材料 | 用量 |
小黃瓜 | 一斤 |
茴香 | 兩根 |
香葉 | 2-3片 |
乾辣椒 | 1-2個 |
黑胡椒粉或粒 | 1/2小匙 |
黃芥末子(可略） | 1小匙 |
鹽 | 1-2大匙 |
水 | 適量 |
1. 小黃瓜和茴香洗淨，晾乾表面水分 |  |
2. 香料們，茴香切段，辣椒切開 |  |
3. 黃瓜放入乾淨無水無油可密封容器中 |  |
4. 接著放入茴香、香葉、辣椒、黑胡椒、芥末子 |  |
5. 根據瓶子大小將一兩大匙鹽和適量水一起煮開，冷卻至常溫後倒入瓶中沒過黃瓜密封，20度室溫發酵10-14天即可 |  |
俄式酸黃瓜用料 材料 用量 小黃瓜 一斤 茴香 兩根 香葉 2-3片 乾辣椒 1-2個 黑胡椒粉或粒 1/2小匙 黃芥末子(可略) 1小匙 鹽 1-2大匙 水 適量...
俄羅斯酸黃瓜用料 材料 用量 小黃瓜 五六根、可按需 茴香 若干 香葉 若干 紅辣椒 一點 胡椒粉 一點 芥末 一點 花椒 若干 鹽 一點 糖 一些...
用料材料 用量水果黃瓜四根白醋一瓶糖1大匙鹽2小匙芥末籽少許洋蔥碎少許做法1. 水果黃瓜洗淨瀝乾水分2. 在碗裡倒入白醋,加鹽糖調味(根據自己口味我超喜歡酸酸的...
酸黃瓜炒肉是指用黃瓜、瘦肉為主料,配以冰糖、乾辣椒、香葉、花椒粒、大蒜等輔料製成的一道菜。...
而俄羅斯的醃菜就真的是為了當食物用的,而且以酸味為主(他們真的是很愛吃酸)會有酸黃瓜、酸西紅柿、酸白菜、酸蔥頭、酸大蔥、酸蒜苗等等,幾乎他們認為可以吃的...
2. 口味濃厚:俄式菜口味濃厚,而且酸、甜、鹹、辣俱全,喜歡吃大蒜、蔥頭。3. 講究小吃:俄式小吃是指各種冷菜,其特點是生鮮、味酸鹹,如魚子醬、酸黃瓜、冷酸...
俄式西餐編輯 鎖定 討論999 叢書以簡潔的文字介紹了簡單實用的西餐製作方法近800...35.酸黃瓜魷魚沙拉36.炸蝦排37.乳酪烤蝦38.罐燜蝦39.紅酒菜卷...
俄式酸甜鯉魚是一道美食,主要製作原料有活鯉魚、洋蔥、長蔥、雞蛋、熟土豆、紅菜頭、黃瓜等,俄式酸甜鯉魚味似荔枝,酸甜清爽,鮮鹹適口。...
中文名 俄式烤小雞 俄式烤小雞原料:小雞一隻(約500克),西米旦10克,圓蔥20克,胡蘿蔔20克,芹菜20克。酸黃瓜50克,西紅柿50克,生菜50克,大油500克,胡椒5.6粒,...
俄羅斯燴牛肉製作過程 (1)切片、醃製:將牛肉洗淨切成小片,撒上鹽、胡椒粉拌勻。(2)原料加工:把蔥頭洗淨切絲,酸黃瓜去籽洗淨切片,備用。...
用料材料 土豆雞蛋新鮮黃瓜 / 酸黃瓜豌豆胡蘿蔔香腸蛋黃醬鹽黑胡椒做法1. 雞蛋和土豆煮熟2. 各材料切丁3. 加入蛋黃醬、鹽、黑胡椒攪拌均勻1...
3. 講究小吃:俄式小吃是指各種冷菜,其特點是生鮮、味酸鹹,如魚子醬、酸黃瓜、冷酸魚等 [1] 。俄羅斯美食冷菜特點 俄羅斯冷菜豐富多樣,包括沙拉、雜拌冷盤、肉...
現在莫斯科街頭最流行的烤肉卷“沙烏爾馬”的做法,也是將烤肉、洋蔥絲以及酸黃瓜一起放入卷餅里,味道非常可口。洋蔥的另一種做法就是做湯。俄羅斯人特別愛喝紅菜湯...
129.俄式酸黃瓜 130.俄式酸甘藍 131.俄式泡西紅柿(一) 132.俄式泡西紅柿(二) 133.俄式泡菜 134.日本美味漬 135.日本番茄泡菜 136.日本辣白菜 137.匈牙利蒔蘿泡...
俄式酸黃瓜羊乳酪沙拉番茄肉醬意面薄脆比薩牛肝菌燴飯香草冰淇淋提拉米蘇海鮮飯火腿芝士麵包片土豆煎蛋奄列桑格里亞酒香煎鱈魚葡式蛋撻英式早餐...
俄式酸黃瓜俄式圓白菜印度咖喱泡菜青醬什錦泡菜芥末菇絲鮮橙水果泡菜和風“乾枚漬酒糟泡菜鮮泡蘆筍泡鮮玉米段川味泡鴨舌醃菜製法的不敗秘笈02 美味醃菜...
