創意異形翻糖蛋糕

基本介紹

• 中文名：創意異形翻糖蛋糕
• 主要食材：自製翻糖膏，色素/色粉
• 分類：創意菜，蛋糕

用料

材料

自製翻糖膏

色素/色粉

花卉鐵絲

糖漿

水

做法

1. 包糖皮，包異形糖皮還是需要技巧的，包第一個時我失敗了四次！
2. 把每層組裝在一起，需要翹起的帽沿可以用牙籤固定。
3. 完成品
4. 花卉和小掛件都是手頭功夫，其實這是我最喜歡的一個環節。