五彩松茸螃斗獅子頭是一道食品。原料為松茸、五花肉等。 基本介紹 中文名:五彩松茸螃斗獅子頭主料:松茸、五花肉 菜譜簡介古法新做獅子頭,經濟實惠,口味豐富。色彩各異,口味多變,葷素搭配合理,營養豐富。材料松茸50克,五花肉l000克,蟹粉l00克,干貝、木耳各25克,蟹黃125克,蛋清50克,鹽、雞精、味素各適量做法1、五花肉切小丁,加入蛋清、鹽、味素、雞精攪勻;2、分別沾松茸松、蟹粉、干貝絲、木耳粒、蟹黃,製成五種獅子頭。