冰糖雪耳燉雪梨

冰糖雪耳燉雪梨，養顏，潤肺。此款糖水做法簡單，營養又美味。煮多了可以放冰櫃里，經常吃有益身體。特別是愛抽菸的朋友，可以經常喝，可以潤肺。

基本介紹

• 中文名：冰糖雪耳燉雪梨
• 主要原料：銀耳8克，雪梨3個
• 主要食用功效：養顏，潤肺
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無
• 儲藏方法：冰櫃

原料

銀耳8克（約1整朵）、雪梨3個、紅棗6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。

做法

1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘後衝去泥沙，用剪刀剪去根部，然後用手撕成小塊；

2、將紅棗、枸杞分別沖洗乾淨備用；

3、將撕碎的銀耳放入砂鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮5小時；

4、將梨洗淨去皮後，切成小片；

5、待銀耳煮得綿軟濃稠後倒入紅棗、枸杞、梨及冰糖再煮15分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。