兒童麵條是嬰幼兒、兒童主食的一種，以小麥麵粉為主要原料，配以蔬菜、蛋類、肉類、魚類等選擇性配料，加入鈣、鐵、鋅、硒、維生素等營養素，供6個月及以上人群食用。
基本介紹
- 中文名：兒童麵條
- 外文名：Children's noodles
- 別稱：兒童成長營養掛麵
- 主要原料：精麵粉
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：鈣、鐵、鋅、硒、維生素等
- 主要食用功效：提高抵抗力，促消化
- 適宜人群：嬰幼兒，兒童
- 副作用：無
- 儲藏方法：常溫乾燥
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起源
兒童麵條
以當代嬰童的生理特徵及飲食習慣為研究方向，採用優質麥芯粉、天然新鮮蔬菜、雜糧、肉、魚、多種礦物質和維生素研製出純臻系列面品。嬰童面品以寶寶的營養與健康為前提，最優質的天然安全原材料，生產全程不添加香精、色素和防腐劑，堅持食品的天然、純淨。
兒童面品輔食，麥芯精華搭配精選蔬菜、雜糧、魚、肉，採用特殊工藝保持原材料的營養與口感，使面體更符合寶寶嬌弱腸胃，營養更易被吸收。集麥芯精華、科學搭配、營養均衡、獨立分裝和安全放心等優勢於一體的口感更適合寶寶，鍛鍊寶寶咀嚼能力，培養寶寶飲食向成人的不斷過度。
麵條特色
營養更加全面
兒童麵條是針對兒童的生長發育而製作的專屬麵條，在營養方面，會根據兒童的發育需要而添加維生素和礦物質，如蛋白質、鈣、維生素D、鋅等營養元素，還會特別添加能促進兒童大腦發育的DHA、ARA，以滿足兒童成長發育需要的各種營養。
易於兒童消化
兒童麵條相對於普通麵條更加有利於孩子的消化吸收。普通麵條的韌性比較好，較難煮爛，兒童吃了不容易消化，但兒童麵條因為用中筋度麵粉製作，更容易煮爛，便於兒童咀嚼、消化和吸收。兒童麵條會根據兒童胃的容量，科學定量分成束裝，以此滿足兒童每餐的需要。
降低腎臟負擔
兒童的腎臟功能還未發育完全，不足以滲透過多的鹽，攝入的鹽過多會加重腎臟負擔，同時增加心臟負擔，從而影響兒童的生長發育。所以，兒童麵條的製作會嚴格控制鹽的添加，很少的量或者直接不添加，而普通麵條的含鹽量一般會比較高，而且還有其他的添加劑。
餵養原則
適齡添加
我國原衛生部和世界衛生組織共同的觀點：作為一項全球公共衛生建議，在生命的最初六個月應對嬰兒進行純母乳餵養，以實現嬰兒的最佳生長、發育和健康。之後，為滿足其不斷發展的營養需要，嬰兒應獲得安全的營養和食品補充。
過早添加輔食，會降低母乳的攝入量，減少能量和營養素的攝入，不利於母子健康；過晚添加輔食會影響嬰幼兒味覺、吞咽功能的發育。
從一種到多種
剛剛開始吃麵食的時候最好從單一口味的開始，等寶寶慢慢適應了，隔幾天再添加其他口味的。
從稀到稠
剛開始給寶寶做麵食，應該選擇顆粒較細小的顆粒面、小面片等，並且做的比較稀薄，有利於寶寶學會吞咽的動作，隨著時間的推移，逐漸增加稠度，利於寶寶的腸胃逐漸適應食物形狀的改變。
從少量到多量
開始從一勺兩勺開始，等寶寶習慣了，再慢慢增加量，隨著寶寶不斷的生長發育，慢慢的增加餵食量。
從細到粗
剛開始選擇顆粒細膩的顆粒面等，隨著寶寶的咀嚼能力的完善，逐漸增大面體的顆粒。
