《化學案例：實驗與探究》是2012年科學出版社出版的圖書，作者是陳迪妹、王安國。
基本介紹
- 書名：化學案例：實驗與探究
- 作者：陳迪妹、王安國
- ISBN：978-7-03-043168-4
- 定價：26
- 出版社：科學出版社
- 出版時間： 2015年2月
- 裝幀：平裝
- 開本：B5
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書的編寫是根據浙江省深化普通高中課程改革方案中提出的增加選修課程，本教材是屬於知識拓展類的大學先修課程，旨在讓學生形成更為紮實的知識基礎。作為大學化學先修課程的教材，教材內容涉及與大學基礎化學實驗相銜接的拓展實驗，包括化學基礎實驗知識、無機化學實驗、分析化學實驗、有機化學實驗以及綜合性設計實驗等，分為三個專題編排，分別是基礎化學實驗、能力提高實驗與綜合性設計實驗，共有十七個實驗組成。其中通過基礎實驗知識的學習，有助於學生了解一些化學實驗的基礎操作，通過引入一些與高考緊密相關的大學基礎化學實驗中重要的、經典的實驗案例，通過實驗原理及實驗操作的文本學習，再走進實驗室進行實際操作，通過操作對實驗的原理深入理解，並設定了具有一定難度的綜合性實驗，通過這些實驗可以體驗化學實驗的真正魅力，有利於滿足中高層次學生科學素質、知識能力和創新精神培養的要求。
目錄
專題1 化學基礎實驗知識1
第一節 化學實驗室規章制度1
一?化學實驗室規則1
二?學生實驗守則1
三?實驗室工作人員守則2
第二節 實驗室安全知識2
一?實驗教師的實驗室安全守則2
二?學生的實驗室安全守則3
三?安全操作常識4
四?實驗後廢藥品?廢液的處理5
五?消防常識5
六?化學傷害事故的緊急處理6
七?化學中毒急救 7
第三節 常用試劑的分類10
一?化學試劑的分類11
二?化學試劑的規格13
三?化學試劑的取用14
第四節 化學常用儀器及用品18
一?常用儀器的種類18
二?常用玻璃儀器的存放31
第五節 化學實驗基本操作和實驗技術31
一?常用玻璃儀器的洗滌31
二?器皿的乾燥32
三?滴定分析器皿及其使用方法33
四?天平與稱量41
五?加熱?冷卻45
六?萃取和洗滌48
七?乾燥及乾燥劑49
八?回流冷凝51
九?蒸餾53
十?過濾56
十一?重結晶58
第六節 實驗記錄?實驗報告及實驗數據處理與表達60
一?實驗記錄60
二?實驗報告60
三?實驗數據處理與表達61
專題2 無機化學實驗63
實驗一 粗鹽的提純63
(一)案例分析63
(二)實驗探究65
(三)拓展視野68
實驗二 硫酸亞鐵銨的製備70 (一)案例分析70
(二)實驗探究72
(三)拓展視野75
實驗三 五水硫酸銅的製備與提純78
(一)案例分析78
(二)實驗探究80
(三)拓展視野83
實驗四 用制氫廢液製備硫酸鋅晶體84
(一)案例分析84
(二)實驗探究86
(三)拓展視野89
實驗五 阿伏伽德羅常量的測定90
(一)案例分析90
(二)實驗探究91
(三)拓展視野93
專題3 分析化學實驗96
實驗六 食用醋總酸度的測定96
(一)案例分析96
(二)實驗探究97
(三)拓展視野100
實驗七 硫酸銨樣品純度分析(甲醛法) 101
(一)案例分析101
(二)實驗探究103
(三)拓展視野106
實驗八 自來水總硬度的測定107
(一)案例分析107
(二)實驗探究109
(三)拓展視野112
實驗九 KMnO4 法測定鈣的含量114
(一)案例分析114
(二)實驗探究116
(三)拓展視野119
實驗十 氯化鋇中鋇的測定(重量法) 120
(一)案例分析120
(二)實驗探究122
(三)拓展視野125
專題4 有機化學實驗128
實驗十一 重結晶(苯甲酸)及過濾128
(一)案例分析128
(二)實驗探究130
(三)拓展視野133
實驗十二 正溴丁烷的製備135
(一)案例分析135
(二)實驗探究137
(三)拓展視野140
實驗十三 肉桂酸的製備141
(一)案例分析141
(二)實驗探究144
(三)拓展視野149
實驗十四 從茶葉中提取咖啡因150
(一)案例分析150
(二)實驗探究152
(三)拓展視野155
實驗十五 苯甲醇和苯甲酸的製備157
(一)案例分析157
(二)實驗探究160
(三)拓展視野164
化學案例:實驗與探究
專題5 綜合性設計實驗166
實驗十六 三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的合成和組成分析166
(一)案例分析166
(二)實驗探究168
(三)拓展視野172
實驗十七 食品中鈣?鎂?鐵含量的測定173
(一)案例分析173
(二)實驗探究176
(三)拓展視野179
實驗十八 阿司匹林的製備與分析181
(一)案例分析181
(二)實驗探究184
(三)拓展視野187
參考文獻190
附錄192
附錄1 常用酸?鹼的密度和濃度192
附錄2 常用酸鹼指示劑的配製192
附錄3 一些離子和化合物的顏色193
附錄4 常用有機溶劑的物理常數196
附錄5 元素的相對原子質量表196
附錄6 元素周期表199
一?化學實驗室規則1
二?學生實驗守則1
三?實驗室工作人員守則2
第二節 實驗室安全知識2
一?實驗教師的實驗室安全守則2
二?學生的實驗室安全守則3
三?安全操作常識4
四?實驗後廢藥品?廢液的處理5
五?消防常識5
六?化學傷害事故的緊急處理6
七?化學中毒急救 7
第三節 常用試劑的分類10
一?化學試劑的分類11
二?化學試劑的規格13
三?化學試劑的取用14
第四節 化學常用儀器及用品18
一?常用儀器的種類18
二?常用玻璃儀器的存放31
第五節 化學實驗基本操作和實驗技術31
一?常用玻璃儀器的洗滌31
二?器皿的乾燥32
三?滴定分析器皿及其使用方法33
四?天平與稱量41
五?加熱?冷卻45
六?萃取和洗滌48
七?乾燥及乾燥劑49
八?回流冷凝51
九?蒸餾53
十?過濾56
十一?重結晶58
第六節 實驗記錄?實驗報告及實驗數據處理與表達60
一?實驗記錄60
二?實驗報告60
三?實驗數據處理與表達61
專題2 無機化學實驗63
實驗一 粗鹽的提純63
(一)案例分析63
(二)實驗探究65
(三)拓展視野68
實驗二 硫酸亞鐵銨的製備70 (一)案例分析70
(二)實驗探究72
(三)拓展視野75
實驗三 五水硫酸銅的製備與提純78
(一)案例分析78
(二)實驗探究80
(三)拓展視野83
實驗四 用制氫廢液製備硫酸鋅晶體84
(一)案例分析84
(二)實驗探究86
(三)拓展視野89
實驗五 阿伏伽德羅常量的測定90
(一)案例分析90
(二)實驗探究91
(三)拓展視野93
專題3 分析化學實驗96
實驗六 食用醋總酸度的測定96
(一)案例分析96
(二)實驗探究97
(三)拓展視野100
實驗七 硫酸銨樣品純度分析(甲醛法) 101
(一)案例分析101
(二)實驗探究103
(三)拓展視野106
實驗八 自來水總硬度的測定107
(一)案例分析107
(二)實驗探究109
(三)拓展視野112
實驗九 KMnO4 法測定鈣的含量114
(一)案例分析114
(二)實驗探究116
(三)拓展視野119
實驗十 氯化鋇中鋇的測定(重量法) 120
(一)案例分析120
(二)實驗探究122
(三)拓展視野125
專題4 有機化學實驗128
實驗十一 重結晶(苯甲酸)及過濾128
(一)案例分析128
(二)實驗探究130
(三)拓展視野133
實驗十二 正溴丁烷的製備135
(一)案例分析135
(二)實驗探究137
(三)拓展視野140
實驗十三 肉桂酸的製備141
(一)案例分析141
(二)實驗探究144
(三)拓展視野149
實驗十四 從茶葉中提取咖啡因150
(一)案例分析150
(二)實驗探究152
(三)拓展視野155
實驗十五 苯甲醇和苯甲酸的製備157
(一)案例分析157
(二)實驗探究160
(三)拓展視野164
化學案例:實驗與探究
專題5 綜合性設計實驗166
實驗十六 三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的合成和組成分析166
(一)案例分析166
(二)實驗探究168
(三)拓展視野172
實驗十七 食品中鈣?鎂?鐵含量的測定173
(一)案例分析173
(二)實驗探究176
(三)拓展視野179
實驗十八 阿司匹林的製備與分析181
(一)案例分析181
(二)實驗探究184
(三)拓展視野187
參考文獻190
附錄192
附錄1 常用酸?鹼的密度和濃度192
附錄2 常用酸鹼指示劑的配製192
附錄3 一些離子和化合物的顏色193
附錄4 常用有機溶劑的物理常數196
附錄5 元素的相對原子質量表196
附錄6 元素周期表199
