五彩松茸螃斗獅子頭

五彩松茸螃斗獅子頭是一道食品。原料為松茸五花肉等。

基本介紹

  • 中文名:五彩松茸螃斗獅子頭
  • 主料:松茸、五花肉
菜譜簡介
古法新做獅子頭,經濟實惠,口味豐富。色彩各異,口味多變,葷素搭配合理,營養豐富。
材料
松茸50克,五花肉l000克,蟹粉l00克,干貝木耳各25克,蟹黃125克,蛋清50克,鹽、雞精味素各適量
做法
1、五花肉切小丁,加入蛋清、鹽、味素、雞精攪勻;
2、分別沾松茸松、蟹粉、干貝絲、木耳粒、蟹黃,製成五種獅子頭。

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