創意“蛋糕”

創意“蛋糕”是一道菜品，主料為紅薯、紫薯、山藥、胡蘿蔔。

基本介紹

• 菜名：創意“蛋糕”
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

原料

主料

紅薯、紫薯、山藥、胡蘿蔔

輔料

糖、清水、澱粉

做法

1.將紅薯，山藥，胡蘿蔔，紫薯上鍋蒸，用筷子能輕鬆插入即可。
2.將杯子四周抹油，用勺子壓碎主料按自己喜歡的樣子再一層一層碼好，再從杯子裡倒出擺盤。
3.加適量水，糖，濕澱粉勾玻璃芡汁淋上。

小貼士

1.山藥泥可以放入糖或蜂蜜調味。擺盤時可根據自己的喜好添加果脯。