《什麼可以吃:個人飲食安全攻略》是2011年上海科學技術出版社出版的圖書,作者是馬志英,作者從食品風險評估這一全新視角,詮釋了飲食危害的來源、表現、識別和防範等各個方面。
基本介紹
- 書名:什麼可以吃:個人飲食安全攻略
- 作者:馬志英
- ISBN:9787547809556
- 出版社:上海科學技術出版社
- 出版時間:2011-09-01
- 裝幀:平裝
《什麼可以吃:個人飲食安全攻略》是2011年上海科學技術出版社出版的圖書,作者是馬志英,作者從食品風險評估這一全新視角,詮釋了飲食危害的來源、表現、識別和防範等各個方面。
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