基本介紹
- 中文名：五花肉燉木耳
- 主要食材：五花肉，木耳
- 分類：燉，高壓鍋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
五花肉 | |
木耳 | |
香菇 | 幾個 |
姜，蒜 | |
老酒 | |
醬油 | |
白糖 | 三小勺 |
做法
1. 用幾塊肥肉熬出油 |
2. 放五花肉煎至兩面微黃 |
3. 把肉五花一塊塊夾到高壓鍋 |
4. 放木耳，放香菇 |
5. 放酒（多放），放醬油，放三小勺白糖 |
6. 加熱開水蓋過肉 |
7. 煮開後小火20分鐘 |
五花肉燉木耳
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