基本介紹
- 中文名:冰糖
- 歌曲時長:4分52秒
- 歌曲原唱:蔣申、劉彬濠
- 填詞:劉暢
- 譜曲:單喻龍
- 編曲:單喻龍
- 發行日期:2021年1月27日
- 歌曲語言:國語
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶,是由蔗糖加上蛋白質原料配方,經再溶、結晶處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖,有單晶體和多晶體兩種,呈透明或半透明狀。由於其結晶如冰狀,故名冰糖,也叫“冰糧”。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡...
冰糖,中藥材名。本品為白沙糖煎煉而成的冰塊狀結晶。功能主治為:補中益氣,和胃潤肺。止咳嗽,化痰涎。(性味以下出《本草再新》)來源 本品為白沙糖煎煉而成的冰塊狀結晶。性味歸經 味甘,性平,無毒。入脾、肺二經。功能主治...
又稱為人造紅糖,是指以冰糖生產過程中產生的廢蜜為原料,經過濃縮、冷卻、粉碎(冷卻過程中不停的攪拌)而成。含有較多的還原糖,但並沒有紅糖的香味和營養,是一種營養價值較低的糖。多晶冰糖 又稱為老冰糖、土冰糖、塊冰糖等。...
冰糖燉梨是一道傳統甜點小吃,以梨、冰糖為主料,主要烹飪工藝是燉。菜品特色 梨 中醫認為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰,主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳之症。梨還有清熱、鎮靜神經功效,對於高血壓、心臟病、失眠多夢...
老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、黃冰糖 、塊冰糖、多晶體冰糖等,是以製糖中間產物糖漿或成品白砂糖為原料,經加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮並添加適當結晶劑後,逐步冷卻結晶製成,經敲碎乾燥後即為成品,其生產周期約為7天。生產...
天然冰糖和單晶冰糖的區別 多晶冰糖:又稱大塊冰糖.軸冰,是以傳統工藝加工自然結晶而成.俗稱天然冰糖。單晶冰糖:是在傳統工藝的基礎上由現代化機器加工結晶形成無數顆形狀一致的顆粒.俗稱單晶冰糖 由來 天然的冰糖是直接由甘蔗汁凝固而成...
單晶冰糖是由砂糖提純溶解後結晶而成,呈單晶體狀 (構成整個晶體的各種離子或原子全都是按照一定的方向和順序排列的叫單晶體。如果由多個單晶體混亂地結合在一起,晶體之間有明顯的界限,這樣的晶體就叫多晶體)。單晶冰糖又稱單晶體冰糖...
冰糖品質純正,不易變質,除可作糖果食用外,還可用於高級食品甜味劑,配製藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。冰糖不僅可以增加甜度,中和多餘的酸度,還有去火的功效。它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調味料,是入肝和肺經的優良產品...
冰糖銀耳蓮子羹是源自於傳統的著名漢族甜品小吃,是清肺下火的補品。主料有銀耳、蓮子、紅棗,輔料 有枸杞、冰糖等。菜品特色 它以銀耳,蓮子為主料,冰糖調味,有時加枸杞以點綴的食品,具有清熱解暑,明目滋潤,補充膠質等作用。由於做法...
冰糖銀耳羹是一道以銀耳為主料,冰糖為輔料製作的甜品,具有保肝、治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒等功效。製作方法 做法一 食材準備 銀耳10到12克,冰糖 製作步驟 1、銀耳先沖洗幾遍,然後放入碗內加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)...
雪梨燉冰糖,是雪梨、冰糖以為主料的菜品,口味為甜,烹飪方式為燉。做法 做法一 食材準備 主料:梨(雪梨)2個 調料:冰糖30-60克 製作步驟 1.將雪梨去皮,去核,與冰糖同置瓷碗內 2.隔水燉至冰糖溶化即成 做法二 食材準備 雪...
《冰糖》是2018年9月1日實施的一項中國國家標準。國家標準《冰糖》 由TC373(全國製糖標準化技術委員會)歸口上報及執行 ,主管部門為中國輕工業聯合會。主要起草單位 廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業研究所)(國家糖業質量監督檢驗...
冰糖銀耳,是一道藥膳,主要製作材料是銀耳、紅櫻桃脯,輔料為冰糖。製作材料 1. 主料:銀耳30 克,紅櫻桃脯20 克。2. 調料:冰糖。做法 做法一 1、用清水把銀耳和蓮子分別浸泡8-10小時,然後把銀耳洗淨去蒂;2、鍋中注入2500ml的...
菊花冰糖是近年來出現的新型多晶體冰糖,屬於功能保健型冰糖的一種,通過在多晶體冰糖生產過程中添加菊花成份,增加冰糖的功效。功效 菊花和冰糖是民間傳統食物,喝菊花冰糖茶成了很多人日常生活的一部分。菊花冰糖對口乾、火旺、目澀,或...
冰糖燕窩是是一道傳統藥膳,屬於秋季滋陰潤燥的佳品。有補肺養陰、鎮咳止血的功效,往往用於肺結核咯血、支氣管炎、肺氣腫等症,年老體弱之人服用此湯菜有益氣強身之功用。菜品特色 這是一道傳統藥膳,用料和做法都簡單,其功效也顯著。...
冰糖燕窩是是一道傳統的漢族藥膳,屬於秋季滋陰潤燥的佳品。有補肺養陰、鎮咳止血的功效,往往用於肺結核咯血、支氣管炎、肺氣腫等症,年老體弱之人服用此湯菜有益氣強身之功用。這是一道傳統的漢族藥膳,用料和做法都簡單,其功效也顯著...
冰糖肘子是用冰糖與肘子,經烤、炸、蒸等技法合烹而成的山東省傳統名菜,乃“濟南三肘”之一。是北京譚家菜名餚,以豬肘子為主料,經煮、蒸而成。成菜色澤紅亮,肉肘酥爛,滷汁如膠,味道香濃,鹹甜適口,營養豐富。具有增加皮膚...
冰糖 冰糖是李屬、薔薇科種質。形態特徵 原產地 歐洲。
冰釀,是冰糖的一種別稱,民間又稱冰娘。冰糖叫冰釀也有其一定的道理,因為甘蔗製糖,通過脫色脫硫,成為白砂糖。而白砂糖需要通過高達116℃高溫熬煮長達40-60分鐘,然後通過在恆溫的容器,房間內自然結晶長達168小時,而這個過程就類似...
近年來,國內市場上興起一種新型保健功能的冰糖。即在多晶體冰糖生產過程中,通過添加一些輔料(比如梨汁、菊花汁等),從而增加冰糖的保健功効。也就是保健冰糖。生產:保健冰糖的生產工藝和普通多晶體冰糖生產方式略有不同,主要體現在...
仙遊特產冰糖,是蔗糖加上蛋白質原料配方,經蒸汽煮煉和靜止結晶而成。冰糖晶瑩透亮,香甜可口,具有潤喉清心,祛煩消渴的功效,是食用佳品。歷史發展 古時,仙遊民間就用土灶、大鍋煮煉冰糖。產品遠銷江浙各地,中華人民共和國成立前夕,...
冰糖雞蛋羹是以冰糖、雞蛋為主要食材做成的一道美食。食材明細 雞蛋1個 冰糖適量 營養分析 雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。一個雞蛋...
冰糖百合是以冰糖,百合為主料製作的藥膳。冰糖百合通過.將百合入籠中蒸透,取出潷去水待用;青梅切開。置中火上,加入清水,放入冰糖、桂花,待糖化汁濃時加入百合、青梅,待青梅、百合交融,飲用起來清爽可口,達到降火,抗癌防癌,...
冰糖銀耳燉雪梨,是一道藥膳,屬於粵菜系,主要功效為止咳,解毒。製作方法 冰糖銀耳燉雪梨,養顏,潤肺。此款糖水做法簡單,營養又美味。煮多了可以放冰櫃里,經常吃有益身體。材料 雪梨1個 銀耳2朵 冰糖6塊 成品是4.5燉盅做法:1...
冰糖銀耳湯是一道傳統的特色甜點湯。口感滑潤,香甜醇美。能夠滋陰止嗽,潤肺化痰,潤腸開胃,且味道甘美。原料 銀耳、紅棗、枸杞。做法 1、銀耳用水衝掉雜質,置於清水中浸泡2小時左右 2、浸泡過程中換一兩次水,泡至銀耳發白、脹大...
冰糖是《喜羊羊與灰太狼之遨遊神秘洋》中的角色,是冰山島的居民,由趙娜配音。角色形象 隱秘在冰山島雪狐村的一隻雪狐。她在追擊噴火怪(嘎嘎)之時偶遇羊村守護者,因噴火怪長相和羊類似而誤會他們,後因自己不敵噴火怪被眾羊所救...
冰糖紅棗是一道食品。原料:紅棗、冰糖。做法:1、鍋內加入一點點水,加入冰糖煮至溶化。2、將冰糖水淋在洗淨的紅棗上。3、中火蒸30分鐘以上即可。囉嗦幾句:1、塊狀冰糖需要蒸製很長時間才會溶化,所以先將冰糖煮化後再加入紅棗內...
冰糖雪梨,是一道常見的糖水甜品,屬粵菜系。冰糖雪梨以雪梨,冰糖一起慢火燉製而成。冰糖雪梨以雪梨,冰糖一起慢火燉製而成。甘甜可口,具有生津養胃,清熱化痰和中止咳的功效。菜品製作 食材原料 製作方法 做法一 製作步驟 做法二 制...
冰糖水果羹是以山楂、冰糖、蘋果、梨、銀耳為主材的菜品。材料 山楂、冰糖、蘋果、梨、銀耳 做法 1、把水果洗淨去皮和核,切成小塊,我用的是蘋果和梨、山楂。準備一些冰糖,加山楂的話就得多加些,否則太酸澀了。 2、下鍋煮吧,...
冰糖蓮子是傳統藥膳之一,蓮子潔白,糖汁晶瑩,滋味甜美適口。虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯,《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”,除煩熱、清心火、養心安神,對於心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。蓮子性味甘平、具有補...