浙江農林大學茶文化學院

浙江農林大學茶文化學院

浙江農林大學茶文化學院是中國國際茶文化研究會與浙江農林大學在2006年2月聯合成立的,學院當年向全國招收了旅遊管理專業(茶文化方向),在我國首創培養本科層次的茶文化專業人才。

浙江農林大學茶文化學院在我國首創培養本科層次的茶文化專業人才,目前茶文化學院和旅遊與健康學院實行一套班子管理。學院集雙方各自優勢,把茶文化學院建成我國水平最高的國際性中國茶文化教育與研究機構,成為中國茶文化教育培訓中心、研究中心和國際交流與展示中心。學院培養以本科生、研究生、留學生為主的茶文化推廣經營管理型人才和研究、教學型人才;每年為國內外培訓各種茶業專業人才2000—3000名;將建成茶業產學研一體化體系,在主要飲茶國家設立分支或合作機構,成為將中國茶文化向世界推廣的主力軍。

基本介紹

  • 中文名:浙江農林大學茶文化學院
  • 創辦時間:2006年2月
  • 知名校友:著名作家王旭烽蘇祝成博士
  • 所屬地區:浙江
學院優勢,師資隊伍,學院活動,

學院優勢

學院集雙方各自優勢,把茶文化學院建成我國水平最高的國際性中國茶文化教育與研究機構,成為中國茶文化教育培訓中心、研究中心和國際交流與展示中心。學院培養以本科生、研究生、留學生為主的茶文化推廣經營管理型人才和研究、教學型人才,每年為國內外培訓各種茶業專業人才2000~3000名。學院將繼續為建成茶業產學研一體化體系;在主要飲茶國家設立分支或合作機構;成為中國茶文化向世界推廣的主力軍而努力。
學院有文化產業管理(茶文化)專業,是全國第一個本科性質的茶文化專業。學制為四年,授管理學學士,培養目標為培養有良好人文素養和熟知管理學與文化學知識、掌握茶製作與品評技術、具備以茶藝為核心的茶文化綜合技能、並具有一定的茶品牌策劃與茶文化國際交流能力的創新性與套用型人才。主要課程有文化學、基礎會計學、管理學概論、市場行銷學、文化產業概論、茶學概論、茶文化通論、茶的製作與分類、評茶與品茶、茶藝理論與表演、茶葉貿易、品牌管理等。就業去向包括:茶文化相關的培訓、教育與科研機構;茶葉加工與進出口貿易企業;經營茶文化產品的企事業單位等。

師資隊伍

學院用於一支高素質隊伍,專職教師如姚國坤研究員、著名作家王旭烽蘇祝成博士等,特聘教授有中國農業科學院原茶葉研究所所長、現任中國國際茶文化研究會副會長、學術委員會主任、研究員程啟坤等,客座教授有江西省社會科學院原副院長、茶文化專家陳文華

學院活動

茶文化學院學生參加浙江杭州舉辦的多屆全民茶飲日,並在活動上表演生態服裝文化秀、茶禮儀等,向市民展示生態、環保、茶為國飲的健康理念。
2009年4月20日農曆穀雨上午,由王旭烽教授主要策劃、組織的首屆“全民飲茶日”啟動儀式在杭州涌金門廣場舉行。自此,2010、2011、2012,每年的穀雨都成為全民飲茶日,堅持不懈的做了4年,2012年杭州市政府正式立法,確定全民飲茶日為法定節日。2013年杭州全民茶飲日在4月20日穀雨日在吳山廣場開幕,浙江農林大學的茶服秀表演首次進入茶飲日活動。
2008年,由茶文化資深教授王旭烽自主原創、茶文化學院師生參演的大型舞台劇《中國茶謠》,成功登上聯合國教科文組織舞台及上海世博會中國元素館;其中“中國茶謠”茶文化創意產業品牌被教育部評為全國優秀校園文化品牌,在社會上產生良好反響。
2009年茶文化學院師生團隊與臨安市政府合作,在錢王祠成功的策劃和實施了大型茶文化雅集“陌上花開·禪茶樂石”。
2009年,浙江農林大學在茶文化學院內設立了中國茶謠館,落成了“中國茶謠·茶文化創意產業園”。茶謠館是將茶文化作為產業開發,將茶文化項目作為文化產品經營、以高智慧含量的創意思維作為經營思路的茶文化綜合實體。是融產業、教學、研究為一體的試驗平台。舉辦多期“茶壺與茶杯”系列講座,挖掘學校各個學科教師的才華與學識,碰撞出智慧的火花。它成為茶文化培訓的基地,成為外界了解學校的視窗,成為教學實踐的場所,成為學生實習基地,成為學生就業的平台。
2012年,浙江農林大學茶文化、服裝與服飾設計、設計視覺傳達、攝影、數字媒體、廣告、中文等7個專業200多名師生歷時半年多創作完成的生態話劇《六羨歌》在北京在中國大學生戲劇節閃亮登台,並獲得第11屆全國大學生戲劇節“優秀劇目獎”和“優秀舞台美術獎”兩項大獎,其中的“優秀舞台美術獎”是評審專門為《六羨歌》設立的特別獎,用以褒獎《六羨歌》優美的舞美、服裝、多媒體背景和音樂。《六羨歌》成為呈現式教學的新成果。整部話劇分為“夜航船”、“放碗花”、“鬥茶記”、“明月峽”、“陸氏鼎”、“繁霜月”六幕,以茶文化為載體,講述一群茶文化系大學生穿越大唐,感受一代茶聖陸羽的心路歷程,茶聖陸羽和唐代女詩人李冶的情感糾葛穿插其間,成為故事的主線。
2013年4月15日-20日,由中國國際廣播電台-國際線上聯合杭州中國茶都品牌促進會、浙江農林大學茶文化學院等單位策劃的“品飲中國·五洲茶親”茶文化體驗活動走進中國茶都杭州,十國茶親分成十條線路,深度體驗浙江十大名茶產地。來自各國的媒體記者共同走進茶文化學院、農家茶園,採茶、炒茶,學習茶藝,了解中國的茶文化,同時與中國茶農做朋友結茶親,感受中國百姓的生活。

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