浙江藥科職業大學食品學院

浙江藥科職業大學食品學院是浙江藥科職業大學下設二級學院。

浙江藥科職業大學食品學院的前身為始建於2000年的套用生物系， 2011年更名為生物與食品系，2014年更名為食品學院。

截至2021年2月，學院有教職員工36人，其中專任教師24人；開設有5個專業。

基本介紹

• 中文名：浙江藥科職業大學食品學院
• 創辦時間：2000年
• 辦學性質：二級學院
• 主管部門：浙江藥科職業大學
• 地址：浙江省寧波市奉化區四明路666號
• 院長：陳祖滿

辦學歷史

2000年，套用生物系創建。

2011年，套用生物系更名為生物與食品系。

2014年，生物與食品系更名為食品學院。

辦學條件

院系設定

截至2021年2月，學院開設有5個專業。

專業設定：食品營養與檢測、食品加工技術、食品貯運與行銷、食品質量與安全、保健品開發與管理。

師資力量

截至2021年2月，學校有教職員工36人，其中專任教師24人（教授9人，副教授7人；博士6人，碩士19人），雙師素質型教師占專任教師總數的92%；享受國務院特殊津貼、浙江省優秀老師、寧波市“五一“勞動獎章、寧波市優秀教師各1人。團隊先後獲得寧波市巾幗文明崗、寧波市三八紅旗集體、寧波工人先鋒號等多項集體榮譽。

學科建設

截至2021年2月，學校省特色專業1個、市重點專業1個。

浙江省特色專業：有食品營養與檢測

寧波市重點專業：食品加工技術

教學建設

• 質量工程

截至2021年2月，學院擁有省級精品課程3門、省級線上開放課程4門，寧波市慕課6門、校本慕課6門，出版教材10餘部，專著3部，主持制（修）訂教育部國家專業教學標準、教育部創新發展行動計畫項目、浙江省教育教學改革項目、教育部食品藥品行指委、食品工業行指委課題等近20餘項；主持完成國家自然基金2項、國家星火計畫項目6項，主持省自然基金、省科技廳及國際交流合作項目20餘項；主持和參與成果浙江省科技進步一等獎、全國商業科技進步獎特等獎、中國食品工業協會科學技術獎一等獎、中國食品科學技術學會技術進步二等獎、寧波市科技進步二等獎、寧波市發明創新大賽優勝獎等獎項10多項。

科學研究

• 實訓基地

學院注重夯實科學研究基礎和教學改革創新，著力推進學科建設，科研創新能力與社會服務水平不斷提升。

截至2021年2月，學院擁有擁有中央財政支持的實驗實訓基地:“食品安全與質量控制技術實訓基地”，浙江省高等職業院校教師素質提高計畫教師培養培訓基地，浙江省財政支持實訓基地－“烘焙食品加工車間”、“水產品加工車間”、“果蔬加工車間”，擁有食品質量與營養產學研服務平台、功能食品研究所、現代食品安全與快速檢測套用技術研究所、果蔬產業提升協同創新中心等創新平台。

辦學理念

質量立院、人才強院、特色興院、依章治院

教學工作

學院承擔浙江省89個縣（市、區）省級食品安全縣（市、區）創建第三方評價考核工作、全省11個省級食品安全市的創建評估工作，獲評估各方高度讚揚；建成省食品安全協管網路學院，為全省近5萬多名基層食品安全格線員學習提供了學習平台，同時也為全省市場監管系統食品安全監管人員開展素質提升工程學歷教學，成為全國示範與樣板；學校榮獲2020年度浙江省食品安全工作成績突出集體。

合作交流

截至2021年2月，學校與英國考文垂大學開展教師能力提升合作項目及“2+2”專接本學生學歷提升合作項目；與台灣大仁科技大學實施學生交流項目；與浙江多所本科院校開展專升本對接合作項目。與上海統一星巴克咖啡有限公司、寧波牛奶集團有限公司、浙江海通集團、胡慶余堂、浙江一鳴食品股份有限公司、寧波中盛檢測公司、諾安檢測服務（寧波）有限公司、浙江公正檢驗中心有限公司、綠城農科檢測技術有限公司等單位建立長期、穩定的合作有關係。

學院圖片

文化活動

截至2021年2月，學院學生在全國性專業技能大賽中不斷取得突破性成績，獲國家級比賽團體一等獎5項，二等獎3項，個人一等獎11人次，二等獎14人次。

獲得榮譽

2020年在金蘋果全國同類專業排名中食品貯運與行銷專業位居全國第1、保健品開發與管理位居全國第2。

現任領導