化妝品質量檢驗技術(化學工業出版社出版圖書)

內容簡介

本書簡要介紹了化妝品及原料檢驗的基本知識，重點介紹了化妝品用油脂、香料、香精、表面活性劑及其他常用原料檢驗，香皂檢驗和化妝品檢驗，有針對性地編寫了大量的實訓項目，特別是將大量教學資源以二維碼形式嵌入到書中，方便學生學習使用。書中介紹的檢驗方法與企業生產實際基本一致，實用性強，參考價值大。

本書注重理論與實際相結合，書中內容與化妝品產業發展實際保持了高度一致，體現了化妝品產業先進的技術元素，非常適用於高校化妝品類專業學生學習使用，同時也非常適合化妝品企業質量工程師和檢驗技術人員作為參考書。

圖書目錄

緒論001

練習題/005

第1章化妝品檢驗基本知識006

1.1溶液配製/007

1.2數據處理/018

1.3採樣與預處理/021

練習題/029

實訓1氫氧化鈉標準溶液的配製與標定/030

第2章化妝品通常項目的檢驗032

2.1密度的測定/033

2.2熔點和凝固點的測定/039

2.3沸點和沸程的測定/043

2.4折射率的測定/046

2.5旋光本領的測定/050

2.6水分的測定/055

2.7色度的測定/061

2.8pH值的測定/066

2.9電導率的測定/070

2.10黏度的測定/072

2.11濁度的測定/075

2.12穩定性的測定/078

練習題/084

第3章化妝品用油脂的檢驗085

3.1油脂物理性能的測定/086

3.2水分和揮發物的測定/087

3.3酸值的測定/089

3.4皂化值的測定/093

3.5碘值的測定/096

3.6不皂化物的測定/099

3.7總脂肪物的測定/101

3.8羥值的測定/103

3.9過氧化值的測定/105

練習題/107

實訓2固體油脂熔點的測定/108

實訓3花生油色度的測定/109

實訓4硬脂酸水分和揮發物的測定/111

實訓5硬脂酸酸值的測定/112

實訓6橄欖油皂化值的測定/114

實訓7油酸碘值的測定/116

實訓8十六十八醇羥值的測定/118

實訓9橄欖油過氧化值的測定/120

第4章化妝品用香料和香精的檢驗123

4.1香料的感官檢驗/124

4.2香料的理化性質測定/126

4.3日用香精的檢驗/134

練習題/141

實訓10香精香氣的評價/141

第5章化妝品用表面活性劑的檢驗144

5.1表面活性劑的基本性能試驗/145

5.2表面活性劑的類型鑑別/152

5.3表面活性劑的定量分析/155

練習題/161

實訓11月桂醇硫酸酯鈉鹽溶液表面張力的測定/161

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