全書共包括11個情景、70個實訓任務，2013年化學工業出版社出版，作者孫微微，張海玲 編
基本介紹
- 書名：分析化學實訓
- 作者：孫微微，張海玲 編
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2013年10月1日
- 頁數：180 頁
- 定價：26.00 元
- 開本：16 開
- ISBN：9787122175953
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《分析化學實訓》採用項目化教學，主要面向化工、食品、醫藥、環境監測、生物等高職高專的學生。緒論主要介紹本課開設的目的、任務、要求和基本內容；全書共包括11個情景、70個實訓任務，每一個情景針對知識點不同開設了不同的實訓項目，主要是針對高職高專學生知識點的要求而編寫的。其中情景一和情景二主要介紹了實訓的基礎知識，情景三至情景九重點介紹了滴定法、稱量分析法、儀器分析法的套用，情景十和情景十一為綜合實訓任務和設計性實驗任務。在各種滴定分析方法之前的情景又安排了滴定分析過程中所涉及的基本操作規範的練習以及標準溶液的配製。
本書符合高職高專教育的特點，注重理論聯繫實際，內容簡明扼要，通俗易懂，實踐性強，充分體現了以實踐能力為本的教學特點，同時也結合了企業對人才需求的特點。
《分析化學實訓》可作為高職高專化工類專業、分析與檢驗等專業學生的教材，也可供從事相關工作的技術人員參考。
圖書目錄
緒論
一、分析化學實訓課開設的目的
二、分析化學實訓課的任務和要求
三、分析化學實訓課的基本內容
情景一 分析化學實訓的基本知識
項目一 分析化學實訓概述
一、實訓規則
二、安全知識
三、“三廢”處理
項目二 分析實訓室用水
一、實訓用水規格及技術指標
二、製備方法及其檢驗方法
項目三 分析化學試劑
一、化學試劑的分類、分級及用途
二、化學試劑的選用
三、基準物質和標準溶液
項目四 實訓數據的記錄和處理
一、實訓記錄和報告的書寫
二、實訓數據的處理及分析結果的表達
情景二 分析化學儀器及基本操作
項目一 常用稱量儀器——分析天平
一、分析天平的構造
二、天平的使用規則
三、分析天平的稱量方法
四、重量分析基本操作
任務一 分析天平稱量練習
項目二 定量分析中常用玻璃儀器與滴定分析基本操作
一、移液管、吸量管洗滌方法與使用
二、容量瓶洗滌方法與使用
三、滴定管洗滌方法與使用
四、容量儀器的校正
任務二 定量分析儀器清點、驗收和洗滌
任務三 容量儀器的洗滌和移液管、容量瓶的相對校正
任務四 滴定管的絕對校正
任務五 酸鹼標準溶液的配製和濃度的比較
任務六 稱量分析法基本操作練習——廢水懸浮物測定
任務七 稱量分析法基本操作練習——食品中水分、灰分測定
情景三 滴定分析用標準溶液的配製與標定訓練
任務八 鹽酸標準溶液的配製與標定
任務九 氫氧化鈉標準溶液的配製與標定
任務十 EDTA標準溶液的配製和標定
任務十一 高錳酸鉀標準溶液的配製和標定
任務十二 硫代硫酸鈉標準溶液的配製和標定
任務十三 碘標準溶液的配製和標定（選做）
任務十四 硝酸銀標準溶液的配製和標定（選做）
情景四 酸鹼滴定法的套用
任務十五 工業硫酸純度的測定
任務十六 氨水中氨含量的測定
任務十七 混合鹼的分析（雙指示劑法）
任務十八 銨鹽純度測定（甲醛法）
任務十九 硼酸純度測定（強化法）
情景五 配位滴定法的套用
任務二十 自來水總硬度的測定
任務二十一 胃舒平藥片中鋁和鎂的測定
任務二十二 鉍鉛混合液中鉍、鉛含量的測定
任務二十三 牛乳中鈣含量的測定
情景六 氧化還原滴定法的套用
項目一 高錳酸鉀法
任務二十四 過氧化氫含量的測定
任務二十五 硫酸亞鐵含量的測定
任務二十六 軟錳礦中二氧化錳含量的測定
任務二十七 水中化學需氧量（COD）的測定
項目二 重鉻酸鉀法
任務二十八 硫酸亞鐵胺中亞鐵含量的測定
任務二十九 鐵礦石中鐵含量的測定（無汞法）
項目三 碘量法
任務三十 維生素C的測定
任務三十一 膽礬中CuSO4·5H2O含量的測定
任務三十二 食鹽中含碘量的測定
任務三十三 硫代硫酸鈉標準溶液的配製與標定
任務三十四 維生素C試樣中抗壞血酸含量的測定
情景七 沉澱滴定法的套用
任務三十五 氯化物中氯含量的測定（莫爾法）
任務三十六 氯化物中氯含量的測定（佛爾哈德法）
任務三十七 罐頭食品中NaCl含量的測定（莫爾法）
情景八 稱量分析法的套用
任務三十八 氯化鋇中結晶水的測定
任務三十九 硫酸鈉的含量測定
情景九 儀器分析法的套用
任務四十 分光光度法測定鐵含量
任務四十一 721型分光光度計簡介
任務四十二 722型光柵分光光度計簡介
任務四十三 萃取分光光度法測定水中銅
任務四十四 紫外分光光度法測定苯酚的含量
任務四十五 水樣中六價鉻的分光光度法測定
任務四十六 植物組織中氮的微量測定（分光光度法）
任務四十七 原子吸收分光光度法測定血清中銅和鋅
任務四十八 原子吸收分光光度法測定糧食中鋅、鐵的含量
任務四十九 水中pH值的測定（直接電位法）
任務五十 醋酸（磷酸）的電位滴定
任務五十一 HCl與HAc混合液的電勢滴定
任務五十二 恆電流庫侖滴定法測定痕量砷
任務五十三 食品果凍中山梨酸和苯甲酸含量的氣相色譜法測定
任務五十四 咖啡、茶葉中咖啡因含量的高效液相色譜法分析
任務五十五 測定葛根中葛根素含量的高效液相色譜法
任務五十六 菠菜中天然色素的提取和分離
任務五十七 高效液相色譜法測定胺基酸
情景十 綜合實訓
任務五十八 蛋殼中鈣、鎂含量的測定（EDTA配位滴定法、酸鹼滴定法、高錳酸鉀法）
任務五十九 鄰二氮菲分光光度法測定鐵
任務六十 鋁合金中鋁含量的測定
任務六十一 鉛精礦中鉛的測定
任務六十二 水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO和MgO含量的測定
任務六十三 生活污水中陰離子洗滌劑的測定（亞甲藍分光光度法）
任務六十四 生活污水中磷酸鹽的測定（鉬銻抗分光光度法）
任務六十五 硼鎂礦中硼含量的測定（離子交換分離酸鹼滴定法）
任務六十六 生活污水中硫化物的測定（碘量法）
任務六十七 污水中油的測定（重量法）
情景十一 設計性實驗
任務六十八 強酸、弱酸混合液中各組分的測定
任務六十九 石灰石中鈣含量的測定
任務七十 漂白精中有效氯和總鈣量的測定
附錄
附錄1 常用酸鹼的密度和濃度
附錄2 常用緩衝溶液的配製
附錄3 常用指示劑
附錄4 常用基準物質及乾燥條件
附錄5 原子發射光譜法中元素的主要靈敏線
附錄6 原子吸收光譜法中元素的主要吸收線
附錄7 常用參比電極在水溶液中的電極電勢
附錄8 國際相對原子質量
附錄9 常用酸溶液和鹼溶液的相對密度與物質的量濃度
附錄10 化學試劑等級對照表
附錄11 不同溫度下標準滴定溶液的體積的補正值（GB/T 601—2002）
參考文獻
