冬瓜蘑菇排骨湯是一道簡單的家常菜,所用材料為排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇。 基本介紹 中文名:冬瓜蘑菇排骨湯主要原料:排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇是否含防腐劑:否主要營養成分:排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇 材料,做法, 材料排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇,輔料:鹽,胡椒粉,香油,香菜碎冬瓜蘑菇排骨湯做法1. 口蘑和蟹味菇洗淨,口蘑切片,蟹味菇去根部.冬瓜洗淨去皮,切片.2. 取出部分排骨和原湯,一起倒入砂鍋中,大火燒開,將口蘑和蟹味菇一起倒入,小火燉煮20分鐘.3. 加入冬瓜片,再煮約10分鐘至冬瓜片透明,調入鹽,少許胡椒粉,拌勻後關火.4. 點少許香油,撒適量香菜碎即可出鍋.