選擇管路材料/ 011
子任務3選擇化工管路中的閥門/ 014
子任務4布置與安裝化工管路/ 025
任務2計算管路中流體的參數/ 030
子任務1計算流體的體積和質量/ 030
子任務2計算連續管路中流體流速/ 032
子任務3計算管徑/ 035
子任務4計算壓強與排氣液封高度/ 037
任務3認識管路中的阻力/ 040
子任務1認識阻力產生的原因/ 040
子任務2計算流體阻力/ 048
任務4選擇流體輸送方式與相關計算/ 056
子任務1認識流體的能量表現形式/ 056
子任務2選擇位差輸送/ 059
子任務3選擇壓差輸送/ 061
子任務4選擇外加功輸送/ 063
任務5選用液體輸送機械/ 065
子任務1認識液體輸送設備/ 065
子任務2選擇液體輸送設備/ 076
子任務3操作液體輸送設備/ 081
任務6選用氣體輸送機械/ 085
子任務1認識氣體輸送設備/ 085
子任務2選擇氣體輸送設備/ 093
子任務3操作氣體輸送設備/ 094
任務7測定流體輸送過程中的參數/ 096
子任務1測定流速、流量/ 096
子任務2測定液位/ 105
子任務3測定壓力/ 107
綜合案例/ 110
練習題/ 112
知識的總結與歸納/ 118
本模組主要符號說明/ 120
模組2傳熱技術/ 122
學習目標/ 122
工業套用/ 122
任務1認識換熱器的結構/ 123
子任務1認識換熱器的分類/ 123
子任務2認識常見換熱器的結構及特點/ 124
任務2認識換熱原理/ 133
子任務1認識工業換熱方式/ 133
子任務2認識穩定傳熱和非穩定傳熱/ 134
任務3認識傳熱的基本方式及換熱流體/ 135
子任務1認識傳熱的基本方式/ 135
子任務2認識換熱器常用的加熱劑和冷卻劑/ 136
任務4計算基本傳熱過程速率/ 137
子任務1計算熱傳導傳熱速率/ 137
子任務2計算對流傳熱速率/ 147
子任務3計算輻射傳熱速率/ 158
任務5計算間壁式換熱器的傳熱速率/ 161
子任務1認識間壁式換熱器的傳熱過程/ 161
子任務2計算間壁式換熱器的傳熱速率/ 162
任務6計算間壁式換熱器的壁溫/ 181
子任務1分析間壁式換熱器壁溫的影響因素/ 182
子任務2計算間壁式換熱器的壁溫/ 183
任務7設計列管式換熱管/ 186
子任務1選用列管式換熱器的工藝/ 186
子任務2設計列管式換熱器的結構/ 189
子任務3認識列管式換熱器的選用步驟/ 191
任務8操作與維護換熱器/ 196
子任務1操作換熱器/ 196
子任務2維護保養換熱器/ 197
子任務3檢查清洗換熱器/ 200
綜合案例/ 201
練習題/ 202
知識的總結與歸納/ 209
本模組主要符號說明/ 212
模組3非均相物系分離技術/ 213
學習目標/ 213
工業套用1/ 213
工業套用2/ 213
任務1認識非均相分離裝置/ 215
子任務1認識氣固分離設備/ 215
子任務2認識液固分離設備/ 220
子任務3認識新型非均相分離設備（新技術與設備）/ 230
子任務4認識非均相分離技術的工業套用/ 231
任務2確定非均相物系分離操作條件/ 234
子任務1確定氣固體系分離條件/ 234
子任務2確定液固體系分離條件/ 245
任務3選擇與設計非均相分離裝置/ 251
子任務1選擇氣固分離設備/ 251
子任務2確定氣固分離設備裝置的工藝參數/ 253
子任務3選擇液固分離設備/ 256
子任務4確定液固分離設備裝置的工藝參數/ 256
任務4操作非均相分離裝置/ 259
子任務1認識氣固分離設備操作規程/ 259
子任務2認識液固分離設備操作規程/ 261
子任務3處理非均相分離設備操作故障/ 264
綜合案例/ 266
練習題 270
知識的總結與歸納/ 273
本模組主要符號說明/ 275
模組4蒸發技術/ 276
學習目標/ 276
工業套用/ 276
任務1認識蒸發裝置/ 277
子任務1認識蒸發設備/ 277
子任務2認識蒸發技術的工業套用/ 285
任務2確定蒸發操作條件/ 287
子任務1確定蒸發流程/ 287
子任務2確定蒸發分離條件/ 293
任務3選擇蒸發設備與確定工藝參數/ 294
子任務1選擇蒸發分離設備/ 294
子任務2確定蒸發設備裝置的工藝參數/ 295
任務4操作蒸發裝置/ 303
子任務1認識蒸發器操作流程/ 303
子任務2學會蒸發操作開停車/ 303
子任務3處理蒸發操作故障/ 305
綜合案例/ 306
練習題 308
知識的總結與歸納/ 311
本模組主要符號說明/ 313
技術訓練、技能訓練彙編/ 314
附錄/ 318
附錄1單位換算表/ 318
附錄2水的物理性質/ 319
附錄3水在不同溫度下的黏度/ 319
附錄4某些液體的物理性質/ 320
附錄5飽和水與飽和蒸汽表（按溫度排列）/ 321
附錄6飽和水與飽和蒸汽表（按壓力排列）/ 323
附錄7某些有機液體的相對密度共線圖/ 325
附錄8液體黏度共線圖/ 326
附錄9液體的比熱容共線圖/ 328
附錄10液體汽化潛熱共線圖/ 330
附錄11氣體黏度共線圖（常壓下使用）/ 331
附錄12某些液體的熱導率/ 332
附錄13常見氣體的熱導率/ 333
附錄14常見固體的熱導率/ 333
附錄15管子規格/ 334
附錄16換熱器/ 336
參考文獻/ 338
