基本介紹
- 中文名：什錦營養面
- 主要食材：手擀麵，肥牛
- 分類：面，營養
用料,做法,
用料
材料 |
手擀麵 |
肥牛 |
油麥菜 |
火腿 |
滷蛋 |
蘑菇 |
豆芽 |
乾豆腐絲 |
做法
1. 配菜焯水，控水待用 |  |
2. 肥牛焯水，撇去浮沫，撈出待用 |  |
3. 煮熟手擀麵 |  |
4. 撈出後拌入一點兒油 |  |
5. 重新起鍋，倒入高湯，大火燒開 |  |
6. 將配料加入煮開，倒入煮好的面上 |  |
什錦營養面
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