五連燒餅

五連燒餅是一道由白糖、麵粉、油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：五連燒餅
• 主要原料：白糖，麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：葡萄糖，蛋白質
• 主要食用功效：充飢
• 適宜人群：普遍
• 儲藏方法：乾燥
• 口感：酥香甜

燒餅介紹

五連燒餅現在很少有供應之處，因此年輕人一般均未見過，它是用五連模子裝入餡的餅，經烤制而成。

製法

製作五連燒餅，首先要用白糖、果料、油，加麵粉和成糖餡兒。然後用麵粉分別用油和水和面成皮面和油酥面，用皮麵包油酥面用手捏拉成長條後揪小劑，摁扁包上糖餡成圓形，粘上芝麻，摁入五連模子扣出，碼入烤盤入烤爐，用微火烤熟。

特色

五連燒餅有酥、甜、香的特點。