《乳與乳製品檢驗》是2008年中國農業出版社出版的圖書，作者是郭亞輝。
基本介紹
- 書名：乳與乳製品檢驗
- 作者：郭亞輝
- ISBN：9787109127982
- 定價：9
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2008年
內容簡介
本書內容包括乳品檢驗員理論知識、初級檢驗員技能知識、中級檢驗員技能知識、高級檢驗員技能知識等。
《乳與乳製品檢驗》是2008年中國農業出版社出版的圖書，作者是郭亞輝。
《乳與乳製品檢驗》是2008年中國農業出版社出版的圖書,作者是郭亞輝。...... 《乳與乳製品檢驗》是2008年中國農業出版社出版的圖書,作者是郭亞輝。書名 乳與乳製品...
特別是由於奶源管理、質量控制、檢測手段落後等方面的原因,質量安全問題時有發生,給消費者的生命和財產安全帶來損害,所以,乳製品檢測水平的提高,是現今社會應該注重...
《食品衛生微生物學檢驗乳與乳製品檢驗》本書是是中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會頒布的國家標準。本標準規定了乳與乳製品檢驗的基本要求和檢驗方法...
標準號 StandardNo: GB/T 5009.46-2003本標準規定了乳與乳製品中各項衛生指標的分析方法。本標準適用於乳與乳製品中各項衛生指標的分析。引用標淮GB 2746 酸...
《乳品分析與檢驗》是2010年8月1日科學出版社出版的圖書,作者是張延明、薛富。《乳品分析與檢驗》作為乳品專業本科教學輔助用書,同時也可以作為乳品檢驗員的培訓教材...
《乳及乳製品檢測新技術》力求反映當代乳與乳製品分析的技術水平和學科前沿,並通過實例來進一步闡述這些新技術新方法的優勢。 以分析儀器為主線,囊括了氣相色譜、...
《食品安全國家標準:乳和乳製品酸度的測定(GB 5413.34-2010)》中的本標準部分代替GB/T 5009.46—2003《乳與乳製品衛生標準的分析方法》中酸度的測定、GB/T ...
2010年3月26日,經第一屆食品安全國家標準審評審最會審查通過.衛生部頒布了修訂後的(生乳)等66項乳品安全國家標準。其中包括乳品產品標準15項,生產規範2項,檢驗方...
本書共分十三章。第一、二章較系統的介紹了感官品評基礎知識;第三、四章是對乳製品的感官的知識總結;第五六、七、八章詳細介紹了乳與乳製品感官品評中各種...
《職業技能培訓鑑定教材·乳品 》以《國家職業標準·乳品檢驗員》為依據,結合新疆生產建設兵團乳品檢驗技術經驗進行編寫。教材在編寫過程中緊緊圍繞“以企業需求為導向...
《食品檢驗:乳及乳製品飲料茶葉》是2011年8月1日中國質檢出版社出版的圖書。...... 《食品檢驗:乳及乳製品飲料茶葉》是2011年8月1日中國質檢出版社出版的圖書。...
本標準規定了綠色食品乳製品的要求、檢驗規則、標誌和標籤、包裝、運輸和貯存。本標準適用於綠色食品乳製品,包括液態乳、發酵乳、煉乳、乳粉、乾酪、再制乾酪和奶油;...
《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》經國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過,2013年1月24日國家質量監督檢驗檢疫總局令第152號公布。該《辦法》分總則、乳品進口...
農業部奶及奶製品質量監督檢驗測試中心(北京)(以下簡稱“質檢中心” )於2005年根據《關於下達農業部第五批部級質檢中心籌建計畫的通知》(農市發[2005]14號)進行...
《乳製品加工與檢測技術》是2012年化學工業出版社出版的圖書,作者是李曉紅。本書主要介紹了乳製品加工與檢測的工作過程,融食品加工原理、分析檢測、加工技術於一體。...
縣級以上人民政府畜牧獸醫主管部門負責奶畜飼養以及生鮮乳生產環節、收 乳品質量安全監督管理條例 購環節的監督管理。縣級以上質量監督檢驗檢疫部門負責乳製品生產環節和...
《生鮮乳檢驗監管指南》是奶站生鮮乳快速檢測、乳品企業質量檢驗和乳製品檢測機構開展監測活動的實用手冊,對基層生鮮乳質量監管、奶農科學養殖、實施監督抽檢具有較強...
基本信息 乳製品安全生產與品質控制 作者:阮征 主編 叢書名:食品放心工程叢書 出版日期:2005年4月 書號:7-5025-6385-7 開本:16 裝幀:平膜 版次:1版1次 ...
GB/T 4789.18 食品衛生微生物學檢驗 乳與乳製品檢驗 GB/T 5009.5 食品中蛋白質的測定 GB/T 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定 GB/T 5009.12 食品中鉛...
GB/T 4789.18 食品衛生微生物學檢驗 乳與乳製品檢驗 GB/T 4789.35 食品衛生微生物學檢驗 乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗 GB/T 5009.5食品中蛋白質的測定 GB/T 50...
巴氏殺菌乳是以新鮮牛奶為原料,採用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,特點是採用72-85...GB 4789.18-1994食品衛生微生物學檢驗乳與乳製品檢驗 GB T5009.24-1996食品中...