副肌球蛋白 paramyosin是軟體動物、環節動物等無脊椎動物的肌肉組成蛋白。亦稱原肌球蛋白 A。分子量約 22萬,長135納米,幾乎全由α螺旋構成的2個相同的鏈組成。可...
肌肉收縮蛋白質 ()是指肌肉中司運動功能的蛋白質,包括:收縮蛋白質,即肌球蛋白和肌動蛋白;及調節蛋白質,如原肌球蛋白和肌鈣蛋白等。在骨骼肌中,它們存在於肌...
在蚯蚓的斜紋肌中,A細絲的長度為3微米,寬為30—60毫微米,是很粗長的。這是以副肌球蛋白的集合體構成的芯,表面覆蓋著肌球蛋白而形成的。細絲的寬度為7毫微米...
曹天欽還對副肌球蛋白進行了系統研究,同時也是中國人工合成胰島素的組織和參與者之一。這些都使得曹天欽成為中國現代蛋白研究的奠基人。除了在蛋白質領域取得傑出成就外...
對蝦,為海洋生物,營養價值很高。檢測發現,每百克蝦肉含蛋白質20.6克,還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分,肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白...
1、龍蝦肉的蛋白質中,含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能,對提高運動耐力也很有價值。...
(phosphofructokinase),磷酸鹽(phosphate),果糖2,6-二磷酸鹽(fructose2,6-bisphosphate),腺苷酸(adenylicacid),腺苷三磷酸(adenosinetriphosphate),副肌球蛋白(...
1、龍蝦肉的蛋白質中,含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能,對提高運動耐力也很有價值。 2、龍蝦甲殼比其他蝦殼更...
還含有肌球蛋白、肌動蛋白、纖維蛋白、副肌球蛋白、原肌球蛋白及十多種胺基酸。尚含腺苷三磷酸、磷酸酯酶、羥基吲哚氧化酶。內臟團含銀、錳等。...
檢測發現,每百克蝦肉含蛋白質20.6克,還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分,肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名貴佳肴外還具有補腎...
關於這種分子機理有多種學說:有的認為是由於肌微絲間橫橋之解離極為緩慢所致(連鎖假說linkage hypothesis);有的認為是由於副肌球蛋白微絲形成結晶所致(並聯假說par...
檢測發現,每百克蝦肉含蛋白質20.6克,還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分,肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名貴佳肴外還具有補腎...
1、龍蝦肉的蛋白質中,含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能,對提高運動耐力也很有價值。 2、龍蝦甲殼比其他蝦殼...
蝦乾,即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。檢測發現,每百克蝦肉含蛋白質20.6克,還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分,肌體亦含原肌球蛋白...
體肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白、蝦青素。[3] 對蝦變褐色的原因,是因含酪氨酸酶,如用亞硫酸鈉將酪氨酸還原,則不受此酶的作用,因而不變褐色。海蝦伊勢蝦 ...
體肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。對蝦變褐色的原因,是因含酪氨酸酶,如用亞硫酸鈉將酪氨酸還原,則不受此酶的作用,因而不變褐色。伊勢蝦(龍蝦之一種)肌肉的...
檢測發現,每百克蝦肉含蛋白質20.6克,還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分,肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名貴佳肴外還具有補腎...
體肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白、蝦青素。 [3] 對蝦變褐色的原因,是因含酪氨酸酶,如用亞硫酸鈉將酪氨酸還原,則不受此酶的作用,因而不變褐色。海蝦伊勢蝦 ...
蟹籽龍蝦球是一種單凍、加飛魚籽的魚漿煉製品,是玖加玖集團旗下高端魚丸系列...蟹籽龍蝦球營養成分 編輯 營養價值:含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。具有...