12把蒸好的干貝取出,揀出蔥姜不要,用手把干貝搓成細絲備用。13燒一盆開水備用。14炒勺上火燒熱,注入適量烹調油,油溫燒至3-4成熱時,把砸好的雞茸倒入漏勺里...
再把干貝搓絲放在油飯上,放入蒸鍋中內大火蒸5分鐘即可,亦可沾上甜辣醬食用詞條標籤: 食品, 菜品 圖集 干貝燒賣圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 ...
3. 將干貝搓散和火腿絲、冬筍絲拌勻,撒在白布上,再將魚茸料擠成2厘米大的丸子,放在干貝、火腿、冬筍絲上,滾粘成繡球形,裝入盤內,上籠蒸熟取出;同時鍋放入...
3、將去了骨的鴨體內外均勻地抹上干貝雞脯肉末,並將其餘15克搓散在干貝均勻...4、在晾涼的鴨子上均勻地撒一層乾澱粉。坐鍋於火上,注入花生油,燒至九成熱...
1、干貝沖洗兩遍 ,用溫水提前泡發兩小時,把泡好的干貝搓成絲,浸發乾貝的水...泡發乾貝的方法:將乾浸泡在水中,然後倒入適量料酒,再放入鍋中蒸15~20分鐘,就...
①先取一杯熱高湯,加入干貝及紹酒,高火5分鐘,將干貝煮軟後,取出干貝搓成細絲;湯汁留用。②胡蘿蔔、白蘿蔔、大黃瓜去皮後用挖球器挖成小圓球,然後放入耐熱袋...
5 蝦乾搓去外皮,洗掉碎殼。6 將白菜、芹菜、蝦乾放入盆中。7 加入麻辣椒油、鹽。8 拌勻即可食用。 [1] 詞條圖冊 更多圖冊 ...