保健品開發與管理專業

保健品開發與管理專業迎合市場需求，既開設普通醫學保健知識，又開設保健品的專業課程，培養市場所緊缺的具有高水平實踐技能的保健品研發、生產及經營人才，畢業後面向醫藥保健行業，從事保健食品、食品生產、質量檢測、經營管理等工作。

基本介紹

• 中文名：保健品開發與管理
• 專業代碼：590303
• 修學年限：三年
• 學科門類：食品藥品與糧食大類
• 專業類別：食品藥品管理類
• 專業層次：專科（高職）

主幹課程

保健食品生產技術、保健食品檢驗技術、保健品研究開發技術、保健食品安全與質量控制、保健食品行銷和策劃、營養學、中醫中藥學基礎等。

培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握現代營養學與中醫中藥，生命科學，保健食品研發、生產、檢驗、銷售、營養保健服務與指導等基本知識，具備保健食品、食品生產、質量控制、設備維護和保健食品銷售等能力，從事保健食品研究開發、質量檢測和控制、操作技術和生產管理等工作的高素質技術技能人才。

核心能力

保健品研究開發、質量檢測和控制技能。

專業方向

保健品開發與管理及食品藥品衛生等相關崗位群。

就業面向

各級食品藥品管理機關，食品、藥品、保健品製劑及行銷等企業部門。