丹陽封缸酒,素以“味輕花上露,色似洞中春”名聞內外。丹陽產封缸酒在南北朝時就已出名。據記載,北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別,相約勝利會師時以"曲阿之酒"款待百姓。曲阿即今丹陽,故丹陽封缸酒古有“曲阿酒”之稱。丹陽黃酒歷史悠久,釀造史已有3000餘年,境內出土的西周青銅鳳紋尊,獸面紋尊以及青銅方卣等遠古酒器證明,早在西周時期,這裡已有相當發達的酒文化了。
基本介紹
- 中文名:丹陽封缸酒
- 主要原料:糯米
- 是否含防腐劑:否
- 釀造史:3000餘年
- 特色:粒大、均勻、潔白、性粘、味香
- 酒色:棕紅
丹陽封缸酒,素以“味輕花上露,色似洞中春”名聞內外。丹陽產封缸酒在南北朝時就已出名。據記載,北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別,相約勝利會師時以"曲阿之酒"款待百姓。曲阿即今丹陽,故丹陽封缸酒古有“曲阿酒”之稱。丹陽黃酒歷史悠久,釀造史已有3000餘年,境內出土的西周青銅鳳紋尊,獸面紋尊以及青銅方卣等遠古酒器證明,早在西周時期,這裡已有相當發達的酒文化了。
丹陽封缸酒,素以“味輕花上露,色似洞中春”名聞內外。丹陽產封缸酒在南北朝時就已出名。據記載,北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別,相約勝利會師時以"曲阿之酒...
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封缸酒該酒在歷史上已著名。據記載,北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別,相約勝利會師時以“曲阿之酒”款待百姓。曲阿即今丹陽,故丹陽封缸酒古有“曲阿酒”之稱...
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