冬瓜煎餃

菜品名稱，以冬瓜為主料，營養豐富，美味可口，一道簡單美味的煎餃做法。

基本介紹

• 中文名：冬瓜煎餃
• 主要原料：冬瓜，麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 工藝：蒸
• 菜系：美味糕點

菜系功效

美味糕點

工藝

蒸

材料

麵粉200克,冬瓜500克,海米80克,水適量。

製作

1.麵粉、沸水調成麵團，下坯，擀皮；冬瓜切丁，加海米調成餡。

2.餃子皮包入餡成月牙形，蒸熟，煎制即可。

冬瓜的營養成分

營養元素	含量(每100克)	營養元素	含量(每100克)
水	95.54克	熱量	14千卡
蛋白質	0.62克	脂肪	0.02克
碳水化合物	3.39克	纖維	0.5克
鈣	26毫克	鐵	0.2毫克
鎂	11毫克	磷	13毫克
鉀	150毫克	鈉	2毫克
鋅	0.7毫克	維生素C	10.1毫克
維生素B1	0.029毫克	核黃素	0.022毫克
煙酸	0.32毫克	維生素B6	0.04毫克
葉酸	6微克	維生素B12	0微克
維生素A	16國際單位	維生素D（D2+D3）	0微克
維生素D	0國際單位	飽和脂肪酸	0.002克
單不飽和脂肪酸	0.004克	多不飽和脂肪酸	0克
膽固醇	0毫克	咖啡因	0毫克