五穀營養粥

基本介紹

• 中文名：五穀營養粥
• 主要食材：豬肉碎，馬鈴薯(土豆)
• 分類：粥，營養

用料

材料	用量
豬肉碎	適量
馬鈴薯(土豆)	一顆
紅蘿蔔	一小條
泡參	五片
干貝	適量
五穀米	米量的4/5
泰國香米	米量的1/5
鹽	適量
醬油	適量

做法

1. 先將五穀米浸泡一個晚上，就是晚上臨睡前，把五穀米洗淨了用清水浸泡，直到隔天早上要用時，再過一遍清水。泰國香米則明天一早要開始煮粥時才洗，因為比較快熟，所以不必浸泡。

2. 我是用石鍋燒開水，放入五穀米和泰國香米，再加入泡參和干貝。

3. 悶十分鐘後，放入已經調味的肉碎(肉碎我加了少許鹽，醬油，太白粉，胡椒粉和兩滴蚝油).

4. 然後陸續加入已經刨絲的馬鈴薯和紅蘿蔔

5. 之後就是調味，我會放少許鹽和醬油。

6. 小火滾二十分鐘，然後倒入燜燒鍋，就可以提著去上班啦。