冰糖川貝梨

冰糖川貝梨是一道以梨、川貝、冰糖等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：冰糖川貝梨
• 原料：梨，冰糖
• 功效：祛痰、降火
• 主要物質：維生素

用料

梨一隻。川貝1.5g。 冰糖5塊。

做法

1川貝碾碎。

2梨三分之一處切開，把梨核去除，做成小碗樣。

3在梨芯中放入川貝和冰糖。

4蓋上上三分之一。

5放入燉盅，上蒸鍋，一直燉到梨軟出水。

6 冰鎮後，味道更好。