《化學實驗:無機化學實驗和有機化學實驗》是2017年化學工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：化學實驗:無機化學實驗和有機化學實驗
- 作者：周祖新 主編 高永紅 副主編
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2017年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787122290953
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《化學實驗》是根據中本貫通化學化工類專業化學實驗課程的教學基本要求，並融合無機化學實驗、有機化學實驗教學改革成果編寫的化學實驗教材。全書包括三部分，*部分介紹化學實驗的常用儀器、基本操作方法、合成基本理論，實驗中的安全知識，化學工業知識介紹等。第二部分是無機化學實驗，包括基本操作，無機化合物的製備與提純，物質常數的測定，無機物的性質實驗等；對每個實驗操作都有詳細的細節指導，並在問題與探討、補充說明中予以解釋，對基本操作和製備、提純類實驗，有實際生產的工藝路線。第三部分為有機化學實驗，包括有機化學實驗一般知識，有機化學實驗的基本操作，有機化合物的製備及綜合實驗、設計實驗等。《化學實驗》可作為化工專業中本貫通本科階段、套用型本科化學化工類專業學生的教材，也可作為相關專業教師、教學輔助人員的參考書。
圖書目錄
章 化學實驗基礎知識1
節化學試劑的規格、存放及取用1
第二節玻璃儀器的預處理和洗滌3
第三節化學實驗基本操作8
第四節化工生產簡介16
第五節化學實驗室的安全、救護和“三廢”處理22
第六節常用化學文獻和網路資源25
第七節化學實驗的一般步驟28
第二章 無機化學實驗32
實驗一煤氣燈的使用及玻璃儀器的洗滌32
實驗二從天然芒硝製取無水硫酸鈉36
實驗三硫酸亞鐵銨的製備39
實驗四碳酸鈉的製備43
實驗五無機顏料(鐵黃)的製備46
實驗六硫代硫酸鈉的製備50
實驗七醋酸鉻(Ⅱ)水合物的製備54
實驗八化學反應熱效應的測定57
實驗九化學反應速率和化學平衡61
實驗十解離平衡67
實驗十一弱酸的解離度和解離常數的測定72
實驗十二難溶強電解質溶度積常數Ksp的測定77
實驗十三p區典型非金屬元素單質及化合物的性質85
實驗十四若干p區金屬元素單質及化合物的性質92
實驗十五若干過渡元素化合物的性質98
實驗十六未知陽離子混合液的分析109
實驗十七綜合實驗（一）鈦鐵礦的綜合利用114
實驗十八從硼鎂泥製取七水硫酸鎂122
實驗十九從廢電池中回收鋅皮製備硫酸鋅127
實驗二十印製電路爛版液中銅的回收、利用及有關分析131
第三章 有機化學實驗146
節有機化學實驗一般知識146
第二節有機化學實驗的基本操作158
實驗一簡單玻璃工操作158
實驗二簡單蒸餾159
實驗三水蒸氣蒸餾161
實驗四減壓蒸餾163
實驗五精密分餾166
實驗六重結晶169
實驗七熔點的測定172
實驗八升華174
實驗九柱色譜和薄層色譜176
第三節有機化合物的製備178
實驗十乙酸乙酯的製備178
實驗十一乙酸正丁酯的製備180
實驗十二鄰苯二甲酸二丁酯的製備182
實驗十三正丁醚的製備184
實驗十四1-溴丁烷的製備186
實驗十五乙醯苯胺的製備188
實驗十六二亞苄基丙酮的製備191
實驗十七肉桂酸的製備193
實驗十八乙醯水楊酸的製備195
實驗十九環己烯的製備197
實驗二十7,7-二氯雙環［4.1.0］庚烷的製備198
實驗二十一α-苯乙醇的製備200
第四節天然有機化合物的提取202
實驗二十二從茶葉中提取咖啡因202
實驗二十三黃連中黃連素的提取206
實驗二十四橙皮中橙油的提取208
實驗二十五八角茴香油的提取211
實驗二十六植物中天然色素的提取和分離212
實驗二十七桂皮中肉桂醛的提取和分離216
第五節有機化合物的性質驗證實驗218
實驗二十八溶解度實驗221
實驗二十九烴的性質223
實驗三十鹵代烴的性質225
實驗三十一醇、酚、醚的性質227
實驗三十二醛和酮的性質230
實驗三十三羧酸及其衍生物的性質233
實驗三十四胺的性質235
實驗三十五糖類化合物的性質238
實驗三十六胺基酸和蛋白質的性質240
第六節綜合實驗242
實驗三十七肥皂的製備242
實驗三十八有機玻璃的製備243
第七節有機化學設計型實驗244
實驗三十九從紅辣椒中分離紅色素245
實驗四十2-硝基-1,3-苯二酚的製備248
實驗四十一植物中芳香油的提取251
實驗四十二水楊酸甲酯的製備251
實驗四十三固體酸催化下乙醯水楊酸的製備252
附錄254
附錄一常見陽、陰離子的鑑定方法254
附錄二常用酸、鹼的濃度257
附錄三某些離子和化合物的顏色258
附錄四某些試劑溶液的配製260
附錄五幾種常用的酸、鹼指示劑262
附錄六幾種常用試劑的配製方法262
參考文獻264
作者簡介
周祖新，上海套用技術學院化學與環境學院，副教授，1991年-2008年 教授無機化學，無機與分析化學，普通化學，現代生活與化學，工程化學主要教學、科學研究、實踐經歷1．生物感測器的研究（過氧化氫酶感測器，乙醯膽鹼酯酶生物感測器，葡萄糖生物感測器）2．催化劑的研究（合成嗎啉的催化劑研究）3．有機中間體，農藥的合成（β-紫羅蘭酮的合成，高純氨丙醇的合成，並進行了中試生產，多肽的合成研究，新型農藥苯氧威的合成，並進行了中試生產）4．在工廠主持生產維生素A的中間體β-紫羅蘭酮5年。
