基本介紹
- 中文名:冬菇麵筋
- 主要原料:麵粉,精鹽50克
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:大多數人群
這是一道美食,主要原料有麵粉500克,水發冬菇500克,蔥、姜各5克,花生油1000克(耗約100克),精鹽50克,味素2克,白糖10克,花椒20克,醬油25克,麻油25克,豆芽湯...
香菇麵筋是一道美味可口的名菜,屬於上海菜。此菜鹹鮮味 滷汁肥鮮,軟熟適口。 麵筋味甘性涼,有和中、解熱、益氣止煩渴等功效;適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。...
冬菇水麵筋是由冬菇等主要食材做成的一道菜品,屬於湘菜菜系,有健脾理氣、潤肺、抗癌等功效,適用於高血壓、冠心病、肝炎、貧血患者及腫瘤病人食慾不佳、營養不良時...
製作材料主料:香菇(鮮)80克,油麵筋100克 調料:味素2克,醬油5克,黃酒5克,鹽2克,糖色10克,澱粉(豌豆)10克,胡麻油25克 冬菇燒麵筋的特色: 色澤深紅,清香鹹...
用料材料 油麵筋香菇青菜水油糖鹽生抽老抽味素做法1. 青菜、香菇洗淨,分別焯水備用,油麵筋先泡在滾開水裡備用2. 青菜焯水後擺盤,泡好的麵筋拿出與香菇分鐘一起3...
是中國北方地區一種十分常見的燒烤食品,以小麥麵筋為原料,用鐵絲或竹尺穿成一串,在炭火上燒烤。烤熟的麵筋撒上辣椒粉、孜然粉等調料,味道辛辣可口,嚼勁十足。...
用料材料 用量娃娃菜適量無錫油麵筋1袋香菇適量李錦記味極鮮適量澱粉適量糖 素易鮮適量蒜片 蔥花適量做法1. 昨天做了炒素,今天老爸還在說好吃,還說傳統的東西就是好...
《麵筋美味30種》是2000年金盾出版社出版的圖書,作者是張恩來。...... 美食系列叢書”之一,專為家庭學做麵筋菜餚而...香滷麵筋 蝦子燒麵筋 炒麵筋絲 冬菇麵筋 ...
上海菜香菇麵筋是一道美食,製作材料有油麵筋(150克)等。...... 上海菜香菇麵筋是一道美食,製作材料有油麵筋(...炒鍋下油40克,燒至六成熱,先把冬菇、筍片、...