基本介紹
簡介,茶區環境,茶名由來,茶樹品種,採制工藝,採制標準嚴格,炒制四大特點,功能作用,相關資料,發展史,茶道,獲得榮譽,
簡介
白毫茶樹品種獨特，是喬木大葉種類型，芽葉密披茸毛，以白毫滿身而得名。
凌雲白毫茶出品於廣西百色地區凌雲岑王老山、青龍山脈一帶，那裡峰巒疊嶂，谷深林茂，溪流縱橫、氣候溫潤，匯集天地山川之靈氣。白毫茶色嫩綠氣馥香，為茶中之上品君子之至寵
該茶採摘標準嚴格，特級茶的鮮葉以一芽一葉為主。製法經殺青、揉捻、烘乾三道工序製成。成品茶外形條索肥壯、白毫遍體。
凌雲白毫茶的特點是色澤淡綠，茶身柔嫩，湯色清綠明亮。飲時滋味濃厚，香甜可口，清香持久。有助消化、解膩利尿。提神醒目等功能。
茶區環境
中國是茶的故鄉，而廣西的岑王老山、青龍山脈一帶是凌雲白毫的故鄉。中國屬於栽培型的茶樹品種有600多個，其中250多個栽培面積較大，已被國家審定為良種的有76個。
凌雲白毫
凌雲白毫凌雲、樂業是位於廣西西北部的山區縣，靠近雲貴高原，地勢高峻，峰巒起伏，樹高林密，山泉遍布，溪流縱橫，鬱鬱蔥蔥，雲霧蒙蒙，日照適宜，漫射光多，氣候溫和濕潤，春夏更是“晴時早晚遍山霧，陰雨成天滿山雲”，冬不嚴寒，夏無酷暑，年平均溫度19—23℃，年降雨量1700—1800毫米，茶樹多生長在800—1500米的群山峻岭上，連片茶園多分布在峽谷溪間，土壤多為高原森林土，有機質含量高，土層深厚肥沃，適宜茶樹生長。
1964年，在凌雲縣玉洪鄉雙謀村楓香坪發現很多野生白毫茶樹，其中最大的一株樹高9.96米，樹幅6.38米，乾徑25厘米，葉長13.3厘米、寬4.7厘米。
到2001年底止，全縣白毫茶種植面積已達7.47萬畝，凌雲縣因此成為中國第一批20個無公害茶葉生產示範基地縣之一。並於2002年9月底通過國家農業部階段驗收，生產的茶葉產品通過區農業廳、區技術監督局驗收，產品達到無公害茶葉標準。
茶名由來
南國有佳木，文人如是說。那佳木特指凌雲白毫。
凌雲白毫採摘
凌雲白毫採摘凌雲白毫原名凌雲白毛茶，《中國茶樹優良品種集》稱“凌雲白毛茶”。《中國名茶志》亦稱“凌雲白毛茶”，《中國名優茶選集》稱“凌雲白毫”，當地人統稱“凌雲白毫”。20世紀末由凌雲縣申請註冊的“八桂凌雲”牌凌雲白毫系列產品經國家農業部茶葉質量檢測中心檢測為優質產品。
中國的雲貴高原是世界茶樹原產地，廣西壯族自治區百色市凌雲縣就是凌雲白毫的故鄉。 《中國名茶志》記載：“凌雲白毛茶為歷史名茶，創於清乾隆以前，原產於凌雲縣。”《凌雲縣誌》載：“凌雲白毫自古有之（指茶樹而言），玉洪鄉產出頗多。”據《廣西特產物品志》（1937年）載：“白毛茶，樹大者高約二丈，小者七尺，嫩葉如銀針，老葉尖長如龍眼樹葉而薄，皆有白色茸毛，故名，概屬野生。
《廣西通志稿》載：“白毛茶……樹之大者高二丈，小者七八尺，嫩葉如龍眼樹葉而薄，故名，概屬野生。
凌雲白毫產於廣西壯族自治區凌雲、樂業二縣境內的雲霧山中，以青龍山一帶的玉洪、加尤兩地的白毫茶品質最佳，產量最多。凌雲白毫茶樹品種獨特，是喬木大葉種類型，芽葉密披茸毛，以白毫滿身而得名。
凌雲白毫植株高大，最高達900厘米以上，樹姿直立，分枝較稀，，葉片呈水平狀或下垂著生。
1964年，在凌雲縣玉洪鄉雙謀村楓香坪發現很多野生白毫茶熟，其中最大的一株樹高996厘米，樹幅638厘米，乾徑25厘米，葉長13.3厘米、寬4.7厘米。
直到2003年，在岑王老山、青龍山一帶，沙里浪伏村、力洪鄉那力村，玉洪鄉九江、盤賢村仍保留著許多古老的野生凌雲白毫樹。一些原茶樹經過人工栽培，選育最佳化，逐步矮化，形成了如今的凌雲白毫。
茶樹品種
白毫茶在凌雲栽培已有三百多年的歷史。
抗逆性較弱。適宜廣西、滇冬茶區種植。宜扦插育苗，苗期抗性較弱。套用兩年生苗移栽，定剪可用分段剪，以利早期形成分枝。
凌雲白毫（茶樹品種）1984年被認定為第一批國家級優良茶樹品種之一（編號：華茶26號）。
採制工藝
採制標準嚴格
特級茶和1級茶的鮮葉以一芽一葉為主；
凌雲白毫採摘
凌雲白毫採摘2級標準為一芽二葉，不採露水葉、紫色葉、病蟲葉。
炒制四大特點
一是高溫殺青，採用全揚炒和高拋炒法，行低揚後高揚高拋再抖炒，有利水分蒸發，避免悶黃；
二是扇風散熱，儘快驅除葉溫，保持色澤翠綠；
三是高溫快速炒二青，鍋溫80—85℃，投葉量1000克左右，做到抖得高，翻得快，儘快蒸發水分，乾度達七、八成乾為適度；
四是低溫慢炒三青，鍋溫60℃左右，投葉量1500克左右，雙手慢動作翻炒，以保持鋒苗、茸毛完整。當茸毫披露，香氣透發，手捻成末即為適度。
功能作用
據中國農業科學院茶葉研究所對凌雲白毫烘青綠茶的生化成份測定，該茶含咖啡鹼4.91%，胺基酸3.36%，茶多酚35.6%，兒茶素總量182.92mg/g，因而該茶品具有提神醒腦、消暑止渴、解疲生津、幫助消化、增強食慾之功效。在飲食回歸自然的感召下，凌雲白毫無疑成為。
凌雲白毫的用途主要是作為飲料，而且是色、香、味兼具的天然最佳飲料之一。
茶葉煮蛋
茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過的凌雲白毫來煮，有的用茶葉末，但最好的是用紅茶。因為普通的紅茶價格便宜，煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤，味道鮮美。煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲破，然後再將茶葉放入水中，再繼續煮，以便茶葉更好地入味。
茶葉充枕心
將用過的凌雲白毫葉攤在木板、竹篾上曬乾，日積月累積存下來，可以用作枕頭填充物（即枕心）。據說可以清神醒腦，增進思維能力。按茶性涼，清神醒腦之說是有道理。
茶葉驅蚊蟲
將用過的凌雲白毫葉曬乾，在夏季的黃昏，點燃，可以驅除蚊蟲，而且對人體無害，和蚊香有相同的效果。4、茶葉調色凌雲白毫有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色素，用途更加廣泛，如果廚房準備一點紅茶濃汁，用作菜餚的調色，比一般化學色素好得多。
茶葉充肥料
沖泡過的凌雲白毫葉仍有無機鹽、碳水化合物等養分，放在花盆裡，能幫助花草的發育與繁殖。一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項用途，這比當垃圾處理好多了。
茶葉配製奶糖
食品工業的進步，使凌雲白毫有了新的用途，紅茶牛奶糖問世之後，市面上即新增一種味道別致、芬芳香郁的可口糖果。不過這種糖果是一種專業製作，不是一般家庭可以做到的，但也可以說明凌雲白毫的用途廣泛。
茶葉治腳氣
凌雲白毫葉里有較多的單寧酸，單寧酸具有強烈的殺菌作用，尤其對絲狀菌特別有效。所以患者腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會痊癒。不過煮茶洗腳要持之以恆，短時間之內不會有顯著效果。而且最好用綠茶，因為經過發酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。
茶葉除口臭
患有口臭病的人，跟人談話呵氣，便會惹人厭惡，凌雲白毫有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在口裡，便可消除口臭，常用濃茶漱口，也有同樣的效果。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之後，再含在嘴裡，可以減少苦澀的滋味，卻也有同樣的效果。
茶葉水可洗頭
凌雲白毫水可以去垢滌膩，所以洗過頭髮之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤。一般用過幾次後，便會覺得比什麼洗髮精之類的東西要好得多，因為茶水不含化學劑，不會傷到頭髮和皮膚。
茶葉洗衣服
茶葉清咽利喉
茶葉殺菌
茶葉除口腔異味
吃過大蔥大蒜，立刻出門參加交際，那股蒜味便會使人不爽，不妨含一撮凌雲白毫在口中，過三五分鐘，再把茶葉吐出來，蒜味便會消失得無影無蹤。
茶葉止痛
凌雲白毫有消炎殺菌止痛的效果，如果不慎跌倒擦破了皮膚，或有紅腫的現象，立刻用冷茶水洗乾淨後，再嚼些茶葉敷在傷處，便可減輕疼痛，一般不會再受感染。
茶葉明目
如果是經常寫作的朋友，或是學生，當你眼睛疲乏發澀甚至睜不開的時候，可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲勞，使模糊的眼光變得發亮，無須使用眼藥水，便可獲得得相同的效果。尤其對喝茶的朋友來說，真是既省力又方便的方法。
茶葉消炎
用茶葉洗滌瘡口以及潰爛、出血膿的傷口，是古老的凌雲農村沿傳已久的偏方。茶葉汁可以代替酒精消毒殺菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒。誤服農藥，灌上大量的濃茶，可起到洗胃的效果，卻不會有藥物洗胃的痛苦。
茶葉除污漬
用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦乾，否則茶水留大器具上更加麻煩，凌雲白毫留下的污漬更不容易擦掉。
茶葉醒酒
茶葉除腳臭
患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛生紙將凌雲白毫葉包上薄薄一層，當作鞋墊放在鞋裡，不但可以消除臭味，而且還有預防腳氣的作用。
茶葉除漆味
茶葉除汗味
茶葉可護膚
用凌雲白毫煮水洗澡在凌雲稱為“茶浴”。“茶浴”不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養皮膚的功效。常行“茶浴”可以減少皮膚病的發生，使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂，且無任何刺激。在古老的凌雲農村，嬰兒誕生之後，就有茶浴的習俗。
相關資料
凌雲白毫的茶樹品種屬有性繁殖系，屬小喬木型、大葉類、中生種。植株高大，茶樹徑粗，芽葉肥壯，葉質柔軟，持嫩性強，茸毫長而密，具有天然的清香，內含茶多酚、胺基酸、果膠等成份十分豐富,自然生長樹高達6~9米，樹姿半張開，分枝較稀。葉大、橢圓形，葉色青綠，較暗晦，葉面隆起，葉背多毛。葉脈密顯，葉質薄軟。芽葉黃綠色，茸毛特多，百芽重99.0克。抗逆性較弱。適宜桂西、滇冬茶區種植。宜扦插育苗，苗期抗性較弱。套用兩年生苗移栽，定剪可用分段剪，以利早期形成分枝。白毫茶在凌雲栽培已有三百多年的歷史。據說凌雲白毫（茶樹品種）是世界上唯一能適制六大茶類的全能茶樹品種:春茶鮮葉含胺基酸3.36%、茶多酚35.6%、兒茶素總量18.29%、咖啡鹼4.91%。適於制紅、綠茶。紅碎茶，顆粒勻潤顯金毫，滋味濃強，有特殊花香；制毛尖茶，白毫滿披，形似銀針，滋味濃醇，有栗香； 優越的茶區生態環境和優良的茶樹品種，孕育了優異的白毛茶。
發展史
凌雲白毫茶生產統一環境質量，統一關鍵技術，統一技術標準統一監測方法，統一產品標識。在種植管理上全部採用施放有機肥和茶葉專用生物肥，茶聲及茶農只準使用國家指定的高效、低毒、低殘留農藥，故品質上乘，加之製作工藝講究，素以色翠、毫多、香高、味濃、耐泡五大特色見長，堪稱茶中“極品”。
沙里鄉浪伏茶場子創建於1988年，1991年開始試種凌雲白毫茶，1998年後開始大面積種植，2001年已發展到180.7公頃，茶園由大大小小12塊園地組成，園地與園地之間隔離的林木非常繁茂，周邊是大量的原始植被，溪流縱橫交錯，自然環境得天獨厚。2002年浪伏茶場被歐盟國際生態認證中心認證為有機茶葉生產基地。
2002年8月，廣州凌春茶業有限公司在凌雲縣青龍山麓茶區建立了凌雲縣第一個茶業科技園區，園區內有優質高效茶園和茶葉加工廠。這是凌雲縣茶葉和平歷史上第一個引進項目，科技園區的茶葉種植和加工由“中國老科協農業分會”副會長、著名茶葉專家王廣智教授任技術總監，以中國當代茶聖吳覺農茶學思想為指導，以大力發展凌雲白毫茶為主旨，園區內採用現代化科技手段開發生產“凌春”牌系列綠茶、黃茶、紅茶和烏龍茶等優質產品，通過實施加工技術輻射工程，在打造凌雲白毫茶新品牌的同時帶動和促進凌雲白毫茶生產向更深的層次發展。同時，由茶葉專家王廣智擔任技術顧問的凌雲縣老科協科普示範廠在蓮燈茶場建成，他們主要致力於精製凌雲白毫茶和指導當地茶農實施無公害茶葉生產。
2002年10月，全縣茶葉種植面積達5000公頃，經驗收，凌雲縣被確定為全國首批20個無公害茶葉生產基地縣之一。
2003年2月，在國家商標部局註冊的“八桂凌雲”牌凌雲白毫茶系列產品經國家食品質量監督檢查中心檢測，由中外食品企業創建安全放心品牌活動組委會認定，獲得“中國食品安全放心品牌”稱號。
2003年4月，“茶鄉情濃”萬人同品凌雲茶活動在凌雲縣舉行。在這期間好客的凌雲人邀請了區內我茶葉專家黃繼仁、吳甲選、王廣智、王登良、陳愛新、梁永良、黃正恩、李璧球、林朝賜、農艷芳、古能平、葉靖平、邱啟偉、劉漢群，同時也邀請了《人民日報》、《香港商報》、香港《文匯報》、《廣西日報》、《中國食品報》、新華社、廣西作協、廣西電台、廣西電視台、《南國早報》、《南寧晚報》、《右江日報》、百色電視台等二十餘家媒體記者、作家以及茶葉商家到凌雲共品凌雲白毫茶。
參加凌雲白毫茶萬人品茶活動的專家們對凌雲縣各茶葉加工廠選擇送的46個優質春茶茶樣進行審評。審評結果如下：10個茶樣達到特級標準個茶樣達到一級茶標準個茶樣達到二級茶標準。
2003年4月9日晚，凌雲縣蝶城廣場人頭攢動，燭光點點，歌聲飛揚。“茶鄉情濃”萬人品茶晚會在這裡舉行，茶鄉的人民在這裡舉杯邀月，以茶會友，盡情地言茶事、話茶情、結茶緣。這是個美好的夜晚，凌雲縣黨政領導、機關幹部、縣城居民與嘉賓一起，一邊觀看茶藝、《敬茶歌》、《凌雲茶歌》、《春到茶鄉》、《茶山情》表演，一邊品茶，一邊暢談凌雲白毫茶的種植、加工、銷售和發展。所有的話題、所有的歡聲笑語都離不開凌雲白毫茶。廣西茶葉學會副理事長、高級農藝師陳愛新40年前就與凌雲白毫茶結下了不解之緣，他把凌雲白毫茶稱為國寶，每天凌雲白毫茶不離口。他說，與萬人共同品嘗凌雲白毫茶，是他一生中最榮幸、最難忘的一件事。
2003年4月19日，ECOCERT歐盟國際生態認證中心專家許亞與中國農業大學有機農業專家杜相革博士一行14人，到凌雲縣檢查驗收有機茶葉生產。專家小組認為凌雲沙里鄉浪伏茶場凌雲白毫茶的種植、管理和加工都遵守了有機農業和生產規程，完全符合歐盟和美國有機農產品的認證標準。
為了展示凌雲白毫茶鄉的風采，2003年9月29日，凌雲縣在泗水河畔建造了迄今世界上最大的茶壺——天下第一壺，大茶壺坐落在4米高的底座上，壺高8.18米，壺體直徑13.8米，壺內安裝噴水管，水從傾斜的茶壺壺嘴注入兩個直徑3.18，高1.9米的大茶杯中。底座上“天下第一壺”五個大字剛勁有力，下面書寫著凌雲籍作家撰寫的《凌雲白毫茶賦》：
泱泱中華茶，國飲起凌雲。凌雲白毫茶，世代久聞名。國際獲金獎，品質超群。
天下第一壺，足立泗水濱。裝盡澄碧聖，播灑世代文明。涓涓茶道流傳萬代，宏宏茶業譜寫千秋。浩瀚茶史，囊括於壺內；品茶文化，濃縮於眼前。坐三千家茶館，品五千回茶宴，茶是凌雲香，茶是凌雲淳。
登綠色金字塔，觀萬頃茶園景。逶迤青龍群峰，蜿蜒浪伏土嶺，自然賦予得天獨厚，人民勤勞細培精可耕，植出白毫我中外，制出毛稱極品。神農贊，茶聖美，凌雲白毫真不愧，中華茶葉魂。
堂堂中華，凌雲中人，情深義篤，卓爾不群。以茶會友之誼，以茶傳情之忱，以茶健身之益，以茶興縣之舉，嗟夫！天地明鑑，日月可證。
2003年9月29日晚9點，泗水河邊燃起了篝火，壯族老太唱起了迎賓茶歌，藍靛瑤妹給客人繫上了吉祥腰佩，壯家小伙、瑤家阿妹唱著山歌，劃著名竹排涉水而來……凌雲“廣西第一茶先街”開街篝火晚會在這裡舉行。廣西區有關部門領導，全國百家旅行社主要負責人，全國62家媒體100名記者及萬餘居民參加了開街活動。
2003年10月14—15日，受國家標準化管理委員會的委託，全國農業標準化示範區考核驗收工作級對凌雲白毫茶農業標準化示範區進行了考核驗收。考察級考察了示範區凌雲縣國有高產茶園示範場、凌雲縣國有茶場，隨機抽查了兩個示範點，一個非示範點，抽查結果示範點平均單產為鮮葉4047千克（折乾茶900千克）/公頃，非示範點單產為鮮葉3030千克（折乾茶673.8千克）/公頃，示範點比非示範點單產增多鮮葉1017千克（折乾茶226.2千克）/公頃，增產33.6%。考察組詢問了茶農按標準種植、採摘凌雲白毫茶的情況，常任入了解當地農民的收入及生活改善的情況，考察了加工企業生產、加工凌雲白毫茶的情況。經驗收組認真討論，一致同意以下考核驗收結論意見：
1、 示範區組織領導工作得力，管理措施切實有效，責任落實保障體系完善。
2、 示範區建立了種子、種苗培育，豐產栽培，病蟲害防治，鮮葉採摘、加工、銷售等較完善的標準體系，配套技術成熟。
3、 示範區凌雲白毫茶種植面積占全縣白毫茶種植面積的90%，起到了示範推廣的作用，並帶動了相應產業——八角的發展，產生了良好的經濟效益、社會效益和生態效益。
4、 按考核辦法及評分標準，逐項考核評分，總評分為95分。
驗收結果表明，凌雲白毫茶農業標準化示範區符合《國家質量技術監督局農業標準化示範區考核驗收辦法》要求，建議國家標準化管理委員會授予“全國高產優質高效農業標準化示範工作驗收合格縣”榮譽稱號。
茶道
說起品茶，就必須講一講白毫茶道。茶道興於唐而成於宋，白毫茶道有著悠久的歷史文化和燦爛的茶文化。它分為八道程式：
- 鑑別茶
凌雲白毫茶其外形，成茶條索緊結，遍體白毫顯露，形似銀針，聞之清香馥郁，是白毫茶中的上品。如成茶條索不緊，葉片發黃或發黑，未之無清香，則為次品。
- 備茶具
凌雲白毫茶茶道的必備茶具包括：燒水壺、紫砂壺、茶杯、茶漏、茶濾、茶盤、杯托、茶則、茶鑷、茶匙、茶針等。
- 選水
泡茶一般以清潔的山泉水為佳，自來水次之。
- 濕壺潔具
泡茶前用溫開水淋洗茶具一遍，目的一是為了清潔茶具；二是讓壺和杯都吸收3—5度的水溫，這樣能更快泡出茶香，又不易冷卻。
- 洗茶（溫潤泡）
人說“一泡水二泡茶三泡四泡是精華”，第一泡也叫洗茶，目的在於清洗茶葉，讓茶葉舒展開來，以便更快的泡出茶的色、香、味來。
- 沖泡
沖泡時特別講究“道”：第一，要用開水從壺口高沖，高沖又叫“高山流水”，讓茶葉接受水的衝擊；第二，茶壺沖泡後出現泡沫，即用壺蓋沿壺四周拂去泡沫，拂泡又叫“春風拂面”；第三，蓋上蓋子後，再用開水澆注茶壺叫“內外夾攻”。這樣泡出的茶味，就分外清香了。
- 分茶湯
先將茶杯用茶鑷在茶盤裡擺好，用“公道壺”將茶水過濾出來，這個過程叫“玉液回宮”。為了茶味均勻，故採用“公道壺”分茶。分茶湯有四個小步驟：1、按客人數每杯斟一點茶水，名曰“點頭迎客”；2、每杯在巡斟一次茶水，名曰：“廣交朋友”；3、每杯再點斟一下，名曰“蜻蜓點水”；4、每杯再巡斟一次，名曰：“遊山玩水”。因為當地人都有“酒滿敬人，茶滿欺人”之說，故最後的一次巡斟只須把每杯茶添至七分即可。
- 品茶
茶要熱飲，茶入杯後要及時品茗。一般情況下一小杯茶湯分三口飲完，又道是一口為嘗，二口為喝，三口為品。凌雲白毫茶入口之後先苦後甜，這和人生道理是多么的相似。人生來去匆匆，特別是生活節奏特別快的今天，生活的重壓使得許多人心浮氣躁。一杯香茗在手，忘卻幾許憂愁，何樂而不為呢？
獲得榮譽
凌雲白毫葉芽肥壯，持嫩性好，加工後條索緊結微曲、白毫顯露，香氣馥郁持久、回味甘甜、板栗香型，而且適宜性強，已開發出綠、紅、白、青、黃、黑等六大茶類，在國內外享有較高的聲譽。凌雲白毫市場除內銷外，還銷往摩洛哥、愛爾蘭及港澳等地，該茶曾作為國家級禮品贈送給摩洛哥國王哈桑二世，被視為珍寶，稱之為“茶中極品”。
1915年 榮獲巴拿馬國際食品博覽會二等獎
1965年中國農業部農業司和中國農業科學院茶葉研究所認定為中國茶樹優良品種
1984年載入《中國茶樹優良品種集》；
1989年至1992年連續被評為名優茶品質稱號；
1990年載入《中國土特產品辭典》、《中國茶樹優良品種集》；
1991年 中國農業部茶葉質量監督檢測中心鑒評，獲 全國優質名茶稱號；
1992年 載入《中國茶經》；
1994年被指定參加蒙古烏蘭巴托國際商工貿產品博覽會中國方面的展品，獲全國第三屆“中茶杯”名優茶稱號及第二、三民國際名茶評比紅茶類、黃茶類金獎、綠茶類銀獎，紅茶類同時榮獲日本標準名茶大獎。載入《中國名優茶選集》、《華茶大觀》、《廣西茶葉史》；
1999年 榮獲全國第三屆“中茶杯”名優茶稱號；
