保康縣隸屬湖北襄陽市，地處鄂西北，位於襄陽市西南部。東依襄樊，南接宜昌，西連神農架，北交武當山。是襄陽市唯一的全山區縣，荊山主脈橫亘東西，荊山以北南河水系注入漢江，荊山以南沮水水系注入長江。保康縣名意為“保民康樂”，於明弘治十一年（公元1498年）建縣，至今已有500多年。是楚國的源頭和荊楚文化的發祥地。全縣國土面積3225平方公里，轄11個鄉鎮、257個村、19個社區，2016年總人口35萬。縣政府駐地城關鎮。
保康縣自然資源和旅遊資源豐富，主要有磷礦、水能、旅遊、林特四大資源。著名景區有湯池峽溫泉、五道峽風光等。2011年8月，被納入中國秦巴山集中連片特困地區扶貧開發重點縣。2018年12月，榮獲第二批國家生態文明建設示範市縣稱號。2019年4月29日，湖北省人民政府決定保康縣退出貧困縣。
基本介紹
建制沿革,行政區劃,地理環境,位置,地形,氣候,自然資源,礦產,水力,植物,人口,經濟,綜述,第一產業,第二產業,第三產業,社會事業,教育,科技,文體,體育,衛生,社會保障,人民生活,通訊,交通,歷史文化,風景名勝,名優特產,著名人物,
建制沿革
春秋戰國時期屬楚，楚國第一任君主熊繹曾辟業於荊山；秦漢時期，縣域南部屬臨沮縣轄，東北部為荊州南郡房陵縣轄；三國魏置亓鄉縣；西晉置沮陽縣；北魏置潼陽縣，西魏先後置大洪縣和重陽縣；北周改大洪縣為永清縣；唐朝相繼設受陽、荊山、土門、歸義縣；宋開寶元年（公元968年）廢縣入房陵。
保康縣地圖
保康縣地圖保康始建於明朝弘治十一年（1498年），迄今已有500多年的歷史。鑒於房縣轄境遼闊，難以施治，始析房縣東境宜陽、修文二里置保康縣，縣治潭頭坪（今城關鎮）。
北宋雍熙三年曾在房縣設立“保康軍”（軍，宋朝區劃名，與州府同級），以此得名，暗寓“保民康樂”之意。始屬湖廣布政使司鄖陽府，清朝初期沿襲明朝建制。
民國二十五年（1936年）改屬第五行政督察專員公署（襄陽）。其間，在中國共產黨領導下，於1948年10月曾成立保康縣和南保興宜縣愛國民主政府，屬中原臨時人民政府桐柏行政公署漢南辦事處。
1949年4月，南保興宜縣撤銷，將南漳的重陽、馬良、店埡劃歸保康。建國後，保康縣一直隸屬襄陽地區專署。
1983年8月，襄陽地區與襄樊市合併，建立市帶縣體制，保康屬襄樊市轄。
行政區劃
保康縣轄城關、黃堡、後坪、龍坪、馬良、店埡、歇馬、馬橋、寺坪、過渡灣10個鎮和1個兩峪鄉，共257個行政村。
名稱 | 位置 | 情況 | 人口（人） |
保康縣北部 | 轄20個村，5個社區，82個村民小組 | 58297 | |
地處保康縣東部，305省道橫穿中心 | 轄29個村民委員會、163個村民小組、1個社區 | 23204 | |
地處保康縣中部 | 轄13個村民委員會、一個社區、48個村民小組 | 10111 | |
位於荊山主峰聚龍山南麓 | 轄10個村，1個社區 | 10164 | |
鄂西北部 | 轄30個行政村，2個社區，149個村民小組 | 32450 | |
保康縣東南部 | 轄39個村和1個居委會，182個組 | 35000 | |
保康縣西南部 | 轄49個村 | 46716 | |
保康縣南部 | 轄17個村、1個社區，101個村民小組 | 16652 | |
保康縣西北部 | 轄26個行政村、1個社區 | 28000 | |
地處保康北部，305省道穿境而過 | 轄13個村民委員會，1個社區，65個村民小組 | 11306 | |
地處保康縣東南 | 轄11個行政自然村，44個村民小組 | 10021 |
地理環境
位置
保康
地形
境內山巒重疊，溝壑縱橫，地勢起伏多變，素有“八山一水一分田”之稱。荊山水脈自西向東橫貫縣境中部，自然將保康分成南北兩部：保南山勢平緩，河谷較寬；保北山勢高突，河谷較窄。全縣有大小山頭3100餘個，大小山溝3300餘條，平均海拔910米。
境內最高點歐店關山，海拔2000米；最低點過渡灣楓橋，海拔194米。按海拔高度，全縣可分為5種類型：500米以下的平畈占11.3%，500-800米的半山占34.3%，800-1200米的高山占35．3%，1200-1500米的高山占14.6%，1500米以上的大高山占4.5%。
氣候
保康屬亞熱帶大陸性季風氣候，冬冷夏熱，四季分明，降水集中。因境內地貌複雜，高低懸殊，各地氣候差異較大，素有“高一丈，不一樣。陰陽坡，差得多”之說。低山河谷，日照尚足，熱量豐富，雨量充沛，季節變化明顯；高山地區多雨，溫度低，濕度大，降霜早，積雪期較長。年平均氣溫低山15℃，半高山12℃，高山7℃。極端最高氣溫42℃，極端最低氣溫16．5℃。年均降雨量934．6毫米，年均無霜期240天。
自然資源
礦產
保康礦藏資源豐富，現已探明的礦產有24種，已查明資源儲量的礦種12種。金屬礦產有鐵、錳、釩、銅、鉛鋅、鋁土等；非金屬礦產有磷、煤、硫鐵、方解石、水晶石、重晶石、螢石等，絕大多數處於待開發狀態。其中，磷礦儲量3.37億噸，遠景儲量達10億噸，最高品位達40%，平均品位23.5%，富礦率居全國前列，為湖北三大磷礦之一，居全國八大磷礦第四位，素有“中部磷都”之稱；硫鐵礦遠景儲量1954萬噸以上，占全省25%，品位12-20%；煤儲量219萬噸，含固定炭60-80%。
水力
保康境內有大小河流248條，分屬南河、沮河、蠻河三大流域。其中，承雨面積10萬平方公里以上河流84條，總長950公里，過境客水15.2億立方米，徑流總量27億立方米,徑流深430毫米。水位落差大，水利資源豐富，水能蘊藏量19萬千瓦時。所有河流從屬沮河、南河、蠻河三大水系，流域面積3039平方公里。地下水資源豐富，有較大泉眼71處，日出水量達30萬立方米，地下水總補給量達1.15億立方米，可開採量27.93億立方米,已引用47處。地熱溫泉3處，常年水溫39.5攝氏度，日出水量8000多立方米。
植物
至2009年底，保康森林面積已增至313.02萬畝，森林覆蓋率達66.8%。境內有維管束植物1698種，隸屬189科828屬。其中蕨類植物93種，隸屬27科50種；種子植物1605種，瀕危保護野生植物比較豐富，共有國家瀕危野生植物39種，其中，國家重點保護野生植物23種（I級5種5，II級18種）；國家珍貴樹種16種（I級5種，II級11種）；國家珍稀瀕危植物31種（I級1種，II級11種，III級19種）；國家珍貴樹種16種，其中I級珍貴樹種有銀杏、紅豆杉、光葉哄桐、南方紅豆杉等；II級珍貴樹種有箆子三尖杉、大青果鵝掌秋、厚朴、閩楠、水青樹、連香樹、紅豆樹、杜仲、櫸樹等11種。用材林以松樹、櫟樹、杉木為主；經濟林以核桃、油桐、油茶、杜仲、銀杏、板栗、耳林為主；野生蠟梅、牡丹、紫薇等珍稀花卉和金釵、天麻、柴胡等名貴中藥材遍布全縣。
保康野生花卉69科117屬258種，隨著野生蠟梅、野生牡丹、古樁紫薇、雲錦杜鵑等世界罕見的珍稀野生花卉在保康發現，賞花已經成為保康生態游的一大特色。
人口
人口
2016年末， 保康縣戶籍總人口為26.9萬人，其中，非農人口98962人，60歲及以上老年人口56745人，占全縣總人口的比重為21.09%。新出生人口2877人，死亡人口2259人，出生人口性別比為114.22。全縣常住人口為25.48萬人，城鎮化率為42.71%。
民族
經濟
綜述
2016年，保康縣完成地區生產總值109.57億元，按可比價格計算，增長8.4%。其中：第一產業增加值21.08億元，增長4%；第二產業增加值46.97億元，增長5.6%，其中，工業增加值50.67億元，增長8%；第三產業增加值37.82億元，增長11.4%，其中，營利性服務業增加值2.43億元，增長34.2%，非營利性服務業增加值8.34億元，增長20.7%。三次產業結構比為19.24:46.24:34.51。
2017年，實現地區生產總值117億元，增長7.5%；完成全社會固定資產投資185億元，增長14.9%；社會消費品零售總額55.4億元，增長12.5%；外貿出口7600萬美元，增長12%；直接利用外資2204萬美元，增長10%；城鄉居民人均可支配收入分別達到26043元、10871元，增長9.3%和9%。
2018年，實現地區生產總值126.9億元，增長8%；全社會固定資產投資130.6億元，增長12%；社會消費品零售總額60.6億元，增長11.9%；外貿出口8903萬美元，增長20%；直接利用外資2470萬美元，增長9.3%；城鄉居民人均可支配收入分別達到28257元、11903元，均增長9%。
第一產業
2016年，保康縣農林牧漁業總產值達到36.76億元，同比增長1.27%。糧食播種面積35.20千公頃，比去年減少0.18千公頃，糧食總產量14.40萬噸，下降1.23%；油料總產量1.10萬噸。全年生豬出欄27萬頭，下降12.61%，家禽出籠160萬隻，下降18.78%，豬肉產量2.65萬噸，增長4.33%，牛肉產量1917噸，下降5.80%，羊肉產量2740噸，下降13.35%；水產品產量1530噸，增長13.08%。
表1：2016年全縣主要農產品產量
單位：噸
產品名稱 | 產量 | 比上年增長% |
糧食 | 144000 | -1.23 |
油料 | 10974 | 1.35 |
菸葉 | 5440 | -6.50 |
茶葉 | 6501 | 3.68 |
蔬菜（含菜用瓜） | 128915 | -0.81 |
香菌 | 7948 | -25.37 |
核桃 | 4044 | -19.12 |
第二產業
2016年，保康縣規模以上工業企業達到99家，比2015年淨增 11家，實現產值116億元，增長 13.35 %，產銷率 96.7%，實現規模工業增加值 46.1億元，增長10.2%（可比價），規模以上工業增加值占全縣工業增加值的比重進一步提高。分類看，99 家規模企業中，內資企業 96 家，港澳台資企業 1 家，外資企業1家；分規模看，中型企業 6 家，小型企業 83家;分行業看，農副食品加工業11家，製造業51家，水電3家，非金屬礦採選34家。工業用電量27509萬千瓦時，下降12%。
表2： 2016年全縣工業主要產品產量
產 品 名 稱 | 計 算 單 位 | 全 年 計 劃 | 累 計 完 成 | 占年計畫（%） | 上 年 同 期 | 比同期（±%） |
磷礦石 | 萬噸 | 400 | 470 | 117.50 | 503 | -6.56 |
黃磷 | 噸 | 20000 | 13760 | 68.80 | 16568 | -16.95 |
磷酸 | 噸 | 62000 | 50546 | 81.53 | 52460 | -3.65 |
五鈉 | 噸 | 36000 | 26631 | 73.98 | 31770 | -16.18 |
六偏磷酸鈉 | 噸 | 17000 | 12224 | 71.91 | 14218 | -14.02 |
水泥 | 噸 | 200000 | 163718 | 81.86 | 124280 | 31.73 |
磷復肥 | 噸 | 300000 | 345939 | 115.31 | 285802 | 21.04 |
發電量 | 萬kwh | 45000 | 46307 | 102.90 | 38097 | 21.55 |
供電量 | 萬kwh | 66000 | 47775 | 72.39 | 55186 | -13.43 |
核桃油 | 噸 | 1200 | 1291 | 107.58 | 1085 | / |
精製茶 | 噸 | 3000 | 4517 | 150.57 | 2918 | 54.80 |
食用菌加工 | 噸 | 1200 | 1569 | 130.75 | 996 | 57.53 |
櫻桃谷鴨 | 萬羽 | 1000 | 923 | 92.30 | 1145 | -19.39 |
棉紗 | 噸 | 6000 | 550 | 9.17 | 6710 | -91.80 |
白酒 | 千升 | 40000 | 72197 | 180.49 | 62677 | 15.19 |
藍莓 | 噸 | 500 | 6237 | 1247.40 | 1020 | 511.47 |
建築業發展步伐加快。全年建築業完成總產值15.88億元，同比增長2.7%，實現增加值3.7億元，同比增長1.9 %。全縣資質等級三級及以上企業14家，從業人員5722人,房屋建築施工面積和竣工面積分別為79.61萬平方米和45.15萬平方米。
第三產業
2016年，保康縣實現社會消費品零售總額49.22億元，比上年增長14%；其中城鎮市場實現零售額41.23億元，增長41.02%；鄉村市場實現零售額7.99億元，增長13.98%。
全年實現外貿出口6276萬美元，增長12.1%；實際利用外資1971萬美元，增長13.3%；全年招商引資實際投資額 107.5億元，增長24.1%。
全年接待國內旅遊人數181.6萬人次，增長22.6%；旅遊業總收入17.57億元，增長23.8%。縣內共有星級飯店4個，星級飯店客房總數152間。
全縣金融機構各項存款餘額96.6億元，比年初增加11.59億元，增長13.64%，金融機構各項貸款餘額52.64億元，比年初增加4.36億元，增長9%。全年實現財險、壽險等保費收入 8536.01萬元，各項賠款和給付支出5622.74萬元。
2016年，全縣完成財政總收入121995萬元，下降10.6%；一般公共預算收入完成102952萬元，下降11%。其中：國稅收入13295萬元，增長42.6%，地稅完成50353萬元，下降9.9%。
2016年一般公共預算支出297460萬元，下降0.28%。其中，民生類支出247782萬元，其他類支出49678萬元，民生支出中，教育占15.24%，社會保障和就業支出占12.02%，醫療衛生與計畫生育支出占17.17%，城鄉社區事務占11.39%，農林水事務占20.77%，交通運輸占11.41%；其他類支出中，一般公共服務占63.08%，資源勘探電力信息等事務占9.69%，公共安全支出占18.05%。
2016年，全縣完成全社會完成固定資產投資161.06億元，增長20%。其中，總投資500萬元以上項目完成投資158億元，增長19.8%；房地產投資3.06億元，增長29.3%。500萬以上固定資產投資按投資類型劃分，國有企業投資64.78億元，增長23.4%；個體私營經濟投資35.3億元，增長10.6%。商品房銷售額2.64億元，下降41.65%，商品房銷售面積7.2萬平方米，增長1.06%。
社會事業
教育
2016年，保康縣共有各級各類學校85所（不含幼稚園），在校生21311人。其中,中等職業學校1所，在校學生1239人；普通中學13所（初高中），在校學生7613人；國小71所，在校學生12692人；幼稚園25所，在園幼兒5302人；全縣現有專任教師1899人。
科技
2016年，保康縣本級科技經費支出為4774萬元，占公共財政預算支出的2%；爭取國家和省級各類科技項目2項，爭取政策資金512萬元，全年申請專利198件，授權54件。
文體
2016年，保康縣藝術表演團體558個（含村級表演隊），文化館1個，公共圖書館（站）12個，藏書8萬冊。廣播節目綜合人口覆蓋率96.99%，電視綜合人口覆蓋率為99%。
體育
2016年，保康縣人均體育活動面積1.7平方米，城區體育人口達到65%，城區建有籃球場19個，門球場3個，網球場2片，羽毛球場6個，羽毛球館1個。民間還組建桌球俱樂部2個，多功能綜合性健身會所1個，有桌球協會、 太極拳協會、羽毛球協會、象棋協會、門球協會、網球協會、柔力球協會、老年健身操協會、登山協會、太極劍協會各一個。
衛生
2016年，保康縣有醫療衛生機構19個，其中衛生院14個，婦幼保健院1個，縣人民醫院1個，中醫院1個，疾病預防控制中心1個；衛生機構床位數1998張；衛生技術人員2706人，其中，衛生技術人員1445人，執業醫師（含助理）597人，註冊護士664人。
社會保障
2016年，保康縣參加城鎮職工基本養老保險人數29736人，其中：企業職工（含鄉改）21244人，機關事業單位職工1954人；參加城鄉居民基本養老保險人數139590人；參加城鎮基本醫療保險人數50578人；參加失業保險人數14275人；參加工傷保險人數22057人；參加生育保險人數9728人。城鎮新增就業人數4231人；城鎮失業人員再就業人數1355人；就業困難人員就業人數1233人；城鎮登記失業率4%。
人民生活
2016年，保康縣城鎮常住居民人均可支配收入23827元，同比增長9.75%。其中，人均工資性收入10056元，同比增長10.39%；人均經營性淨收入5518.96元，同比增長8.02%；人均財產性收入625.21元，同比增長7.9%；人均轉移性收入7626元，同比增長10.35%。農村常住居民人均可支配收入達到9973元，同比增長8.82%；人均工資性收入3735.68元，同比增長12.76%；人均家庭經營性收入3447.23元，同比增長6.08%；人均轉移性收入2487.41元，同比增長7.42%；人均財產性收入302.68元，同比增長5.51%。城鎮居民恩格爾係數為37.54，農村居民恩格爾係數為38.42，城鄉居民收入比為2.39：1（農村常住居民人均純收入為1）。
通訊
2016年，保康縣固定電話用戶3.69萬戶；行動電話用戶21.3萬戶，行動電話普及率為53.34部/百人；網際網路寬頻用戶3.94萬戶。
交通
305省道和保宜公路交錯貫穿全境，保康城關距襄樊僅140公里，距漢十（漢口—十堰）高速公路谷城石花段僅70公里。全縣公路通車總里程達到4785公里，其中省道6條311公里，縣道3條68公里，鄉道1184公里，村道3179公里。隨著“福銀”、“麻竹”、“保宜”、“保神”四條高速公路相繼建成，“高速”將成為支撐保康經濟發展的交通主動脈。保康將成為鄂西北山區通高速公路最多的縣（市）之一。
2016年，全縣各類公路通車裡程4866公里，其中高速公路（谷竹、麻竹、保宜）123.11公里；國道185.9公里；省道272.56公里；通村水泥路2805.2564公里。民用汽車擁有量7993輛，全縣登記在冊有貨車1104輛，客車323輛，公車16輛。
歷史文化
劇本《荊山楚源》
劇本《荊山楚源》講述了3000多年前楚先王熊繹與湖北荊山地區人民劈荊斬棘，使楚國從一個弱小之邦發展壯大成“春秋五霸”，具有很強的歷史性。該劇中描述的鄂西北一條由南折北而東的大荊山，反映的是襄陽市保康、南漳一帶荊山人民的生活，具有濃郁的地方特色，《荊山楚源》成為襄陽的一個文化品牌。
地名由來
保康作為地名，溯其來歷，清同治丙寅年版存東山書院出版的《保康縣誌新纂》一書有載：“趙宋太祖時置保康軍，邑名始此”這裡的“軍”非指軍隊，而是指宋時的地方行政區劃名。當時以“軍”為邑名者有兩種：一種與州府同級，隸屬於“路”；一種與縣同級，隸屬“州”。保康原屬房縣，宋雍熙三年（公元986年）升房州為保康軍則屬前一種。
清光緒初年，原南（漳）保（康）交界處的界山曾修一祖師廟，朝向保康——側的廟門，石橫額上有“用康保民”四個大字，暗寓以保康為縣名乃取“保障人民安居康樂”之意。“保康”二字雖屬頌美吉祥之詞，可是保康之域系房縣的邊遠山區，是省內外流民逃荒避難之所。鑒於房縣轄境遼闊，縣令鞭長莫及難以施治，上奏朝廷，提議割地分置。朝廷採納其建議，於明弘治十一年（1498年4月）析房縣東境宜陽（保南）、修文（保北）二里，方置保康縣， 已有500年的歷史。
保康版清明節傳說
相傳荊山有一個書生，書生的父親為了讓他能夠繼續讀書求士，不幸被樹木砸死。書生安葬了父親後外出考學，到了清明節那天也沒有給父親的墳墓上插清明吊。有一日夜裡，書生夢見父親，父親指責書生不孝。聽罷，書生趕快跪下給父親磕頭，承認自己的過錯。第二年的清明節前夕，書生給父親的墳墓上插滿了清明吊，以彌補自己的過錯。從此，不管是再忙的荊山農人，還是孤身在外的異地學子，總要在清明節前回到故里，在親人的墳墓上插滿清明吊。保康清明節祭祀活動注重感恩前輩，教育後代要孝順父母。
風景名勝
五道峽
五道峽自然風景區距保康縣城22公里，峽長7.5公里，是春秋楚國卞和得“和氏璧”玉璞的地方。有以仙人洞為代表得溶洞群10處，有以混沌門為精華的山寨8處，有以神女瀑為首要景觀的瀑布群12處，有位於峽口的奧陶紀灰岩中的大波痕。
官山森林公園
官山隱身於保康縣城郊，東連古隆中，西鄰神農架，南通大三峽，北靠武當山，是保康“野花谷”生態旅遊的核心品牌。官山自清代鹹豐三年(公元1853年)被縣署買下作為官辦林場，歷經一個多世紀的封山，森林面積達3.6平方公里，珍稀植物達100多種，珍貴動物有30餘種。
“茶者，養生之仙藥也，延年之妙術；山谷生之，其地神靈也；人倫采之，其人長命也”，官山茶是官山的特產，“雲霧炒青特級”、“雲霧綠茶炒青”、“官山雲霧毛尖”等名茶均產於此。官山之巔的“虎嘯泉”，有“虎嘯於泉”的傳說，相傳官山大石凹一帶曾有華南虎出沒，常在林中一丈余高的巨石旁飲水長嘯。
湯池峽溫泉
湯池峽溫泉位於湖北保康縣城南16.5公里處，溫泉形成於寒武紀，發現於明朝貞德年間，源自地下179米青峰斷裂帶，水恆溫39.5攝氏度，日出水量2500立方米，富含氟、鐳、氡、鍶、鉬、硒、溴等多種對身體有益人體健康的微量元素，各項指標優於國家礦泉水標準，享有“華中第一泉”的美譽。
野花谷自然風景區
野花谷自然風景區位於保康縣城北，距縣城20公里，是世界上第一個也是唯一一個野花臘梅自然保護區的核心區。區內野生臘梅、野生牡丹、古樁紫薇、雲錦杜鵑等四大名花為國內罕見。野生臘梅有7個品種100餘萬株4000餘公頃；野生牡丹有近2000公頃；古樁紫薇有9000餘公頃，其中樹齡500年以上的古蔸就有3萬餘株。雲錦杜鵑總面積達5000餘公頃。
龍坪高山旅遊區
龍坪高山旅遊區地處保康縣東南部，其主體為國有保康縣大水林場，距保康縣城48公里，位於龍坪、黃堡、後坪、兩峪四鄉鎮交界處，緊鄰南漳，總面積13.1萬畝。境內有著豐富的森林資源，保存完好的原始森林尚有500餘畝，是湖北省保存最好的亞熱帶落葉闊葉林類型。全場森林覆蓋率達到90.1%，活立木蓄積量達到44萬立方米，植物種類2000餘種，有紅豆杉、野生牡丹、珙桐、天師栗、迎春木、青檀、水青樹、榧、紫薇等80餘種珍稀植物。特別是紅豆杉和野生牡丹分布面積較廣，數量居全省之冠，分別達到20萬株和10萬株。野生動物種類241種，有紅腹錦雞、紅腹角雉、白冠長頸雉、蒼鷹、果子狸、豬獾、野豬等100餘種國家一、二級保護和省級重點保護野生動物。
野花谷
野花谷名優特產
松針
保康松針是條形綠茶的一種，產於湖北省襄陽市保康縣保南店埡鎮和保北黃堡一帶。在唐代就有記載，清代乾隆年間已有名氣。其品質特徵：外形緊直，圓潤光滑，呈翠綠色，內質香氣清高，湯色嫩綠，滋味醇厚，葉底肥嫩飽滿。保康松針鮮葉一般在清明節前後五六天開園採摘，要求原料為一芽一葉。搶晴天采，不採蟲傷、凍傷芽葉、魚葉及蒂把。鮮葉隨采隨制，其加工方法分殺青、鍋揉、拍汗及烘乾四道工序。
保康松針
保康松針四大名花
野生臘梅：世界上僅中國和美國有少量倖存，而中國僅在保康有大面積的發現，多達四千餘公頃、五十餘萬。1984年，世界上第一個野生蠟梅自然保護區在保康成立。
野生牡丹：提及牡丹，人們首先想到的自然是洛陽、荷澤牡丹，但洛陽荷澤牡丹屬家生牡丹，而保康野花谷里的牡丹，是純粹野生的，有五個原生和一個亞種，占世界牡丹原生種的一半，且分布面積達一百六十多公頃，共十萬餘株，被中外著名牡丹專家認定“世界少有，華夏一絕”，是洛陽牡丹的鼻祖之一。
雲錦杜鵑：以其“古乾如鐵、虬枝如鉤、花賽牡丹”成為保康野花中的嬌嬌者。遍布境內二十餘座千米以上高山，總面積達五千餘公頃，二百五十餘萬株。每年暮春，淡紅、嫩綠之花漫山遍野，競相開放，望之似錦若霞。
古樁紫薇：保康野花谷中又一奇葩。每至紫薇含苞初放的季節，雨後尋芳，鮮嫩的花蕊，更是嬌艷欲滴，秀色可餐。保康野花谷現有原始與栽培的紫薇九千餘公頃五十餘萬株，其中五百年以上的古蔸就有萬餘株。紫薇不僅花色嬌美，花期尤長，更有抗二氧化碳等多種氣體的特殊功能，因而紫薇便成為現代都市綠化環保的最佳衛士。
神豆腐
保康深山中有種平凡而神奇的樹，叫豆腐柴、觀音樹，也有叫做“涼粉樹”的。“神樹”葉子可製作豆腐，根、莖、葉入藥有清熱解毒、消腫止血功效。“神豆腐”含有大量的果膠、蛋白質、纖維素、葉綠素和維生素C。歷史上當地山民就會將這種樹葉搓揉製成食品。這種可以做成豆腐的樹，當地老百姓稱為“神樹”，這種綠顏豆腐就叫做“神豆腐”。
“神樹”的樹葉從每年的5月份一直到10月份都能夠採摘，每棵樹能採摘三次，每斤樹葉能加工三斤豆腐。
香菌
又名香菇。為優良食用菌，近代醫學研究發現含有抗癌物質。香菌生長於叢林枯死的栗、櫟、漆、楓等樹上，不耐高溫，子實體在立冬後至翌年春清明前生長，仲暮春採摘。
木耳
保康木耳生產歷史悠久。據清康熙三年（1664）《保康縣誌》記載：“櫟木可結木耳，有赤、白、黑三種，白者為世所珍，而產不多。”兩峪芭桃園一碑文記載：“道光年間（1821-1850），已有人工生產黑木耳。”1919年《湖北地理志》記載：“鄂西黑木耳產量占全省95%以上，亦居全國之冠，尤以保康、房縣為多。”
核桃
又名胡桃，為上好的木本油料，也是營養豐富的果品。其果仁含有亞油酸甘油脂，對動脈硬化、高血壓、冠心病人有較高的藥用價值。核桃樹喜光，深根性，適宜濕潤、肥沃的土壤，保康600米以上的半高山、高山分布較廣。
魔芋
多年生草本植物。地下有扁球形塊莖，有毒，須石灰水或滷水漂煮後，方可食用。魔芋中含有用途很廣的植物多糖，含量高達40-50%，可有效地防止便秘，膽結石、結腸癌，對痔瘡、靜脈瘤有輔助療效。多食魔芋精粉，可調節體內胰島素的平衡，防止糖尿病。
天麻
多年生寄生草本植物。全株無葉綠素，成熟後，有肉質肥厚的塊莖。內含香夾蘭醇、甘類、微量生物鹼等物質，為名貴中藥。
