《化學實驗技術》是作者索隴寧，索隴寧 著，2006年高等教育出版社出版。
基本介紹
- 書名：化學實驗技術
- 作者：索隴寧、索隴寧
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2006年1月1日
- 頁數：204 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787040195279
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《化學實驗技術》是銀領工程，高等職業教育技能型人才培養培訓工程系列教材。
《化學實驗技術》完全打破了傳統的四大化學實驗體系，降低了對化學理論知識的要求，構建了新的實驗教學體系，主要內容包括化學實驗基本知識、化學實驗基本操作技術、物質的分離和製備技術及綜合實訓等。可作為高職高專院校、本科院校舉辦的職業技術學院化工技術類專業及相關專業教材，也可作為五年制高職、成人教育化工及相關專業的教材，同時可供相關專業技術人員參考。
圖書目錄
模組一 化學實驗基本知識
第一節 化學實驗常用儀器和設備
一、常用玻璃儀器和設備
二、常用玻璃儀器和設備的分類
三、常用玻璃儀器的裝配
第二節 氣壓計
一、氣壓計的構造
二、氣壓計的使用方法
三、氣壓計讀數的校正
四、定槽式氣壓計的構造
第三節 高壓鋼瓶
一、高壓鋼瓶簡介
二、使用高壓鋼瓶的注意事項
第四節 化學實驗室規則
第五節 化學實驗室用水
一、蒸餾水的製備
二、去離子水的製備
三、電滲析法制純水
第六節 試紙
一、酸鹼試紙
二、特性試紙
三、試紙的使用
第七節 化學試劑的一般知識
一、化學試劑的分級和規格
二、試劑的取用及注意事項
三、試劑的保管
第八節 化學實驗室的安全和環保常識
一、化學實驗室的安全守則
二、安全用電常識
三、滅火常識
四、易燃易爆、強腐蝕性和有毒化學品的使用
五、實驗室廢棄物的處理
六、實驗室事故的預防
七、事故的處理和急救
八、急救用具
第九節 化學實驗記錄和數據處理
一、原始記錄
二、有效數字及其運算規則
三、誤差
四、實驗報告
模組二 化學實驗基本操作技術
第一節 常用玻璃器皿的洗滌和乾燥技術
一、常用玻璃儀器的洗滌
二、玻璃儀器的乾燥
三、電熱鼓風乾燥箱的使用
第二節 加熱和化學品的乾燥技術
一、熱源
二、加熱方法
三、化學品的乾燥
第三節 溶解與攪拌技術
一、溶解
二、溶劑的選擇
三、攪拌器的種類和使用
第四節 蒸發和結晶技術
一、溶液的蒸發
二、結晶
第五節 過濾與洗滌技術
一、過濾和過濾方法
二、洗滌
實驗2—1 溶液的配製
實驗2—2 粗食鹽的提純
實驗2—3 熔點的測定
第六節 分析天平
一、分析天平的種類
二、分析天平的構造
三、分析天平的計量性能與質量檢查
四、稱量方法
實驗2—4 分析天平的稱量練習
第七節 滴定分析儀器和基本操作技術
一、滴定分析儀器的洗滌
二、滴定分析儀器使用前的準備和使用
實驗2—5 滴定分析儀器基本操作練習
實驗2—6 滴定管、容量瓶和移液管的校準
實驗2—7 HCl標準溶液的配製與標定
實驗2—8 氫氧化鈉標準溶液的配製與標定
實驗2—9 工業乙酸含量的測定（設計實驗）
實驗2一lO 銨鹽含量的測定（甲醛法）
實驗2—11 工業純鹼和燒鹼液的測定（雙指示劑法）
實驗2—12 EDTA標準溶液的配製與標定、水的總硬度的測定，
實驗2—14 硫代硫酸鈉溶液的配製和標定
實驗2—15 硝酸銀標準溶液的配製與標定
實驗2—16 自來水中氯含量的測定（莫爾法）
第八節 分光光度計
一、721型分光光度計
二、722型數顯可見分光光度計
三、UVl900雙光束紫外可見分光光度計
實驗2—17 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵
實驗2一18 工業廢水中揮發酚含量的測定
第九節 化學和物理參數的測定技術
一、貝克曼溫度計
二、電導率儀
三、旋光儀
四、阿貝折光儀
五、毛細管黏度計
六、恆溫槽的調節與性能測試
實驗2—19燃燒熱的測定
實驗2—20 電導率法測定醋酸的解離常數
實驗2～21蔗糖水解反應速率常數的測定
實驗2—22雙液系沸點一組成圖的測繪
實驗2—23 毛細管黏度計測定高聚物的摩爾質量
實驗2—24化學反應平衡常數與分配係數的測定
模組三 物質的分離和製備技術
第一節 物質的分離技術
一、蒸餾
二、分餾
三、重結晶
四、萃取
五、升華
實驗3—1 普通蒸餾
實驗3—2 八角茴香的水蒸氣蒸餾
實驗3—3 苯乙酮的減壓蒸餾
實驗3—4 丙酮和1，2一二氯乙烷混合物的分餾
實驗3—5 乙醯苯胺的重結晶
實驗3—6 從茶葉中提取咖啡因
實驗3—7 三組分混合物的分離
第二節 物質的製備技術
一、製備步驟和方法設計.
二、液體和固體物質的製備
三、轉化率和產率的計算及討論
實驗3—8 碳酸氫銨和氯化鈉為原料製備碳酸鈉
實驗3—9 硫酸亞鐵銨的製備
實驗3—10 1一溴丁烷的製備
實驗3一11 乙酸丁酯的製備
實驗3—12 甲基橙的製備
模組四 綜合實訓
項目4—1 4一苯基一2一丁酮的製備
項目4—2 硫代硫酸鈉的製備
項目4—3 乙醯水楊酸的製備
項目4—4 口一萘乙醚的製備
附錄
附錄1 一些試劑的配製方法
附錄2 幾種常用洗液的配製及使用
附錄3 強酸、強鹼、氨水的質量分數與密度、物質的量濃度的關係
附錄4 鹼、酸和鹽的溶解性表（293 K）
附錄5 常用酸鹼的密度和濃度
附錄6 常見化合物的摩爾質量（單位：g·mol-1）
附錄7 相對原子質量表（1985）
化學實驗技術課程參考教學大綱
參考文獻
