公劉子

公劉子先生(周文棠)於1992年4月創立公劉子茶道,桃李滿天下。

基本介紹

  • 本名:周文棠
  • 主要作品:《茶道》、《茶館》
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基本信息

公劉子,是周文棠先生的藝名,當代中國第一個茶道流派公劉子茶道就是以周文棠先生的藝名命名的。公劉子茶道初創於1992年,在改革開放第十四年,敢於稱自身是從事茶道的,並以藝名命名茶道,開創了一代風氣,引領了當代中國茶道的產生與發展 。

緣起

公劉子藝名源於農耕文化時期的公劉,據記載是周姓先祖,他發明引水灌溉農田,豐富了人們的物質生活,被後人紀念;晉代杜育《荈賦》”取式公劉“,也記載了”公劉“。以”公劉子“藝名,希冀能注水泡茶,豐富人們的精神文化生活,同時,也是體現傳統文化中儒家文化的傳承。

影響

1999年公劉子先生開創中國茶藝師職業培訓,開當代茶職業培訓之先河,破冰前行,為續航者提供便利。至今國家茶藝師職業培訓遍地興起,茶藝師成為宏揚傳統文化、推動社會雅藝文化傳播的急先鋒,公劉子先生被各地茶藝師學員稱為“中國茶藝師之父”。
公劉子先生開創中國茶藝師職業技能培訓、開創中國茶道流派、開創武林鬥茶活動、發表學術論文五十餘篇、培養國內外茶藝師、評茶員三千餘人。專著《茶道》、《茶館》浙江大學出版社出版;其中《茶道》被韓國出版社以韓文在韓國出版;《特色茶樓裝飾》廣西科技出版社出版;《茶藝技能培訓多媒體教程》農業出版社出版。

人物簡介

1978——1982年,浙江農業大學茶葉系茶葉專業,本科學習;
1982——1984年,本科畢業,至茶葉良種場從事茶品種培育、衰老茶園改造、茶葉初制、茉莉花茶製作;
1984——1987年,考取浙江大學茶學系碩士研究生,專業從事茶葉加工研究、組織舉辦“鬥茶大獎賽”;
1987——1996年,87年獲碩士學位,參與籌建中國茶葉博物館。主要研究方向:茶文化陳列展覽研究、茶文化歷史研究、茶藝培訓,茶藝表演的研究與培訓;
1992年4月,開創公劉子茶道流派;
1996——1999年,從事茶文化、茶館文化研究探索與茶道文化傳播實踐;
1999年開創國家茶藝師職業培訓,11月24日培養出最早的國家中級茶藝師和高級茶藝師;
2000年作為主要組織者之一組織“杭州市‘十佳’溫馨茶樓評比”、“杭州市‘十佳‘茶藝小姐(先生)評選”,撰稿制訂“茶藝比賽評選細則”這是國內第一個茶藝比賽細則,是國內第一個茶樓評比細則,為爾後各地茶藝大賽,為各地茶樓評比、茶樓評星級提供了範例;
2002年在馬來西亞第七屆國際茶文化研討會上,應邀講演“中國唐代三大茶道流派的形成”,首次提出茶道有各種類型,為習茶者研修茶道提供了理論基礎;
2002年11月,提出打造杭州成為“世界茶都”、“中國茶都”,並作為首個撰稿人撰稿“做足茶文化文章,打造杭州世界茶都形象”的提案初稿,2003年2月成為杭州市政協會議的議題;
2003年公劉子先生專著《茶道》、《茶館》浙江大學出版;同年成立公劉子茶道工作室;
2007年公劉子先生專著《茶道》被韓國出版社以韓文在韓國出版;
2011年4月11日,恢復宋代“天台乳花”、“分茶”,復原晉代”杜育茶道“;
2011年12月,舉辦“首期武林鬥茶會”;
2012年12月,策劃組織第二屆武林鬥茶會;
2013年10月,策劃組織第三屆武林鬥茶會暨首屆南宋鬥茶會;
2014年10月,策劃組織並任第四屆全國武林鬥茶大會暨首屆中華茶奧會總裁判長;

主要論文

《蒙頂植茶人物演變與社會文化背景》發表於2009年《茶葉》雜誌及《農業考古·中國茶文化專號》、《吃茶去》雜誌;
《中國唐代三大茶道流派的形成》,2002年第七屆國際茶文化研討會論文集;
《中國鄂西山地是茶樹原產地》,發表於《貴州茶葉》1990年第二期;
《日本茶道溯源—朱權茶道》,發表於《貴州茶葉》1992年第二期。
《王褒“僮約”中荼非茶的考證》,發表於《農業考古》1995年第四期。
《茶藝表演的基礎理論與實踐》發表於第七屆國際無我茶會論文集(1999年10月)。
《烏龍茶鮮汁研究》發表於茶葉科學1988年第八卷第一期。
《習稱為瓷時代考辨》發表於《陶瓷研究》1990年第二期。

主要成就

公劉子先生開創中國茶藝師職業技能培訓;
開創當代中國茶道流派;
開創武林鬥茶活動;
在國內外發表學術論文五十餘篇;
培養國內外茶藝師、評茶員三千餘人。
公劉子先生在當代中國茶文化的產生、形成與發展過程中做出了積極貢獻——1987年春籌辦“鬥茶大獎賽”;參與1992年開始的歷屆“國際西湖茶會”的組織、籌辦工作;多次應邀在有關院校,廣播電台,外事單位及各地茶藝館講授茶文化;國內外茶文化學術團體的多次接待與交流;尤其以唐前茶文化史研究、茶藝師職業培訓、茶道文化傳播、茶館文化研究、茶文化活動組織策劃、茶文化陳列展覽等著稱。2011年起,每年又相繼舉辦全國武林鬥茶大會等。

主要著作

《茶道》、《茶館》浙江大學出版社出版;
其中《茶道》被韓國出版社以韓文在韓國出版;
《特色茶樓裝飾》廣西科技出版社;
《茶藝技能培訓多媒體教程》農業出版社。

人物生平

公劉子先生是北宋道學鼻祖周敦頤的後裔,中國著名的茶道專家、博士生導師、研究員、教授。1992年周文棠先生開創“公劉子朱權茶道表演”,開創了中國仿古茶藝表演的先河,進一步推動了中國茶道文化的發展。
1999年公劉子先生在杭州首創茶藝員培訓、茶藝師培訓,直接參與中國茶藝師職業工種申報工作,茶藝師職業工種被列入《中華人民共和國職業分類大典》;2001年元月公劉子先生代表浙江省參加中華人民共和國茶藝師職業標準審定會,現任浙江省職業技能鑑定茶藝師專家委員會委員。因為在中國首創茶藝師職業技能培訓班,並進行系列的申報推廣工作,公劉子先生被各地茶藝師學員譽為“中國茶藝師之父”。
歷年來被浙江大學茶葉研究所聘為博士生導師,全國茶館等級評審委員會副主任、專家委員會主任,中國國際茶文化研究會理事,浙江省茶藝師評茶師考評專家委員會委員,杭州市茶樓業協會顧問、被撰入世界優秀專家人才名典。
已著有《茶道》、《茶館》、《特色茶樓裝飾》等書籍六本,國內外發表學術論文五十餘篇,享有極高的聲譽。

主要任職

中華人民共和國社會勞動保障部認證茶藝技能競賽1號裁判員
全國商務人員職業技能考評審員會認證武林鬥茶競賽1號裁判員
全國茶館等級評審委員會副主任
全國武林鬥茶總裁判長
浙江省職業技能鑑定茶藝師專業專家委員會委員
浙江省職業技能鑑定茶藝師、評茶師高級考評員
天福茶職業技術學院客座教授
浙江農林大學茶文化學院客座教授
浙江圖書館客座教授
中國茶葉博物館研究員
杭州市茶樓業協會顧問
公劉子茶道常務顧問
杭州市民進園文旅遊支部副主任
浙江省茶葉學會理事

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