《化工原理》是2010年科學出版社出版的圖書，作者是周濤。
基本介紹
- 中文名：化工原理
- 作者：周濤
- 出版時間：2010年6月
- 出版社：科學出版社
- ISBN：9787030277428
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書介紹了資源化工(包括傳統化工及相關專業)所涉及的主要化工單元操作的基本原理、計算方法和典型設備，涵蓋了質量傳遞、熱量傳遞和動量傳遞的基本內容。
圖書目錄
前言
第0章 緒論
0.1 資源化工過程與單元操作
0.2 化工過程中的幾個基本概念
0.3 單元操作常用物理量和單位
0.4 本課程的性質、內容和任務
第1章 流體流動與輸送機械
1.1 流體流動的基本概念
1.1.1 流體的密度
1.1.2 流體的比體積
1.1.3 流體的黏度
1.2 流體靜力學
1.2.1 靜止流體的壓強
1.2.2 靜力學基本方程
1.2.3 靜力學方程的套用
1.3 流體動力學
1.3.1 流量與流速
1.3.2 定態流動與非定態流動
1.3.3 連續性方程
1.3.4 伯努利方程
1.4 流體流動現象
1.4.1 雷諾實驗
1.4.2 流動類型
1.4.3 邊界層的概念
1.5 管內流動阻力計算
1.5.1 化工管路
1.5.2 流體在管內流動阻力的計算
1.6 流量的測量
1.6.1 測速管
1.6.2 孔板流量計和文丘里流量計
1.6.3 轉子流量計
1.7 離心泵
1.7.1 離心泵的工作原理
1.7.2 離心泵的結構和套用
1.7.3 離心泵的主要性能參數和性能曲線
1.7.4 離心泵的工作點和流量調節
1.7.5 離心泵的氣蝕現象和安裝高度
1.7.6 離心泵的種類、型號、選用及操作
1.8 其他類型泵
1.8.1 往復泵
1.8.2 齒輪泵
1.8.3 螺桿泵
1.8.4 旋渦泵
1.8.5 軸流泵
1.9 氣體輸送裝置
1.9.1 離心通風機
1.9.2 鼓風機
1.9.3 壓縮機
1.9.4 真空泵
本章符號說明
複習與思考
習題
第2章 傳熱
2.1 概述
2.1.1 傳熱的基本方式
2.1.2 資源化工中的換熱
2.1.3 定態與非定態傳熱
2.2 熱傳導
2.2.1 平壁定態熱傳導
2.2.2 圓筒壁定態熱傳導
2.3 對流傳熱
2.3.1 對流傳熱的過程分析
2.3.2 對流傳熱基本方程
2.3.3 流體無相變時的對流傳熱
2.3.4 流體有相變時的對流傳熱
2.4 輻射傳熱
2.4.1 基本概念
2.4.2 輻射基本定律
2.4.3 兩固體間的輻射傳熱
2.4.4 輻射與對流聯合傳熱
2.5 傳熱計算
2.5.1 傳熱速率方程
2.5.2 傳熱過程計算舉例
2.6 換熱器
2.6.1 間壁式換熱器
2.6.2 傳熱過程的強化
2.6.3 列管式換熱器的設計與選擇
2.7 工業循環冷卻水系統
2.7.1 冷卻水系統
2.7.2 冷卻設備
本章符號說明
複習與思考
習題
第3章 蒸餾
3.1 概述
3.2 雙組分溶液的氣-液平衡
3.2.1 相律
3.2.2 溶液的蒸氣壓及拉烏爾定律
3.2.3 用相對揮發度表示的氣-液平衡關係
3.2.4 兩組分理想溶液的氣-液平衡相圖
3.2.5 兩組分非理想物系的氣-液平衡
3.3 蒸餾與精餾基本原理
3.3.1 平衡蒸餾與簡單蒸餾
3.3.2 精餾原理
3.4 精餾操作流程
3.4.1 連續精餾操作流程
3.4.2 間歇精餾操作流程
3.5 兩組分連續精餾的計算
3.5.1 理論板的概念以及恆摩爾流假定
3.5.2 物料衡算與操作線方程
3.6 進料熱狀況對操作線方程的影響
3.6.1 精餾塔的進料熱狀況
3.6.2 進料熱狀況參數
3.6.3 進料熱狀況對操作線方程的影響
3.7 理論板層數的計算與回流比的影響
3.7.1 理論板層數的計算
3.7.2 回流比的影響及其選擇
3.7.3 理論板的簡潔計算
3.8 連續精餾裝置的熱量衡算
3.8.1 冷凝器熱量衡算
3.8.2 再沸器的熱負荷
3.9 間歇精餾
3.9.1 回流比恆定時的間歇精餾
3.9.2 餾出液組成恆定時的間歇精餾
3.10 特殊蒸餾
3.10.1 恆沸精餾
3.10.2 萃取精餾
3.10.3 分子蒸餾
3.10.4 反應蒸餾
3.10.5 高溫精餾
3.11 板式塔
3.11.1 板式塔的結構
3.11.2 塔板的類型
3.11.3 板式塔的流體力學性能
3.11.4 塔板效率
3.11.5 塔高、塔徑計算
本章符號說明
複習與思考
習題
第4章 氣體吸收
4.1 概述
4.2 氣、液相平衡
4.2.1 氣體在液體中的溶解度
4.2.2 亨利定律
4.2.3 相平衡與吸收過程的關係
4.3 吸收過程的速率
4.3.1 分子擴散與菲克定律
4.3.2 單相內對流傳質及兩相間傳質的雙膜理論
4.3.3 傳質速率方程
4.4 吸收塔的計算
4.4.1 物料衡算與操作線方程
4.4.2 吸收劑的用量與最小液氣比
4.4.3 填料層高度的計算
4.4.4 解吸塔的計算
4.5 其他類型的吸收
4.5.1 多組分吸收
4.5.2 化學吸收
4.5.3 高濃度氣體吸收
4.6 填料塔
4.6.1 填料塔的結構及填料特性
4.6.2 填料塔附屬檔案
4.6.3 填料塔內氣、液兩相流動特性
4.6.4 塔徑的計算
本章符號說明
複習與思考
習題
第5章 顆粒性質及流態化
5.1 顆粒物性
5.1.1 顆粒的粒徑及粒度分布
5.1.2 顆粒密度
5.1.3 黏性剪下強度
5.1.4 聚團大小
5.2 顆粒流態化
5.2.1 流態化現象
5.2.2 流化特性
5.2.3 流態化設備及套用
5.2.4 流化床放大
本章符號說明
複習與思考
第6章 乾燥
6.1 概述
6.1.1 濕空氣的性質
6.1.2 空氣的濕度圖及其套用
6.2 乾燥過程的物料衡算和熱量衡算
6.2.1 物料衡算與熱量衡算
6.2.2 乾燥系統的熱效率
6.2.3 乾燥速率和乾燥時間
6.2.4 乾燥過程的操作分析
6.3 乾燥器
6.3.1 乾燥器的主要型式
6.3.2 乾燥器選用
本章符號說明
複習與思考
習題
第7章 非均相物系的分離
7.1 概述
7.2 沉降
7.2.1 重力沉降
7.2.2 離心沉降
7.3 過濾
7.3.1 過濾的基本概念
7.3.2 過濾基本理論
7.3.3 過濾常數的測定
7.3.4 過濾機的生產能力
7.3.5 過濾設備及其操作
7.4 泡沫分離
7.4.1 泡沫分離的基本概念
7.4.2 氣泡在流體中的運動
7.4.3 顆粒表面潤濕性與浮選
7.4.4 浮選藥劑與浮選流程
7.4.5 泡沫分離設備
本章符號說明
複習與思考
習題
第8章 蒸發
8.1 概述
8.2 單效蒸發
8.2.1 單效蒸發的物料衡算和熱量衡算
8.2.2 蒸發器的傳熱面積
8.2.3 溫度差損失
8.3 多效蒸發
8.3.1 多效蒸發概述
8.3.2 多效蒸發流程
8.3.3 多效蒸發的效數
8.4 蒸發設備
8.4.1 蒸發器的結構和分類
8.4.2 循環型蒸發器
8.4.3 膜式（單程型）蒸發器
8.4.4 直接加熱蒸發器
8.5 蒸發器的生產能力和生產強度
8.5.1 蒸發器的生產能力
8.5.2 蒸發器的生產強度
8.5.3 蒸發操作的其他節能措施
本章符號說明
複習與思考
習題
第9章 液-液萃取
9.1 概述
9.1.1 液-液萃取的原理
9.1.2 液-液萃取的特點
9.1.3 液-液萃取的套用
9.2 液-液萃取相平衡
9.2.1 三角形坐標圖
9.2.2 槓桿規則
9.2.3 三角形相圖
9.2.4 在三角形相圖上表示萃取過程
9.3 影響萃取操作的主要因素
9.3.1 分配係數和分配曲線
9.3.2 影響萃取操作主要因素介紹
9.4 液-液萃取過程的計算
9.4.1 單級萃取的計算
9.4.2 多級錯流萃取的計算
9.4.3 多級逆流萃取的計算
9.4.4 微分接觸逆流萃取的計算
9.5 液-液萃取設備
9.5.1 萃取設備的主要類型
9.5.2 萃取設備的選擇
9.6 超臨界流體萃取
9.6.1 超臨界流體萃取的原理
9.6.2 超臨界流體萃取的特點
9.6.3 超臨界流體萃取的典型流程
9.6.4 超臨界流體萃取的工業套用
9.7 反膠團萃取
9.7.1 反膠團萃取的原理
9.7.2 反膠團萃取體系
9.7.3 反膠團萃取的優點
9.7.4 反膠團萃取的影響因素
9.7.5 反膠團萃取的典型流程與實例
9.8 雙水相萃取
9.8.1 雙水相萃取的原理
9.8.2 雙水相萃取的特點
9.8.3 雙水相萃取的影響因素
9.8.4 雙水相萃取的套用實例與典型流程
本章符號說明
複習與思考
習題
第10章 資源化工其他單元操作
10.1 概述
10.2 篩分和粉碎
10.2.1 篩分
10.2.2 粉碎
10.3 攪拌
10.3.1 攪拌與攪拌器
10.3.2 攪拌罐中流體的流動類型
10.3.3 攪拌器的功率
10.4 膜分離
10.4.1 膜分離的基本原理
10.4.2 膜分離過程的主要傳遞機理
10.4.3 膜污染
10.4.4 膜分離技術的套用
10.4.5 膜分離設備與選型
10.5 吸附
10.5.1 吸附概述
10.5.2 吸附基本理論
10.5.3 攪拌釜吸附
10.5.4 固定床吸附
10.6 結晶
10.6.1 結晶概述
10.6.2 溶液結晶基礎
10.6.3 結晶過程的物料衡算和熱量衡算
10.6.4 溶液結晶設備
10.7 浸出
10.7.1 浸出概述
10.7.2 浸出過程中的平衡關係
10.7.3 浸出流程
10.7.4 浸出設備
10.8 乳化、起泡和消泡
10.8.1 乳化
10.8.2 起泡與消泡
10.9 色譜分離
10.9.1 色譜分類
10.9.2 洗脫色譜
本章符號說明
複習與思考
習題
參考文獻
附錄
附錄1 SI基本單位和化工中常用的輔助單位和導出單位
附錄2 化工中常用的SI單位與非標準單位之間的換算關係
附錄3 水的物理性質
附錄4 飽和水蒸氣表（按溫度排列）
附錄5 飽和水蒸氣表（按壓力排列）
附錄6 水在不同溫度下的黏度
附錄7 某些液體的物理性質
附錄8 液體黏度共線圖
附錄9 某些有機液體的相對密度共線圖
附錄10 液體的比熱容共線圖
附錄11 有機液體的表面張力共線圖
附錄12 液體氣化潛熱共線圖
附錄13 某些液體的導熱係數
附錄14 乾空氣的物理性質（101.3kPa）
附錄15 某些氣體的重要物理性質
附錄16 氣體黏度共線圖（101.3kPa）
附錄17 氣體的比熱容共線圖（101.3kPa）
附錄18 常用氣體的導熱係數圖
附錄19 常見固體的導熱係數
附錄20 某些雙組分混合物氣液平衡數據（101.3kPa）
附錄21 某些氣體溶於水中的亨利係數
附錄22 管子規格
附錄23 IS型單級單吸離心泵規格（摘錄）
附錄24 管板式熱交換器系列標準（摘錄）
附錄25 幾種常用填料的特性數據（摘錄）
附錄26 4-72-11型離心通風機規格（摘錄）
