五花肉爆炒花菜是一道菜品。
材料 |
花菜 |
尖椒 |
五花肉 |
大蒜 |
生薑 |
豆瓣醬 |
鹽 |
生抽 |
1. 準備材料 |  |
2. 五花肉買回家可以冷凍下比較好切片...冷凍的肉塊比較滑，小心喲~大蒜切片，辣椒切圈圈 |  |
3. 花菜用刀破開成4片，用手掰下來一朵朵的花，儘量小一些，泡鹽水 |  |
4. 洗乾淨後控乾水分(個人覺得確實幹煸出來的花菜脆脆的更好吃啊，但是真心耗費時間..要是嫌麻煩還是建議下熱水焯一下熟得快，燒開的水把花菜放進去焯20秒鐘左右，根據你的花菜大小決定，就是隨便焯下就好了，因為還得翻炒呢，一定要瀝乾水分啊) |  |
5. 少許油乾煸五花肉，先炒五花肉是為了將肥油逼出來。一是五花肉不會太油膩，二是煎了的五花肉很香脆好吃，三是五花肉的油爆香花菜，花菜更好吃呢。 |  |
6. 倒入花菜之後翻炒下蓋上鍋蓋，開中火，隔30秒左右翻一次 |  |
7. 等到花菜略微有些幹了撈出來 |  |
8. 油鍋爆香姜蒜辣椒 |  |
9. 倒入花菜繼續翻炒，加小勺豆瓣醬，鹽，生抽 |  |
10. 繼續炒乾一點後出鍋 |  |
五花肉爆炒花菜 五花肉爆炒花菜是一道菜品。用料 做法
菜花炒肉是一道家常小菜，做法簡單，需要菜花和五花肉，輔以朝天椒即可作成。做法一 1、將裡脊肉切成條兒狀或是片兒狀，用適量薑末、料 酒、醬油、澱粉醃製5-10分鐘左右，花菜掰成小塊兒；2、熱油（可稍多一點兒），將醃好的裡脊肉放入翻炒，均勻變色之後立刻盛出；3、再熱油，放花椒、乾辣椒爆香，將花菜...
五花肉炒菜花是一道以菜花、五花肉為主料，蔥、雞粉等為輔料製作的菜品。簡介 菜花能有效清理血管，因為菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險，老年人要愛護自己的血管，多吃些菜花是非常不錯的選擇。食材 主料150g五花肉 50...
乾煸菜花爆炒五花肉 乾煸菜花爆炒五花肉是一道菜品。用料 做法
老乾媽五花肉炒花菜 老乾媽五花肉炒花菜是以花菜、老乾媽為主料製作的菜品。用料 做法
製作咖喱燒菜花我感覺使用咖喱粉比較好，如使用咖喱塊或咖喱醬會比較黏糊糊的，吃起來口感不好，而用咖喱塊和咖喱醬製作咖喱雞塊或咖喱土豆比較好。這道咖喱燒菜花的做法如下；做法 1 炒鍋上火燒熱注入適量烹調油下入五花肉片煸炒，肉片煸出油後放入蔥姜爆香。2 然後撒入適量咖喱粉炒香。3 把咖喱炒香後放入菜花...
菜花 青椒 紅尖椒 五花肉 胡蘿蔔 調料 色拉油 雞精 蔥 姜 蒜 料酒 做法 炒鍋燒熱，倒油，下入姜蒜略炒，再下入肉片翻炒至變色，噴入少許料酒 下入豆豉醬翻炒均勻 下入花菜和胡蘿蔔翻炒均勻 全程大火翻炒，花菜炒一分鐘左右下入青紅椒翻炒均勻 撒入雞精和蔥段，翻炒幾下，出鍋裝盤即可 烹飪小技巧 因為...
大盆孜然花菜 大盆孜然花菜是以花菜、五花肉為主料的菜品 用料 做法
4、加入豆瓣醬、老抽、鹽調味，翻炒到菜花上色，略加一點點水讓菜花燒到入味。5、轉入燒熱的砂鍋中即可上桌食用。小貼士：1、菜花要焯水之後再做乾鍋做法比較好熟，但焯水的火候要掌握好，菜花不要煮太熟，保留一些韌勁更好吃。2、臘肉也可以用五花肉代替，如用五花肉煸炒的時間要長一點，肉片略焦一些會更香。
菜花炒肉營養版 材料：花菜、鮮肉 胡蘿蔔 調料：花生油、大蔥、生薑、胡椒粉、生抽、香米醋、食鹽、雞精、料酒 做法：1、花菜掰成小朵，鮮肉切成小片活條，胡蘿蔔切丁，大蔥一小段切成蔥花，生薑切幾片；2、在熱鍋里倒入適量調和油燒熱，將肉輕放入鍋中炒一會（肉是事先用醬油、料酒、生粉碼好味的），最先...
芥菜花炒肉是以芥菜花、五花肉等為主料的菜品。烹飪材料 芥菜500克，木耳30克，五花肉300克，橄欖油10克，薑末蔥末少許，鹽5克，胡椒粉1勺 烹飪方法 1、芥菜洗淨切成2mm厚的片，肉切片，木耳泡發備用。無水無油厚底不鏽鋼鍋，直接加入肉片和香蔥薑末，中小火煸炒肉片至變色發白。2、加入處理好的木耳、兒菜片，...
香菇菜花炒肉 香菇菜花炒肉是以菜花、香菇為主料的菜品。用料 做法
郫縣豆瓣燒花菜 郫縣豆瓣燒花菜，以豬肉、花菜為主料的菜品。用料 做法
五花肉悶騷花椰菜 五花肉悶騷花椰菜是以五花肉為主料的菜品。用料 做法
絲瓜炒菜花 絲瓜炒菜花是一道菜品，主要製作材料有菜花250g、配料 絲瓜適量、五花肉適量。絲瓜炒菜花做法 絲瓜切片 菜花掰成小瓣 菜花用水焯一下，5成熟即可 鍋中放油適量，放入五花肉煸炒，倒入醬油 放入菜花絲瓜煸炒，炒熟即可 注意事項 絲瓜最後放，不要炒太久 ...
乾鍋熗炒花菜 乾鍋熗炒花菜是以花菜、紅辣椒為主料的菜品。用料 做法
2、菜花四分之一個 3、五花肉一小塊 佐料 鹽、雞精少許 製作過程 1、山藥去皮後洗淨切成小片 2、菜花洗淨後掰成小朵 3、五花肉切薄片 4、鍋熱後加少許油，油熱至6成，下五花肉翻炒均勻 5、放入菜花和山藥一起翻炒 6、熟透後加鹽、雞精調味即可 注意事項 1、山藥去皮後容易氧化變黑，一定要隨切隨炒。
胡蘿蔔炒肉片是一道家常菜，主要食材有胡蘿蔔、豬瘦肉，輔料為蔥、姜、蒜、青椒，調味料有生抽、醋、味素、白砂糖；胡蘿蔔炒肉片可以補充人體所需的維生素、胺基酸等，有助於增強體質。所需食材 胡蘿蔔250克，豬肉100克，植物油25克，姜、蔥、香菜、醬油、料酒、醋、味素、鹽各適量。製作方法 1、胡蘿蔔洗淨，...
