冷凍草莓芝士蛋糕

冷凍草莓芝士蛋糕是以新鮮草莓、奶油乳酪為主料的蛋糕。

基本介紹

• 中文名：冷凍草莓芝士蛋糕
• 分類：乳酪蛋糕
• 主要食材：新鮮草莓，奶油乳酪（室溫）

用料

材料	用量
新鮮草莓	1-2斤左右
奶油乳酪（室溫）	453克（2個8 oz包裝的）
煉乳	397克（1罐14 oz的）
檸檬汁	1/4杯
香草精	1小勺

做法

1. 模具底鋪一層烘焙紙。洗淨草莓，去蒂。圖裡的這種小工具很好用。
6. 定型好後，脫模。冷凍保存。