冬瓜西芹燉瘦肉

基本介紹

• 中文名：冬瓜西芹燉瘦肉
• 主要原料：冬瓜，西芹
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

原料

冬瓜半斤，西芹2兩，瘦肉1兩，香菇1朵

做法

冬瓜、西芹切成小塊，香菇用熱水泡10分鐘。

將冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗裡，加滿水，加鹽，用大火燉35分鐘。

起鍋時可加少許的雞精。