《乳品檢驗標準方法》是中國標準出版社出版的圖書,作者是廣東出入境檢驗檢疫局編譯
基本介紹
- 中文名:乳品檢驗標準方法第17版
- 作者:廣東出入境檢驗檢疫局編譯
- 出版社:中國標準出版社
- 定價:38.6 元
- ISBN:9787506649698
《乳品檢驗標準方法》是中國標準出版社出版的圖書,作者是廣東出入境檢驗檢疫局編譯
NY/T1332-2007 乳與乳製品中5羥甲基糠醛含量的測定高效液相色譜法 NY/T1422-2007 乳及乳製品中乳糖的測定酶-比色法 QB/T3775-1999 全脂無糖煉乳檢驗方法 QB/T3779-1999 粗製乳糖檢驗方法 地方標準.DB13/T294-1996 鮮牛乳中原乳...
哥特里-羅紫法 分析步驟 稱取約1.00g研碎的樣品,置於抽脂瓶中,加10mL60°C溫水,置60°C水浴中使其溶解,以下按消毒牛乳所用方法操作。原理 用硝酸銀標準滴定溶液滴定樣品中的氯化鈉生成氯化銀沉澱,當全部氯化鈉沉澱後,滴加的...
此法可驗出鮮乳的酸度,以及鹽類平衡不良乳、初乳、末乳及細菌作用產生凝乳酶的乳和乳房炎乳等。酒精試驗與酒精濃度有關,一般以72%容量濃度的中性酒精與原料乳等量相混合搖勻,無凝塊出現為標準,正常牛乳的滴定酸度不高於18°T,不會...
乳及乳製品中舒巴坦敏感β-內醯胺酶類物質檢驗方法——杯碟法 第四章 理化檢測相關參數 食品衛生檢驗方法理化部分總則GB/T5009.1-2003 食品安全國家標準生乳GB19301-2010 食品安全國家標準食品中水分的測定GB5009.3-2010 食品安全...
GB 12693 乳製品企業良好衛生規範 指標要求 1、感官指標 感官指標應符合表1的規定。表1 感官指標 2、理化指標 理化指標應符合表2的規定。表2 理化指標 表2(續)(續)3、獸藥殘留 獸藥殘留量應當符合國家有關標準規定。4、微生物...
第三章氣相色譜檢測技術在乳製品檢測中的套用 第一節氣相色譜用於乳製品中脂肪酸的檢測53 一、色譜條件54 二、樣品前處理54 三、套用實例56 實例3.1採用毛細管氣相色譜法測定鮮乳中的cis9,trans11共軛亞油酸含量56 實例3.2採用氣相...
GB 12693 食品安全國家標準 乳製品良好生產規範 GB 21703 食品安全國家標準 乳和乳製品中苯甲酸和山梨酸的測定 JJF 1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗準則 NY/T 391 綠色食品 產地環境技術條件 NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準則 ...
在協調小組的領導下,專家組在梳理了舊有的乳品標準以及借鑑國際先進經驗後,確定標準主要包含五大塊乳品產品、嬰幼兒產品、生產規範、理化檢驗方法、微生物檢驗方法,涉及食品衛生、食品質量、行業標準等三個方面。一開始共整理出160項相關...
標準包括三個方法:第一法 高效液相色譜法,第二法 液相色譜-質譜/質譜法,第三法 氣相色譜-質譜聯用法。檢測時,應根據檢測對象及其限量的規定,選用與其相適應的檢測方法。檔案全文 範圍 本標準規定了原料乳、乳製品以及含乳...
乳品質量安全國家標準應當包括乳品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康物質的限量規定,乳品生產經營過程的衛生要求,通用的乳品檢驗方法與規程,與乳品安全有關的質量要求,以及其他需要制定為乳品質量安全國家...
StandardSort: 方法 標準頁碼 Number ofPages:標準價格(元) Price(¥): 10 主管部門 Governor: 國家標準化管理委員會 歸口單位 TechnicalCommittees: 全國食品工業標準化技術委員會 起草單位 DraftingCommittee: 黑龍江省乳品所 ...
GB/T 4789.35 食品衛生微生物學檢驗 乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗 GB/T 5009.5 食品中蛋白質的測定 GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的測定 GB/T 5009.46 乳與乳製品衛生標準的分析方法 GB 7718 預包裝食品標籤通則 GB 11673 含...
《乳及乳製品中磷脂醯絲氨酸的測定》是2020年09月01日實施的一項行業標準。起草單位 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)、翁源廣業清怡食品科技有限公司、廣東省食品生產技術協會 起草人 周芳梅、馮志強、陳曉嘉、...
《 乳酸菌飲料衛生標準(GB 16321-2003)》規定了乳酸菌飲料的指標要求、食品添加劑、生產過程的衛生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。 本標準適用於以鮮奶、奶粉或輔以植物蛋白粉等為原料,經乳酸菌發酵加工製成的具有產品...
《生鮮乳常用檢測技術問答》立足於區縣級農產品質量安全檢測機構、奶牛養殖場、生鮮乳收購站檢測技術人員的實際需求,依據相關新國家標準資料,結合多年開展生鮮乳質量安全檢測和基層培訓經驗,以問答的方式系統地解答了生鮮乳檢測基本概念和...
凡是不注日期的引用檔案,其最新版本適用於本標準。GB 2760 食品添加劑使用衛生標準 GB/T 4789.18 食品衛生微生物學檢驗 乳與乳製品檢驗 GB/T 4789.35 食品衛生微生物學檢驗 乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗 GB/T 5009.5食品中蛋白質的...
第十四條 進口預包裝乳品應當有中文標籤、中文說明書,標籤、說明書應當符合中國有關法律法規規定和食品安全國家標準。 第十五條 進口乳品在取得入境貨物檢驗檢疫證明前,應當存放在檢驗檢疫機構指定或者認可的監管場所,未經檢驗檢疫機構許可,任...
第四十三節乳及乳製品的鑑別 第四十四節生鮮乳質量安全快速檢驗 第三章生鮮乳監管 第一節生鮮乳 第二節生鮮乳衛生標準 第三節無公害食品生鮮牛乳 第四節生鮮乳抽樣方法 第五節生鮮乳抽樣監測技術規範 第六節生鮮乳抽樣單 第七節生鮮...
以生乳和(或)乳製品為主料,添加或不添加食糖、食品添加劑和營養強化劑,添加輔料,經加工制 成的粘稠狀產品。4 指標要求 4.1 原料要求 應符合相應標準和有關規定。4.2 感官要求 無雜質、無異味。4.3 理化指標 4.4 微生物...
本標準由黑龍江省乳品工業研究所和衛生部食品衛生監督檢驗所負責起草。本標準主要起草人張保鋒、李玉賢、郁蘊華、劉宏道。自本標準實施之日起,原輕工業部部標準QB32─60《全脂奶粉》作廢。注意事項 (1)不適宜嬰幼兒 在人工餵養寶寶的...
《NY/T 898-2016 綠色食品 含乳飲料》由中華人民共和國農業部於2016年10月26日發布,並於2017年4月1日正式實施。本標準由農業部農產品質量安全監管局提出。本標準由中國綠色食品發展中心歸口。本標準起草單位:農業部乳品質量監督檢驗...