《化工原理實驗》是2020年化學工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：化工原理實驗
- 作者：鄧秋林,卿大詠
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2020年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
- ISBN：9787122365880
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《化工原理實驗》是化工原理、食品工程原理、環境工程原理等相關課程的配套實驗教材，注重培養學生的綜合素質，通過實驗使學生掌握常見單元操作的操作技能和實驗研究方法。本書內容包括四章：第1章化工原理實驗基礎知識，主要介紹化工原理實驗特點、教學目的與方法、實驗誤差分析、實驗基本安全知識和基本要求；第2章化工原理實驗研究與設計方法，主要介紹化工原理實驗常見研究方法、實驗設計方法和實驗流程設計等知識；第3章測量儀表與測量方法，主要包括化工實驗及生產中常用流量儀表的工作原理及使用方法，以及測量所用的感測器和智慧型儀表的工作原理及操作方法；第4章化工原理實驗項目，主要包括流體力學、泵性能、機械能轉化、邊界層分離、雷諾實驗、固體流態化、傳熱、精餾、吸收、乾燥、儀表校正、液-液萃取、膜分離等實驗，並配套相應的動畫、視頻等數位化資源。《化工原理實驗》可作為高等院校化工、環境、材料、生物化工、製藥、石油、能源化工、輕工類及相關專業化工原理實驗課的教學用書，也可供相關領域的科研、生產技術人員參考。
圖書目錄
第1 章 化工原理實驗基礎知識1
1.1 概述 1
1.1.1 化工原理實驗特點1
1.1.2 化工原理實驗教學目的與意義2
1.1.3 化工原理實驗教學內容 2
1.1.4 化工原理實驗教學方法 3
1.2 實驗數據誤差分析 3
1.2.1 誤差的基本概念 3
1.2.2 誤差的分類 5
1.2.3 精密度、正確度和準確度 6
1.2.4 測量過程中的誤差估算 7
1.2.5 實驗結果處理方法 10
1.3 化工原理實驗基本安全知識 13
1.3.1 實驗室安全消防知識 13
1.3.2 實驗室用電安全知識 14
1.3.3 危險品安全使用知識 15
1.3.4 高壓鋼瓶安全使用知識 17
1.4 化工原理實驗的教學環節及要求18
1.4.1 實驗預習 18
1.4.2 實驗操作與記錄19
1.4.3 實驗報告的編寫19
第2 章 化工原理實驗研究與設計方法21
2.1 化工原理實驗研究方法 21
2.1.1 直接實驗法 22
2.1.2 量綱分析法 22
2.1.3 數學模型法 27
2.1.4 冷模實驗法 32
2.1.5 過程變數分離法32
2.1.6 過程分解與合成法 33
2.2 化工原理實驗設計方法 33
2.2.1 全面搭配法 34
2.2.2 正交實驗設計法34
2.2.3 均勻實驗設計法37
2.2.4 序貫實驗設計法38
2.3 化工原理實驗流程設計 39
2.3.1 實驗流程設計的內容及步驟39
2.3.2 實驗流程圖的形式及要求 39
2.3.3 設計和選擇原則40
2.3.4 實驗裝置的安裝41
2.3.5 實驗裝置的安全性評估 42
2.3.6 實驗裝置的調試43
第3 章 測量儀表與測量方法44
3.1 流量測量與儀表 44
3.1.1 節流式（差壓式）流量計 44
3.1.2 轉子流量計 46
3.1.3 其他新型流量計47
3.2 壓力測量與儀表 49
3.2.1 液柱式壓力計 49
3.2.2 彈性式壓力計 51
3.2.3 電氣式壓力計 52
3.2.4 活塞式壓力計 53
3.2.5 測壓儀表的選用及注意事項53
3.3 溫度測量與儀表 55
3.3.1 熱膨脹式溫度計56
3.3.2 熱電阻溫度計 59
3.3.3 熱電偶溫度計 60
3.3.4 非接觸式溫度計62
3.3.5 溫度計的選擇及使用原則 63
第4 章 化工原理實驗項目64
4.1 流體流動綜合實驗 64
實驗1 流體流動阻力測定實驗 64
實驗2 離心泵及管路特性曲線測定實驗 68
實驗3 流體機械能轉化實驗 72
實驗4 邊界層分離實驗74
實驗5 雷諾實驗 76
4.2 顆粒流體力學與機械分離綜合實驗 77
實驗6 恆壓過濾常數測定實驗 77
實驗7 旋風分離實驗 82
實驗8 固體流態化實驗83
4.3 傳熱綜合實驗 86
實驗9 套管式換熱器的操作及對流給熱係數測定實驗 86
實驗10 列管式換熱器傳熱實驗 93
4.4 精餾綜合實驗 96
實驗11 板式精餾塔的操作及其性能評定實驗 96
實驗12 乙醇-正丙醇填料塔精餾操作實驗 105
4.5 氣體吸收綜合實驗 109
實驗13 填料吸收塔的力學性能和傳質性能測定實驗 109
4.6 乾燥綜合實驗 115
實驗14 洞道乾燥操作與乾燥速率測定實驗 115
實驗15 流態化與流化床乾燥速率曲線測定實驗 119
實驗16 噴霧乾燥實驗124
4.7 分離實驗 126
實驗17 液-液萃取實驗 126
實驗18 膜分離實驗 131
4.8 校正實驗 135
實驗19 液體流量計校正實驗 135
實驗20 氣體流量計校正實驗 139
實驗21 熱電偶及熱電阻溫度計標定實驗 144
實驗22 壓力表及壓力感測器的校驗 146
附錄 常見單位及標準數據150
參考文獻151
