九種體質養生美食

《九種體質養生美食》告訴您如何根據體質進行飲食養生，如何通過食物來改善體質。書中採用肉食、海鮮、豆類、蔬菜、水果等不同的原料，運用鹵、燒、炒、燉、湯、粥、飲料、蒸、拌、燴、熘、滑等多種烹調方法，教給您400餘道養生美食的製作方法。

基本介紹

• 書名：九種體質養生美食
• 作者：唐興官
• 頁數：167
• 出版社：中國中醫藥出版社
• 出版時間：2011-1-1
• 開本：16

圖書信息

書　名：九種體質養生美食

作　者：唐興官　編著

出 版 社：中國中醫藥出版社

出版時間：2011-1-1

版　次：1

頁　數：167

字　數：193000

印刷時間：2011-1-1

開　本：16

紙　張：膠版紙

印　次：1

I S B N：9787513201834

包　裝：平裝

內容簡介

人有九種體質，您是哪一種？對照唐興官編著《九種體質養生美食》中的“九種體質分類與判定自測表”一測便知。

作者簡介

唐興官，男，漢族，重慶市大足縣人。中國藥膳創始人彭銘泉教授貼身弟子，中國彭氏藥膳研究中心藥膳講師。藥膳師，食品雕刻師，美食作家，已出版《素食滋味》、《美食親手做》等著作5種。

圖書目錄

走進九種體質

九種體質分類與判定自測表

第一章 陽虛體質

西紅柿拌牛肉丁

土豆絲炸蝦

濃香牛筋

香蔥炒羊肉

芽菜炒海參

巴戟天鹵羊排

涼拌驢肉

牛鞭雞肉湯

青椒海參

美極鮮牛肉

韭菜炒蝦仁

龍眼炒雪裡紅