陳祖滿

陳祖滿，食品科學教授/高工，畢業於浙江工商大學食品工程專業，現任浙江醫藥高等專科學校食品學院院長、校知聯會會長、果蔬產業提升協同創新中心主任、功能食品研究所所長。

基本介紹

• 中文名：陳祖滿
• 畢業院校：浙江工商大學
• 職務：浙江醫藥高等專科學校食品學院院長、校知聯會會長、果蔬產業提升協同創新中心主任、功能食品研究所所長

研究方向

農產品貯藏保鮮、精深加工及食品質量安全控制、食品安全風險評估與監管等領域的研究。

主要成就

科研成就

主持和參加國家、省市科研項目6項，主持寧波市重大重點項目2項、其它一般項目10餘項，橫向項目10項，參加制訂國家標準2項；在全國中心核心期刊發表學術論文20餘篇，申報發明專利15項，獲授權11項；參加撰寫寧波市食品工業規劃3項。

榮譽表彰

主持完成成果獲中國食品工業協會科技進步一等獎、中國食品科學技術學會科技進步二等獎、中國商業聯合會科技進步三等獎、寧波市科技進步二等獎、中國輕工業聯合會科技進步優秀獎、寧波市科技進步三等獎等獎項；獲2014年度 “寧波市優秀教師”榮譽稱號，2018年度“浙江省優秀教師”榮譽稱號。

社會任職

兼任浙江省食品安全專家委員會委員、教育部食品工業職業教育教學指導委員會分指委副秘書長、浙江省食品學會理事、浙江省中小餐飲協會專家委員、寧波市人民政府發展研究中心特聘專家、寧波市食品安全專家組副組長、寧波市食品加工產業技術創新戰略聯盟常務理事、寧波市營養學會常務理事、寧波大學/浙江萬里學院碩士生導師。