五色咖喱烏冬

五色咖喱烏冬是以烏龍麵、午餐肉為主料的食品

基本介紹

• 中文名：五色咖喱烏冬
• 分類：咖喱
• 主要食材：烏龍麵，午餐肉

用料

材料	用量
烏龍麵	200g（一人份）
午餐肉	一小塊
胡蘿蔔	半根
素火腿或豆乾	一小塊
杏鮑菇	半根
洋蔥	四分之一個
菠菜	一小把
咖喱塊	一塊（一盒六塊）
番茄醬（可不加）	-

做法

1. 所有食材洗淨、備齊
2. 午餐肉胡蘿蔔素火腿杏鮑菇，菠菜切中段
6. 在煮蛋的同時，撈出咖喱湯汁里的各種蔬菜碼放於烏龍麵上
7. 蛋煮至半熟，撈出放在中間，澆上湯汁、撒點蔥花，開吃！