冬瓜蘑菇排骨湯

冬瓜蘑菇排骨湯

冬瓜蘑菇排骨湯是一道簡單的家常菜,所用材料為排骨冬瓜口蘑,蟹味菇。

基本介紹

  • 中文名:冬瓜蘑菇排骨湯
  • 主要原料排骨冬瓜口蘑蟹味菇
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇
材料,做法,

材料

排骨冬瓜口蘑蟹味菇,輔料:胡椒粉香油香菜
冬瓜蘑菇排骨湯冬瓜蘑菇排骨湯

做法

1. 口蘑蟹味菇洗淨,口蘑切片,蟹味菇去根部.冬瓜洗淨去皮,切片.
2. 取出部分排骨原湯,一起倒入砂鍋中,大火燒開,將口蘑和蟹味菇一起倒入,小火燉煮20分鐘.
3. 加入冬瓜片,再煮約10分鐘至冬瓜片透明,調入,少許胡椒粉,拌勻後關火.
4. 點少許香油,撒適量香菜碎即可出鍋.

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