中藥炮製方法。切絲是中藥切制方法之一,將洗淨軟化後的藥材,用機器或人工切鍘成絲狀的炮製工藝過程。
基本介紹
- 中文名:切絲
- 類別:中醫基礎術語
中藥炮製方法。切絲是中藥切制方法之一,將洗淨軟化後的藥材,用機器或人工切鍘成絲狀的炮製工藝過程。
切絲(tobacco cutting),顧名思義就是把片煙或煙梗梗片切成一定寬度細絲的工藝過程。或者指廚師把菜切成細絲的技巧。...
中藥炮製方法。切絲是中藥切制方法之一,將洗淨軟化後的藥材,用機器或人工切鍘成絲狀的炮製工藝過程。...
切絲(Nirvana演唱歌曲)編輯 鎖定 本詞條缺少概述、信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!歌手:Nirvana...
河北科達辣椒切絲機械設備有限公司是以生產辣椒機械為核心、醬菜機械為主導的專業製造廠家, 是一家專注於辣椒機械產品系列研發、生產、銷售與服務的公司,經過多年的...
絲絲糕是四川省地方特色糕類小吃,歷史悠久,經過民間不斷改制,逐漸發展為現在的白中帶紅,條絲整齊均勻,糕質細嫩綿軟,深受各地人們的喜愛,是旅行到此的遊客們首選...
1.天貝切絲,過熱水焯一下,撈出,過涼水,備用;2.木耳用溫水泡發(大概半小時左右),洗淨切絲,過熱水焯一下,備用;3.苦瓜去籽,切絲,過熱水焯一下,撈出,備用...
2、豬肉切成肉絲;青椒去蒂、籽,洗淨,切絲;綠豆芽洗淨;蔥、姜切絲;烙好的餅切條。3、蔥、姜炒出香味,下入肉絲炒散,再放入青椒絲、綠豆芽炒斷生,放入餅條...
此菜主料是豬肉,要選用三成肥、七成瘦的豬 肉切絲滑炒,方能使肉絲質地鮮嫩。成菜色紅潤、肉嫩、質鮮、富魚香味。【原料】:...
素炒三絲是一道色香味俱全的名餚。清炒扁豆絲,平菇絲,木耳絲。味道爽口,快手易做。扁豆去兩頭撕筋下沸水鍋焯熟後切絲。水發木耳去雜洗淨切絲。平菇去雜洗淨...
1.將泡發的黑木耳切絲,玉蘭片切絲,豬瘦肉切絲,蔥姜蒜切末;2.用少許鹽、料酒和澱粉將肉絲稍醃,並將澱粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯(或水)兌成調味汁;...
2.將油鍋燒熱至150℃,再將豬排放入,炸至熟透浮起,取出後瀝乾油份,再切成條狀備用。3.將洋蔥切絲、蔥切絲、蛋打散成蛋汁備用。...
炒茄絲是浙江省傳統的特色名菜,屬於浙菜系。鹹香,略帶酸味,清素利口,適用於家庭早餐或午餐下酒。鍋內放油燒熱,下入蔥絲(蔥切絲)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下...
2.香菇泡軟,去蒂,切絲;胡蘿蔔去皮,切絲;蔥、姜、火腿分別切絲;3.將魚頭、魚身擺在抹過少許油的蒸盤內,再將魚肉每片包入各絲料少許,捲成花束狀,排在魚...
燙乾絲是江蘇揚州和泰州一帶傳統的地方小吃,早茶名點之一,色澤素雅,軟嫩異常,鮮美雋永。在燙乾絲中,揚州燙乾絲與泰州燙乾絲在原料和加工工藝上有些許不同,也...
京醬肉絲 1.裡脊肉洗淨切絲,將蛋清、醬油、澱粉、料酒加入肉絲中拌勻;乾豆腐切小方塊。2.鍋內加油,加熱後放入肉絲迅速滑開,待肉色變白後立即撈出。3...
絲煙smoking tobacco,將菸葉切成不同粗細的菸絲、顆粒或碎片的煙製品。用於菸斗、菸袋或手工自卷燃吸。國際上分斗菸絲及自捲菸絲,中國分旱菸絲、水菸絲(習慣稱...
涼拌三絲是一道以海帶絲、青椒絲、紅椒絲作為主要食材,以醬油、鹽、醋、白糖、薑末、芝麻等作為輔料製作而成的傳統名菜。口味香脆。紅綠白三色。鮮鹹酸三味。軟...
素三絲是一道色香味俱全的名餚,屬於魯菜系。此菜清淡適口,舒筋通絡,散寒止痛,健脾利水。主要原料有鮮平菇、黑木耳、扁豆、精鹽、味素、食醋、蔥花、生薑絲、...