干貝燒賣

干貝燒賣是一道美食，主要食料有干貝、油飯。

基本介紹

• 中文名：干貝燒賣
• 主要食材：干貝，油飯
• 製作方法：大火蒸
• 輔料：甜辣醬

主料

干貝4顆 油飯2碗 餛飩皮12張 胡蘿蔔1段

輔料

甜辣醬2大匙

製作方法

作法一

干貝泡水發脹，油飯分成12等份

作法二

油飯用餛飩皮包起作成燒賣狀

作法三

再把干貝搓絲放在油飯上，放入蒸鍋中內大火蒸5分鐘即可，亦可沾上甜辣醬食用