“全民飲茶日”的倡議發布於2005年春天。在“中國（杭州）西湖國際茶文化博覽會”期間，在杭的八家國家茶葉科研、教育、文化專業機構和社會團體提出了“倡導‘茶為國飲’，打造‘杭為茶都’”倡議書，來自全國各地的茶人、愛茶人以及專家學者在杭州西子湖畔就此專題舉行高級論壇並發表了“杭州宣言”，建議設立“全民飲茶日”，宣傳科學飲茶。2009年，作為杭州西湖國際茶文化博覽會活動之一的首屆“全民飲茶日”活動，於4月20日（穀雨日）順利舉行，並取得了預期的成效。
基本介紹
- 中文名：全民飲茶日
- 發布於：2005年春天
- 倡導：茶為國飲
- 宣傳：科學飲茶
簡介,主題,
簡介
中國是茶的故鄉，也是茶文化的發祥地，中華茶文化源遠流長。如今，茶已成為中華民族的舉國之飲，成為全球最大眾化、最受歡迎、最有益於身心健康的飲品。茶及茶文化，是中華民族的物質財富和精神財富，是中華民族的瑰寶。
喝茶有益健康，喝茶陶冶情操。國人飲茶，歷來具有雅俗共賞的廣泛性。在新的歷史時期，應當繼承、發展優秀的傳統茶文化，號召人民民眾“多喝茶、喝好茶”，大力倡導“茶為國飲”，進一步關注人的道德修養、人格完善以及和睦人際關係，在構建和諧社會過程中發揮茶的特殊作用。
我國首屆“全民飲茶日”啟動儀式在涌金廣場舉行，活動由杭州市委市政府與中國茶葉學會、中國國際茶文化研究會、中華茶人協會等8家“國字號”茶機構聯合主辦，浙江農林大學茶文化學院承辦。專家們呼籲，通過“全民飲茶日”，影響和帶動更多的年輕人愛上飲茶，“使飲茶真正成為國飲”。
繼杭州設立“全民飲茶日”以來，湖州、紹興也在2014年穀雨同一天設立全民飲茶日。
主題
1、口號
今天你喝茶了嗎？
2、各年主題
2009年“茶與健康”暨第一屆全民飲茶
2010年“京杭大運河 南北大茶會”暨第二屆全民飲茶日
2011年“茶與生態”暨第三屆全民飲茶日
2012年全民飲茶日暨萬人品茶大會
2013年全民飲茶日暨第二屆萬人品茶大會
2014年全民飲茶日暨第三屆萬人品茶大會
