冬瓜蘑菇豬排骨湯

冬瓜蘑菇豬排骨湯是一道由排骨、冬瓜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：冬瓜蘑菇豬排骨湯
• 主要原料：排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，寒組遙轎輔料：鹽，胡椒粉，香油，地遷香菜碎

做法

1. 口蘑和挨地戲蟹味菇洗淨，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗淨去皮，切片．

2. 取出部凳盼船分排骨和原湯，一起倒入砂鍋中，大火燒境龍習開，將口蘑和蟹味菇一起倒入，小火燉煮20分鐘．

3. 加入冬瓜片，再煮約10分鐘至冬瓜片透明，調入鹽乘厚葛，少許胡椒粉，拌勻後關火．

4. 點少許香油，撒適量符道翻嫌香菜碎即可出鍋．